Un aprendiz de etnoedafólogo y su hermana epidemióloga hablando con sus asesoras indígenas. No se entendieron bien ya que el ignorante investigador desconocía el quechua y pensaba que por aquellas tierras  todos sabían la lengua del imperio. ¡Santo Dios!. El imbécil soy yo. Foto atribuible a Juan José Ibáñez

 Al arqueólogo George Nicholas  público un artículo alabando el interés de aprovechar el conocimiento indígena y campesino en “The Conversation , reprendiéndolo después en Smithsonian Magazine. Sus opiniones, lamentablemente, causaron las iras de muchos lectores, por lo que seguidamente volvió a escribir la siguiente nota  (que abajo os reproduzco) en “The Conversation” (lo traduzco al español-castellano): “Una alianza incómoda: el conocimiento tradicional indígena enriquece la ciencia”. Siento vergüenza. Lamento que los investigadores nos comportamos como una casta que cree estar en posesión de una verdad que no puede ser discutida por nadie ajeno a ella. Hablamos de una actitud intolerable, sectaria, mezquina y yo diría que hasta racista.  Y lo peor es que tal integrismo sigue aumentando en esta casta rebosante de arrogancia, intolerancia y ¿Por qué no decirlo?, de ignorancia. La ciencia no es una religión cuyas verdades deban ser consideradas sagradas, y sus practicantes oradores que se suben a un pulpito y arengan a los feligreses. Se trata de un conocimiento cambiante, que debiera ir progresando con el devenir del tiempo. No hay dogmas en ciencia, ya que atentan contra su propia esencia. Por ejemplo, hace poco más de una decaca, parte de nuestro material genético era considerado “ADN basura”. Yo me reí en esta bitácora y (….) hubo polémica. ¡Pero yo escribo en un blog!, y no tiene importancia. Finalmente los comprobaron que de basura no tenía nada, sino que era imprescindible. Ahora bien que intenten cerrar la boca y se recrimine a la editorial por permitir ser atrevido, es digno de esa sacrosanta inquisición que ellos mismos dicen desertar y ser garantes de que aquél lamentable episodio de la historia no vuelva a ocurrir.  Pues bien, resulta ahora que parte de la casta se ha convertido en inquisidora. Mientras a algunos de nosotros nos entusiasma la sabiduría de nuestros antepasados, otros lo desprecian sin haberla analizado, ni siquiera leído. Pues bien en nuestro blog es una “Prima donna”, y por ello atesoramos una categoría (‘Etnoedafología y Conocimiento Campesino’ ) en la que ya hemos incluido algunos centenares de entradas sobre estos temas. Los pueblos que sobreviven durante siglos o miles de años explotando sus recursos naturales, y agropecuarios, no pueden hacerlo de forma insustentable. Su conocimiento es necesariamente empírico, ya que si no lo consiguen perecen. Más aún, nuestra sociedad moderna, con su tecnociencia, si puede dar lecciones de “como no hacer las cosas mal”, ya que hemos devastado gran parte del planeta en unos 30-40 años. Pero no hay mayor ceguera que la de aquellos que no quiere ver, sordera de los que no desean escuchar, y estupidez de los que no practican el pensamiento crítico.  Fijaros las frases que le espetaron por un artículo en la que se defendía el interés de estudiar y evaluar el mentado tipo de conocimientos: (i) “Creo que el Smithsonian no debería haber publicado un artículo posmodernista y anticientífico tan extremo“; (ii) “Este fue un artículo asombrosamente malo que un buen editor de ciencia debería haber bloqueado. El autor tiene un claro conocimiento de su campo, pero carece de una comprensión clara del método científico … una serie de comentarios en contra de la ciencia y posmodernidad se han transmitido como hecho …; (iii) “Sin la innecesaria anti-ciencia hubiera sido un buen artículo” y (iv) “El Smithsonian ha pasado la nueva era y la anti-ciencia, la Izquierda regresiva aparentemente está prosperando allí …”. 

Cabría argumentar que (i) Son ellos los que no conocen “nada” del método científico; (ii) y que la anti-ciencia más peligrosa la lideran aquellos que dicen defender la ortodoxia, por cuanto la filosofía, sociología e historia de la ciencia, han constado que la buena ciencia es en su inmensa mayoría transgresiva. Pero hay más, ya que pretenden censurar las publicaciones de los que no piensan como ellos.  De ciencia solo pueden hablar los científicos, pero además exclusivamente si son ultra-ortodoxos. Más que un colectivo de sabios, como les gusta que les llamen, se comportan como una secta religiosa de la peor calaña. Si un biólogo evolutivo no se adhiere al darvinismo, es calificado de negacioncita. Si un investigador considera que el clima se está calentando, pero duda de la predicciones de los modelos de circulación general… ¿es tachado de…?. ¡Como no!. ¡Negacioncita!. Es decir se comportan como esos políticos que a pesar de observar día a día como   sus recetas políticas y económicas se traducen en un incremento de la pobreza y desigualdades, llaman populistas a todos aquellos que osan hacer propuestas alternativas. ¡Repugnante!. Empero  George Nicholas, sabe defenderse solito. Os animo a que leáis su réplica contra la intolerancia inherente a esos sabios “sabiondos”. ¡la conjura de los necios!. 

Os dejo ya con la nota de prensa de George que no tiene desperdicio, siendo además muy educado.

Juan José Ibáñez (la izquierda regresiva anti-científica) según algunos integristas de la tecnociencia

 Continua……..

 An uneasy alliance: Indigenous Traditional Knowledge enriches western science

by George Nicholas | Professor of Archaeology, Simon Fraser University
Los Angeles CA (The Conversation) Feb 27, 2019
An article I published last year in The Conversation and republished in Smithsonian Magazine about Indigenous Traditional Knowledge and western science touched a nerve among some readers. My article discussed examples of Indigenous peoples having detailed knowledge of animal behaviour, coastal ecology and historical events that have only recently been “discovered” or verified by western scientists. Although the article was well received and garnered many readers, there were some harsh criticisms.

In the Smithsonian Magazine online comments, I encountered these opinions:

“I think the Smithsonian should not have published such an extreme postmodernist and anti-science article.”

“This was an astoundingly bad article that a good science editor should have blocked. The author is clearly knowledgeable about his field but lacks a clear understanding of the scientific method … a series of anti-science and postmodernist rants have been passed off as fact …”

“Without the unnecessary anti-science it would have been a good article.”

“The Smithsonian has gone new-age and the anti-science, regressive Left is apparently thriving there …”

Criticism in academia is healthy. But there was nothing “anti-science” about my article, which asserted that Traditional Knowledge and western science are often complementary. There is nothing anti-science about my work; as an archaeologist, it is heavily informed by science.

Una alianza incómoda: el conocimiento tradicional indígena enriquece la ciencia occidental

por George Nicholas | Profesor de Arqueología, Universidad Simon Fraser. Los Angeles CA (La Conversación) 27 de febrero de 2019

Un artículo que publiqué el año pasado en The Conversation y que volví a publicar en la revista Smithsonian sobre Conocimiento Tradicional Indígena y ciencia occidental conmovió a algunos lectores. Mi artículo discutió ejemplos de pueblos indígenas que tienen un conocimiento detallado del comportamiento animal, ecología costera y eventos históricos que recientemente han sido “descubiertos” o verificados por científicos occidentales. Aunque el artículo fue bien recibido y tuvo muchos lectores, hubo algunas críticas severas.

En los comentarios en línea de la revista Smithsonian, encontré estas opiniones:

“Creo que el Smithsonian no debería haber publicado un artículo posmodernista y anticientífico tan extremo“.

“Este fue un artículo asombrosamente malo que un buen editor de ciencia debería haber bloqueado. El autor tiene un claro conocimiento de su campo, pero carece de una comprensión clara del método científico … una serie de comentarios en contra de la ciencia y posmodernidad se han transmitido como hecho …

“Sin la innecesaria anti-ciencia hubiera sido un buen artículo“.

“El Smithsonian ha pasado la nueva era y la anti-ciencia, la Izquierda regresiva aparentemente está prosperando allí …”

La crítica en el mundo académico es saludable. Pero no había nada de “anti-ciencia” en mi artículo, que afirmaba que los conocimientos tradicionales y la ciencia occidental a menudo son complementarios. No hay nada de anti-ciencia en mi trabajo; Como arqueólogo, está muy informado por la ciencia.

The inaccurate critique by both public and academic arenas and even law courts of Indigenous ways of knowing the world is common. Critics have labeled Indigenous Traditional Knowledge and oral histories as unreliable, incomplete and tainted by outside influences. Some consider “Indigenous science” to be a recent and politically suspect initiative.

It seems only western science can be championed as objective, reliable and neutral.

La crítica inexacta, tanto en el ámbito público como en el académico, e incluso en los tribunales de justicia sobre las formas indígenas de conocer el mundo es común. Los críticos han calificado el Conocimiento Tradicional Indígena y las historias orales como poco fiables, incompletas y manchadas por influencias externas. Algunos consideran que la “ciencia indígena” es una iniciativa reciente y políticamente sospechosa.

Parece que solo la ciencia occidental puede ser defendida como objetiva, confiable y neutral.

Defining “science”
Emerging from the Enlightenment in the late 17th century, science has provided us with a powerful suite of tools – from quantum mechanics to astrophysics, from chemistry to geology – with which to understand the world and everything in (and outside) it. Broadly framed, science is a method or means to systematically study of the world, including the smallest bits of it, through observation and experimentation to find the best explanation. This description holds true regardless of the culture or beliefs of the scientist.

As an archaeologist, I research the intersection of western and Indigenous ways of knowing the world. I have found that these seemingly different knowledge systems sometimes complement and sometimes contradict each other. I have learned that Indigenous people’s understandings of the world include knowledge gained through scientific methods.

Indigenous Traditional Knowledge is reliant on empirical observations, although these empirical findings have been perhaps obscured as they are woven into religious beliefs and worldviews. For example, the study of caribou ecology in the Sahtu region of Canada’s Northwest Territories involved both Dene traditions, language and western biology to help determine caribou population dynamics.

Definiendo “ciencia”

Al surgir de la Ilustración a fines del siglo XVII, la ciencia nos ha proporcionado una poderosa serie de herramientas, desde la mecánica cuántica a la astrofísica, desde la química a la geología, con las cuales entender el mundo y todo lo que está dentro (y fuera de él). En términos generales, la ciencia es un método o un medio para estudiar sistemáticamente el mundo, incluidos los fragmentos más pequeños, a través de la observación y la experimentación para encontrar la mejor explicación. Esta descripción es válida independientemente de la cultura o las creencias del científico.

Como arqueólogo, investigo la intersección de formas occidentales e indígenas de conocer el mundo. He encontrado que estos sistemas de conocimiento aparentemente diferentes a veces se complementan y a veces se contradicen entre sí. He aprendido que la comprensión de los pueblos indígenas del mundo incluye el conocimiento adquirido a través de métodos científicos.

El conocimiento tradicional indígena depende de las observaciones empíricas, aunque estos hallazgos empíricos quizás se hayan ocultado a medida que se tejen en creencias y visiones del mundo religiosas. Por ejemplo, el estudio de la ecología del caribú en la región del Sahtu, en los Territorios del Noroeste de Canadá, involucró las tradiciones Dene, el idioma y la biología occidental para ayudar a determinar la dinámica de la población de caribú.

A double standard?
It is ironic that, at the same time that many are rejecting Indigenous knowledge as inferior to western science, there is a deep and sustained ambivalence towards science by many in North America.

For example, anti-evolutionists continue to press for changes in school curricula based on religious beliefs that defy scientific proof. Some oblivious advocates still believe vaccinations cause autism despite contrary and thorough scientific evidence. We can see the consequences of such anti-science beliefs in the recent measles outbreak in Washington State which has been linked to low vaccination rates there.

This anti-science attitude even extends to my field. The television series Ancient Aliens (now in season 13) explains ancient technologies and places with complete disregard for scientific evidence.

Questioning science
Good science should yield many new insights about, and even reverse theories. Medical ideas have changed over the years as to whether salt, eggs, coffee, alcohol, etc. are bad or good for you. Such shifts can be explained by new evaluative techniques or larger and longer studies.

In the past few years, a series of intriguing initiatives have attempted to replicate previously published, sometimes acclaimed experiments in the social sciences, economics, cancer research and other fields. The success rate for some of these studies is worrying.

Does what has been called the “Replication Crisis” mean that science is not reliable? Of course not. Occasionally, experiments are methodologically flawed or sample sizes too small. These findings reiterate that science is a human enterprise, sometimes prone to personal bias and political motivations.

It is also easy to neglect how quickly new understandings of our world replace old ones.

For example, writing on the nature of science and knowledge almost three decades ago, anthropologist Laura Nader astutely observed: “Science is not a revealed and unambiguous truth – today’s science may be tomorrow’s pseudoscience or vice versa.” She added: “It is preposterous to think that we live at a time when science proponents consider it outrageous to allow that there are different science traditions.”

¿Un doble estándar?

Resulta irónico que, al mismo tiempo que muchos rechazan el conocimiento indígena por ser inferior a la ciencia occidental, existe una profunda y sostenida ambivalencia hacia la ciencia por parte de muchos ciudadanos en América del Norte.

Por ejemplo, los anti-evolucionistas continúan presionando por cambios en los currículos escolares basados en creencias religiosas que desafían las evidencias  científicas. Algunos defensores ajenos todavía creen que las vacunas causan autismo a pesar de la evidencia científica contraria y exhaustiva. Podemos ver las consecuencias de tales creencias anticientíficas en el reciente brote de sarampión en el estado de Washington que se ha relacionado con las bajas tasas de vacunación allí.

Esta actitud anticiencia incluso se extiende a mi campo. La serie de televisión Ancient Aliens (ahora en la temporada 13) explica las tecnologías antiguas y los lugares con total desprecio por la evidencia científica.

Cuestionando la ciencia

La buena ciencia debería proporcionar muchas ideas nuevas e incluso teorías inversas. Las ideas médicas han cambiado con los años en cuanto a si la sal, los huevos, el café, el alcohol, etc. son buenos o malos para usted. Dichos cambios pueden explicarse mediante nuevas técnicas de evaluación o estudios más amplios y más largos.

En los últimos años, una serie de iniciativas intrigantes han intentado replicar experimentos previamente publicados, a veces aclamados, en ciencias sociales, economía, investigación del cáncer y otros campos. La tasa de éxito de algunos de estos estudios es preocupante.

¿Lo que se ha llamado la “crisis de la replicación” significa que la ciencia no es confiable? Por supuesto no. Ocasionalmente, los experimentos tienen defectos metodológicos o tamaños de muestra demasiado pequeños. Estos hallazgos reiteran que la ciencia es una empresa humana, a veces propensa a prejuicios personales y motivaciones políticas.

También es fácil desatender la rapidez con que los nuevos conocimientos de nuestro mundo reemplazan a los antiguos.

Por ejemplo, al escribir sobre la naturaleza de la ciencia y el conocimiento hace casi tres décadas, la antropóloga Laura Nader observó astutamente: “La ciencia no es una verdad revelada y no ambigua: la ciencia de hoy puede ser la pseudociencia del mañana o viceversa“. Añadió: “Es absurdo pensar que vivimos en un momento en que los defensores de la ciencia consideran que es indignante permitir que existan diferentes tradiciones científicas“.

Complementary, contradictory, or catalytic
The methods and goals of western science have been challenged by Indigenous peoples, who have often been the unwilling focus of scientific research (especially in areas like genetics and archaeology). Academics have also challenged scientific methods and goals. However, a critique of science is not a rejection of science.

Indigenous knowledge often complements, but sometimes contradicts the results of archaeology. Why should different methods and different results be shunned when science by design is meant to be challenged? Hypotheses are proposed, tested, accepted or rejected in order to produce reliable and replicable results.

Indigenous knowledge can aid in achieving this in three ways:

1) It strengthens the scientific process by making it less homogeneous in terms of its practitioners’ values and interests, thus increasing objectivity.

2) It offers alternative ideas that serve as multiple working hypotheses (a central concept in science) and move research towards unanticipated results.

3) It helps to affirm that both “scientific explanation” and “oral histories” are products of historical circumstance and cultural context, and subject to controls that ensure accuracy.

Science requires multiple perspectives
Were some of the readers against my article misreading what I was saying about Traditional Knowledge? Or are they against the ideas of Indigenous Knowledge systems?

Do those readers perceive Traditional Knowledge to be an attack on science or western society? Or might some of them be reflecting racist attitudes towards non-Western peoples – even when Traditional Knowledge includes essential aspects of science, such as empirical observation and rigourous testing?

Ultimately, science is a dynamic enterprise that progresses through failure. The late historian Stephen Jay Gould wrote: “How many current efforts, now commanding millions of research dollars and the full attention of many of our best sciences, will later be exposed as full failures based on false premises?”

Science is a multicultural enterprise that benefits from and indeed requires competing views. Indigenous observations, perspectives and values enrich, not threaten, our collective knowledge of the world.

Complementario, contradictorio, o catalítico.
Los métodos y objetivos de la ciencia occidental han sido desafiados por los pueblos indígenas, que a menudo han sido el foco no deseado de la investigación científica (especialmente en áreas como la genética y la arqueología). Los académicos también han desafiado los métodos y objetivos científicos. Sin embargo, una crítica de la ciencia no es un rechazo de la ciencia. El conocimiento indígena a menudo se complementa, pero a veces contradice los resultados de la arqueología. ¿Por qué deberían rechazarse los diferentes métodos y los diferentes resultados cuando la ciencia por diseño debe cuestionarse? Las hipótesis se proponen, prueban, aceptan o rechazan para producir resultados confiables y replicables.

El conocimiento indígena puede ayudar a lograr esto de tres maneras:
1) Fortalece el proceso científico haciéndolo menos homogéneo en términos de los valores e intereses de sus practicantes, aumentando así la objetividad.
2) Ofrece ideas alternativas que sirven como múltiples hipótesis de trabajo (un concepto central en la ciencia) y mueven la investigación hacia resultados inesperados.
3) Ayuda a afirmar que tanto la “explicación científica” como las “historias orales” son producto de circunstancias históricas y contextos culturales, y están sujetos a controles que aseguran la precisión.

 La ciencia requiere múltiples perspectivas.

¿Algunos de los lectores en contra de mi artículo interpretaron mal lo que estaba diciendo sobre el conocimiento tradicional? ¿O están en contra de las ideas de los sistemas de conocimiento indígena?
¿Perciben esos lectores el Conocimiento Tradicional como un ataque a la ciencia o a la sociedad occidental? ¿O podrían algunos de ellos reflejar actitudes racistas hacia los pueblos no occidentales, incluso cuando el Conocimiento Tradicional incluye aspectos esenciales de la ciencia, como la observación empírica y las pruebas rigurosas?
En última instancia, la ciencia es una empresa dinámica que progresa a través del fracaso. El fallecido historiador Stephen Jay Gould escribió: “¿Cuántos esfuerzos actuales, que ahora ordenan millones de dólares de investigación y la atención plena de muchas de nuestras mejores ciencias, se verán más adelante como fracasos completos basados en premisas falsas?“
La ciencia es una empresa multicultural que se beneficia y, de hecho, requiere puntos de vista opuestos. Las observaciones, perspectivas y valores indígenas enriquecen, no amenazan, nuestro conocimiento colectivo del mundo.

Fotos: Colaje Imágenes Google

 Sabéis sobradamente, que no utilizo nuestra bitácora con vistas a LA promoción de mis artículos y libros científicos. No me gusta la propaganda, y menos aún la auto-propaganda. Sin embargo, de vez en cuando, hacemos excepciones. Esta será una de ellas. La Revista de Suelos Ecuatoriales ha publicado gentilmente un artículo de reflexión personal que lleva por título precisamente el encabezamiento de este post. Considero que puede ser de interés para  muchos lectores y de paso publicitamos esta iniciativa de la Universidad Nacional de Colombia, ya que, a menudo soslayamos vergonzosamente todo lo que se edita en nuestra lengua. Suelos Ecuatoriales se encuentra en acceso abierto, por lo que podéis bajaros el manuscrito sin problema alguno. Abajo o dejo los enlaces. No resulta pertinente redactar análisis críticos de los textos redactados por los propios autores e intentar ser objetivo.s ¿Verdad? Pues bien, seguidamente os dejo el resumen y el mencionado análisis os corresponderá a los interesados. Resulta difícil encontrar revistas científicas que permitan salirse del consabido guion docto y cansino, de naturaleza académica, para todos aquellos que van a la búsqueda de información general. Este no ha sido el caso, y sin más preámbulos os dejo con el resumen. Animaros a leerlo en su integridad y seguidamente recordar el título de esta revista, con vistas a husmearla periódicamente. Y sin más preámbulos ahí va:

Juan José Ibáñez

Los suelos y la agricultura ecológica en la era de la postverdad (Revista de Suelos ecuatoriales)

Juan José Ibáñez

Palabras clave:   Agricultura ecológica, Agricultura orgánica, Agricultura Industrial, Tecnociencia, Posverdad, Filosofía de la Ciencia, Filosofía de la tecnociencia 

Vol. 49 Núm. 1 y 2 (2019): Suelos Ecuatoriales

URL de acceso directo al Artículo. http://unicauca.edu.co/revistas/index.php/suelos_ecuatoriales/article/view/109

Resumen

Los suelos y la agricultura ecológica han sido dos temas soslayados durante décadas de la corriente principal de la literatura científica. Sin embargo, más recientemente, el reconocido fracaso de la agricultura industrial, así como la comprensión del sistema climático, han relanzado el interés por ambas disciplinas. Ya no se discute la importancia de los suelos en el funcionamiento de la biosfera, ni la necesidad de reemplazar una agricultura despilfarradora de recursos y contaminante por otra basada en genuinos principios ecológicos. Sin embargo, desde finales del siglo XX, la ciencia ha ido cambiando, tanto en sus objetivos como es su praxis, siendo paulatinamente reemplazada por lo que actualmente se denomina Tecnociencia. Esta última no persigue tanto progresar en el conocimiento del mundo, como en ser el soporte del progreso e innovación del tejido empresarial de los países, en un mundo frenéticamente competitivo a la par que insustentable. De este modo la búsqueda de la verdad ha sido reemplazada por la posverdad, en la que los científicos somos meros elementos de un sistema muy complejo, dominado por intereses económicos y geopolíticos. En este contexto, la definición de agricultura ecológica depende de los intereses de los actores implicados, relegando los aspectos técnicos a un segundo plano. En este artículo, el autor intenta discernir el futuro de una agricultura genuinamente ecológica, conforme al método científico y que necesita inexcusablemente de una gestión sostenible de los suelos, de aquellas narraciones sesgadas por intereses ajenos a la ciencia, es decir repletas de posverdades. 

Revista de Suelos Ecuatoriales

Continúa……

REVISTA SUELOS ECUATORIALES

Política editorial

Suelos Ecuatoriales es una revista científica cuyo contenido es revisado por evaluadores científicos (peer-review) nacionales e internacionales. Se publica semestralmente y dos números constituyen un volumen. La revista es editada por la Sociedad Colombiana de la Ciencia del Suelo (SCCS), la cual esta afiliada a la Unión Internacional de la Ciencia del Suelo y a la Sociedad Latinoamericana de la Ciencia del Suelo.

La revista esta dirigida a investigadores de ciencias agropecuarias, forestales, ambientales, química y de ciencias naturales afines con las ciencias del suelo. Los artículos publicados son resultados originales de investigación científico y tecnológico, de reflexión, de revisión, artículos cortos, reporte de caso, revisión de tema y traducciones.

Se pretende con la revista permitir el intercambio de opiniones entre la comunidad nacional e internacional de la Ciencia del Suelo. Se reciben manuscritos en español, inglés, francés o portugués, con énfasis, pero no exclusivo, sobre suelos del área tropical que sigan las indicaciones establecidas en las “Instrucciones a los autores”. Si cumplen con estas normas los manuscritos serán sometidos a evaluación por pares académicos anónimos escogidos por el comité editorial de la revista de acuerdo a su especialidad. Los manuscritos pueden ser rechazados para su publicación o pueden ser aceptados para ser publicados con o sin modificaciones, las cuales deben ser realizadas por los autores en un período de tiempo establecido por el editor. El comité editorial se reserva el derecho de aceptar o no las colaboraciones. La revista se publica con fondos propios de la SCCS.

Fuente: Colaje Google imágenes

 La contaminación y calidad del aire de las grandes urbes es materia de preocupación mundial. Son millones los ciudadanos que anualmente enferman o fallecen a consecuencia de este gravísimo deterioro ambiental. Y entre las grandes ciudades del mundo, me “llueven” las noticias que conciernen a Nueva Delhi y Beijín. Por ejemplo leer esta noticia.: “El aire de Nueva Delhi está tan contaminado que respirarlo equivale a fumar 45 cigarrillos al día”. La nota de prensa sobre la que versa el post que os mostramos hoy abunda en el tema, aunque va mucho más allá. El estudio se me antoja francamente interesante. Ahora resulta que el veneno que se respira allí, no obedece tan solo a las emisiones urbanas e industriales sino a también a la quema de los rastrojos agrícolas a nivel regional y con intensidad regional.  La noticia se encuentra también redactada, como para no tener que trabajar mejorando “algo” las pésimas traducciones de los ingenios tipo Google. Seré pues breve.

Ciertamente, he mentado dos ciudades que tienen el dudoso honor de encontrarse en la vanguardia del “top ten”  de mega-urbes inhabitables. Existen muchas más en el SE asiático. Sin embargo los países del denominado estado del bienestar/malestar no son ajenos a este problema, estando sus autoridades y ciudadanos muy reocupados. Así se restringe el tráfico, el acceso a las grandes ciudades por vehículos desde la periferia, etc. etc. Vivir en las ciudades resulta a todas luces insalubre. Por eso yame he comprando una casa en el campo para mi retiro.

Empero hay más. Si la quema de restrojos produce demasiado carbón negro, emitiéndose de paso otros gases nocivos para la salud y el calentamiento climático, debería calcularse en que magnitud a escalas locales y regionales. En lo que concierne al calentamiento de la atmósfera, la escala global resulta ser, incuestionablemente, la más pertinente. La investigación llevada a cabo debe ser motivo de consternación, preocupación y merecedora de investigaciones muy serias.  En hora buena a los autores.

Juan José Ibáñez

Continua……

Crop residue burning is a major contributor to air pollution in South Asia

by Staff Writers; Stockholm, Swewden (SPX) Feb 28, 2019

While fossil fuel emissions in New Delhi account for 80 percent of the air pollution plume during the summer, emissions from biomass burning (such as crop residue burning) in neighboring regions rival those from fossil fuels during the fall and winter.

“Black carbon aerosols are damaging to human health and their levels are higher in New Delhi than in many other megacities. During fall and winter, the levels of polluting air particles in New Delhi can reach ten times the limit recommended by the World Health Organization.

To determine the environmental effects of black carbon in this highly populated city, it is crucial to quantify the contributions from the key emissions sources,” says August Andersson, Researcher at the Department of Environmental Science and Analytical Chemistry (ACES), Stockholm University and co-author of the study.

Mientras que las emisiones de combustibles fósiles en Nueva Delhi representan el 80 por ciento de la columna de contaminación del aire durante el verano, las emisiones de la quema de biomasa (como la quema de residuos de cultivos) en las regiones vecinas rivalizan con las de los combustibles fósiles durante el otoño y el invierno.

“Los aerosoles de carbono negro son perjudiciales para la salud humana y sus niveles son más altos en Nueva Delhi que en muchas otras megaciudades. Durante el otoño y el invierno, los niveles de partículas de aire contaminantes en Nueva Delhi pueden alcanzar diez veces el límite recomendado por la Organización Mundial de la Salud.

Para determinar los efectos ambientales del carbono negro en esta ciudad altamente poblada, es crucial cuantificar las contribuciones de las fuentes de emisiones clave “, dice August Andersson, Investigador del Departamento de Ciencias Ambientales y Química Analítica (ACES), Universidad de Estocolmo y otros -Autor del estudio.

The researchers collected air samples from New Delhi during 2011 and analyzed their black carbon content by creating carbon isotope signature profiles of each of the samples to identify the source of the particles. Different sources of carbon give their own unique isotopic fingerprints.

When they compared the relative amounts of the black carbon particles from the different sources over the course of a year they discovered a strong seasonal variation. The relative contribution from fossil fuel combustion peaked during rainy summers and the contribution from biomass burning (for example wood and straw burning) peaked during the dry fall and winter months.

In addition, the scientists found that the sources of the high biomass emissions were regional rather than local and urban, for example, burning of residual crops by farmers living approximately 200 km away from New Delhi. In India, crop residue burning occurs after harvest, which typically occurs in October/November for wheat, and in April/May for rice.

Los investigadores recolectaron muestras de aire de Nueva Delhi durante 2011 y analizaron su contenido de carbono negro creando perfiles de firma de isótopos de carbono de cada una de las muestras para identificar la fuente de las partículas. Diferentes fuentes de carbono dan sus propias huellas dactilares isotópicas únicas.

Cuando compararon las cantidades relativas de las partículas de carbono negro de diferentes fuentes en el transcurso de un año, descubrieron una fuerte variación estacional. La contribución relativa de la combustión de combustibles fósiles alcanzó su punto máximo durante los veranos lluviosos y la contribución de la quema de biomasa (por ejemplo, la quema de madera y paja) alcanzó su punto máximo durante los meses secos de otoño e invierno.

Además, los científicos descubrieron que las fuentes de las altas emisiones de biomasa eran regionales en lugar de locales y urbanas, por ejemplo, la quema de cultivos residuales por parte de agricultores que viven a aproximadamente 200 km de Nueva Delhi. En la India, la quema de residuos de cultivos se produce después de la cosecha, que suele ocurrir en octubre / noviembre para el trigo, y en abril / mayo para el arroz.

“Our findings contradict the widespread notion that the emission flux between cities and the countryside is mainly one-way. No other study has conclusively reported such high amounts of black carbon from biomass burning in the middle of a megacity, where the main source is expected to be traffic.

The wintertime regional influx of black carbon into New Delhi suggests that to efficiently combat severe air pollution, it is necessary to not only mitigate the urban emissions, but also regional-scale biomass emissions, including agricultural crop residue burning,” says August Andersson.

He continues: “Air pollution in the Indo-Gangetic region, which includes eastern Pakistan, northern India and Bangladesh, is a regional problem, potentially affecting nearly 1 billion people.”

Research paper

“Nuestros hallazgos contradicen la idea generalizada de que el flujo de emisión entre las ciudades y el campo es principalmente unidireccional. Ningún otro estudio ha reportado de manera concluyente cantidades tan altas de carbono negro de la quema de biomasa en medio de una megaciudad, donde se espera la fuente principal ser trafico.

“La entrada regional de carbono negro en Nueva Delhi durante el invierno sugiere que para combatir de manera eficiente la grave contaminación del aire, es necesario no solo mitigar las emisiones urbanas, sino también las emisiones de biomasa a escala regional, incluida la quema de residuos de cultivos agrícolas”, dice August Andersson.

El continúa señalando: “La contaminación del aire en la región Indo-Gangética, que incluye el este de Pakistán, el norte de India y Bangladesh, es un problema regional, que puede afectar a casi mil millones de personas”.

Colaje imágenes Google buscando por “Geophagy”

 Disculpe usted, ¿es este el famoso “Restaurante “Solum”.

Sí señor, este es.

¿Tienen mesa?

Si señor, y sillas también

Perdone, le preguntaba si podemos comer ahora

Por supuesto, pero tendrán que esperar 15 minutos.

Ya veo que su establecimiento se encuentra muy concurrido

Puedo ya ofrecerles la carta y así tendrán que esperar menos tiempo

¿Qué nos recomienda?

Depende de qué tipo de suelos prefieran

Perdón, no le entendemos

Tenemos suelos de varias clases según su sabor, olor, textura, etc., cocinando en crudo, estofados, marinados, fritos….

Somos nuevos, no los hemos consumido antes tales manjares,  según dicen

Si es así les recomiendo un menú de degustación para dos.

¡Perfecto!

 Si podéis visionar este mapa mundial en el que se  ubican todos los lugares del mundo donde se ha detectado la geofagia observarán que tal práctica ancestral se distribuye por todo el globo terráqueo, si bien en algunos lares  han perdido la costumbre. Ya hemos abordado el enigmático tema de la geofagia en post anteriores, como podréis observar más abajo. Sin embargo, el día que redacto este post me he inmiscuido un poco más en la materia, tras leer la siguiente noticia: Geophagy: “soil-eating” as an addictive behaviour”, nota divulgativa del artículo que lleva por título: “Geophagy in Northern Uganda: Perspectives from Consumers and Clinicians.”. Es decir tan solo se trata del caso de Uganda. Sin embargo, existen regularidades sorprendentes en todas las sociedades, etnias y culturas que practican esta “delicatesen”. Las principales consumidoras son las mujeres embarazas y los niñ@s, si bien también, a menudo disfrutan de estos riquísimos suelos otras personas, aunque en menor medida.  Podría pensarse en que se trata de un antojo de las féminas preñadas, pero (…) ¿y los niños?. Y algunos varones adultos. Generalmente los hombres abandonan la ingesta de suelos en la adolescencia. Empero algunos se aficionan y manifiestan que pueden llegar a ser tan adictivos como el alcohol y tabaco.

Reitero que, como podréis leer más abajo, existen preferencias por ciertos “tipos de suelos” en función de sus propiedades, tales como el sabor (dulces, salados, amargos), olores, texturas, consistencias etc. Del mismo modo y aunque se consumen suelos en sentido estricto, todos parecen ser ricos en arcillas, no siendo el caso de Uganda una excepción. En entregas anteriores comentaba la posibilidad de que, cuando se ingieren suelos, los polifenoles producidos por la descomposición de la materia orgánica pudieran estar asociados a sus potenciales efectos benéficos, junto a la arcilla. Sin embargo, para mi sorpresa, algunas campesinas ugandesas, prefieren comprar la arcilla en “supermercados”. ¡Jesús!, hasta donde llegan los hábitos modernos. Empero a falta del recurso suelo o ingresos monetarios pueden ingerirtse ¡ladrillos!.

Resulta sorprendente que se estén publicando numerosos artículos sobre este tipo de etno-gastronomía, aunque los médicos y nutricionistas sean escépticos. Sin embargo, nadie hasta la fecha parece interesado en conocer, “a ciencia cierta”, cuáles son los beneficios y sus razones. Muchos investigadores y galenos ortodoxos, denuncian supersticiones, tradiciones, etc. Empero que la geofagia salpique todo el globo terráqueo,  e incumba a una enorme variedad de culturas y etnias que jamás estuvieron en contacto, a mí personalmente,  me sugiere todo lo contrario.

Y no diré más, por cuanto abajo os ofrezco traducida la nota de prensa, pero también varias páginas, ¡demasiadas!, del artículo original. En consecuencia, del manuscrito científico, traduje al suajili las primeras páginas, dejando el también el texto anglosajón, en la primera parte. Empero al percatarme que llevaba varias páginas y tenía que parar, so pena de hacerlo con todo el texto, decidí después mostraros tan solo la traducción a nuestra lengua de las primeras páginas. Obviamente no os reproduzco todo el texto. La traducción es pésima, a golpe del traductor Google. Ahora bien, basta para sorprenderos. El artículo original se encuentra en acceso abierto, y podéis bajároslo en pdf o leerlo en línea.

Me ha impelido a extenderme el hecho de que una parte considerable del contenido fueran las traducciones literales, de los indígenas consultados. Confío más en sus experiencias, sensaciones y tradiciones que en aquellas filtradas por los científicos ultraortodoxos vestidos con sus arrogantes batas blancas.

Podéis animaros y probar, empero vivimos en una sociedad en donde los suelos de muchos lugares los hemos contaminado debido a nuestra  impenitente adición (casi adicción) por enmendarlos mediante el vertido de ingentes cantidades de contaminantes químicos y superbacterias, por lo que (….): todo dependerá del territorio en el que viva cada uno de vosotros. En mi caso particular, lo que ingiriera equivaldría a “comida basura” Pero si estáis seguros que deseáis probar, ya os advertimos que, como dicen los gourmets consultados, pueden ocasionaros adición y transformaros  en suelo-adictos. Y ahí no puedo ayudaros. Desconozco clínicas especializadas en desintoxicar a este tipo de drogadictos o suelo-dependientes.

Y os dejo ya con tan abundante como alucinante y sabrosona información. ¡Buen provecho!.

Juan José Ibáñez

Continua…….

Geophagy: “soil-eating” as an addictive behaviour
by staff Writers; Vienna, Austria (SPX) Dec 07, 2016

Between 30 and 80% of people in Africa, especially women, regularly eat clayey soil - this habit is known as geophagy. They consume between 100 and 400 g per day. “Pregnant and breast-feeding women, in particular, nearly always have some soil to eat.

This is cheap to buy in the marketplace,” explains Ruth Kutalek of MedUni Vienna’s Center for Public Health (Institute of Social Medicine). The reason behind this habit, which was previously also widespread in Europe and Asia, is still not clear and is largely unresearched. A study conducted at MedUni Vienna has now been able to show that it is a craving.

That is the central finding of the paper that has now appeared in the renowned periodical “The American Journal of Tropical Medicine and Hygiene” and which arose from the dissertations of the three medical students Lena Hubl, Stephan Leick and Lukas Guttl under the supervision of Kutalek at the Center for Public Health. This paper describes soil-eating as a craving. The authors regard it as being similar to a craving for chocolate or as a type of “reward“.

Entre el 30 y el 80% de las personas en África, especialmente las mujeres, comen regularmente suelos arcillosos, este hábito se conoce como geofagia. Consumen entre 100 y 400 g por día. “Las mujeres embarazadas y en período de lactancia, en particular, casi siempre tienen algo de suelo para comer.

Esto es barato para comprar en el mercado “, explica Ruth Kutalek, del Centro de Salud Pública (Instituto de Medicina Social) de MedUni Vienna. La razón detrás de este hábito, que anteriormente también estaba muy extendida en Europa y Asia, aún no está clara y es en gran parte Un estudio realizado en MedUni Vienna ahora ha podido demostrar que es un antojo.

Ese es el hallazgo central del documento que ahora ha aparecido en el periódico “The American Journal of Tropical Medicine and Hygiene” y que surgió de las disertaciones de las tres estudiantes de medicina Lena Hubl, Stephan Leick y Lukas Guttl bajo la supervisión de Kutalek. en el Centro de Salud Pública. Este artículo describe el comer el suelo como un antojo. Los autores consideran que es similar a un antojo por el chocolate o como un tipo de “recompensa”.

“These people often eat clay as a snack between meals and report that they could not do without it,” added Kutalek

Detoxifying effect

However, the reason behind it could be quite different – and also quite multi-layered: Soil contains clay, which binds toxins, in the same way as charcoal tablets combat diarrhoea.

This clay could influence the pH of the stomach acid and help to combat heartburn – many women in Africa predominantly eat maize, cassava and pulses – but, as Kutalek explains, there are also indications that the soil helps with morning sickness.

Many African ethnic groups therefore regard soil-eating as “womanly” and the increased consumption of soil is seen as a sign that a woman is pregnant. However, according to the MedUni Vienna experts, men are also starting to eat soil more frequently, especially since clay is also regarded as a natural stimulant.

Reducing soil consumption is recommended

However, from a public health perspective, eating soil is questionable – at least in large quantities. Because, especially in Africa, soil contains a lot of heavy metals such as lead or mercury, which could be particularly harmful to unborn babies but also to their mothers and other adults.

“It is therefore strongly recommended that consumption be reduced,” says Kutalek. The recommendation to stop completely is difficult to implement, because addictive behaviour cannot be changed overnight. MedUni Vienna’s Center for Public Health is already conducting further research into the craving for soil.

Incidentally, some migrants from Africa who have come to Europe, and even Vienna, are in the habit of eating soil. It can be bought in portions in exotic supermarkets. And even health food stores offer bentonite clay for internal use. However, it is not advisable to consume this clay.

“Estas personas a menudo comen arcilla como bocadillo entre las comidas e informan que no podrían prescindir de ella”, agregó Kutalek.

Efecto desintoxicante

Sin embargo, la razón detrás de esto podría ser bastante diferente, y también de múltiples capas: el suelo contiene arcilla, que une toxinas, de la misma manera que las tabletas de carbón para combatir la diarrea.

Esta arcilla podría influir en el pH del ácido del estómago y ayudar a combatir la acidez estomacal (muchas mujeres en África comen predominantemente maíz, mandioca y legumbres), pero, como explica Kutalek, también hay indicios de que el suelo ayuda con las náuseas matutinas.

Por lo tanto, muchos grupos étnicos africanos consideran que el consumo de suelo es “femenino” y el aumento del consumo de suelo se considera un signo de que una mujer está embarazada. Sin embargo, según los expertos de MedUni Vienna, los hombres también están comenzando a comer tierra con más frecuencia, especialmente porque la arcilla también se considera un estimulante natural.

Se recomienda reducir el consumo de suelo.

Sin embargo, desde una perspectiva de salud pública, comer tierra es cuestionable, al menos en grandes cantidades. Porque, especialmente en África, el suelo contiene muchos metales pesados, como el plomo o el mercurio, que podrían ser particularmente perjudiciales para los bebés por nacer, pero también para sus madres y otros adultos.

“Por lo tanto, se recomienda encarecidamente que se reduzca el consumo”, dice Kutalek. La recomendación de detenerse por completo es difícil de implementar, porque el comportamiento adictivo no se puede cambiar de la noche a la mañana. El Centro de Salud Pública de MedUni Vienna ya está llevando a cabo más investigaciones sobre el deseo por el suelo.

Por cierto, algunos migrantes de África que han venido a Europa, e incluso Viena, tienen la costumbre de comer tierra. Se puede comprar en porciones en supermercados exóticos. E incluso las tiendas de alimentos saludables ofrecen arcilla de bentonita para uso interno. Sin embargo, no es recomendable consumir esta arcilla.

Am J Trop Med Hyg. 2016 Dec 7;95(6):1440-1449. Epub 2016 Oct 3.

Geophagy in Northern Uganda: Perspectives from Consumers and Clinicians.

Huebl L¹, Leick S¹, Guettl L¹, Akello G², Kutalek R³.

Author information

Abstract

The etiology and health consequences of geophagy are still poorly understood. The consumed soil, individual motives, consumption habits, and the clinical perspective of geophagy in northern Uganda were examined. A total of 50 semistructured interviews (17 pregnant, eight nonpregnant women, 10 men, and 15 health-care professionals) were conducted. Our results suggest that geophagy is not limited to pregnancy and can also be found among nonpregnant women and men. During gestation, excessive amounts of various soil types are consumed and can replace food at times. Nonpregnant women and men consume less soil and stick to one type. When pregnant, craving and alleviating gastrointestinal upset are the main motives. In men, the main reasons for geophagy were craving, hypersalivation, and natural stimulants. If soil is craved, it can show similarities to a dependency syndrome. When picked up in childhood, geophagy is more likely to be continued throughout life. The consumption habits differ and thereby vary in their possible implications on health. Our findings suggest that men should be included in further studies. Especially nurses from the antenatal care are exposed to geophagists; however, no national guidelines exist for geophagy. Further research is necessary to create guidelines to be included in medical training and practice.

© The American Society of Tropical Medicine and Hygiene.

PMID:27698274; PMCID:PMC5154465; DOI: 10.4269/ajtmh.15-0579

Resumen

La etiología y las consecuencias para la salud de la geofagia aún no se conocen bien. Se examinaron el suelo consumido, los motivos individuales, los hábitos de consumo y la perspectiva clínica de la geofagia en el norte de Uganda. Se realizaron un total de 50 entrevistas semiestructuradas (17 embarazadas, 8 mujeres no embarazadas, 10 hombres y 15 profesionales de la salud). Nuestros resultados sugieren que la geofagia no se limita al embarazo y también se puede encontrar entre mujeres no embarazadas y varones. Durante la gestación, se consumen cantidades excesivas de diversos tipos de suelo y pueden reemplazar los alimentos a veces. Las mujeres no preñadas y los hombres consumen menos tierra y se adhieren a un tipo. Cuando están embarazadas, los motivos principales son el deseo y el alivio del trastorno gastrointestinal. En los hombres, las razones principales de la geofagia fueron el deseo, la hipersalivación y los estimulantes naturales. Si se anhela el suelo, puede mostrar similitudes con un síndrome de dependencia. Cuando se recoge en la infancia, es más probable que la geofagia continúe durante toda la vida. Los hábitos de consumo difieren y, por lo tanto, varían en sus posibles implicaciones para la salud. Nuestros hallazgos sugieren que los hombres deben ser incluidos en estudios adicionales. Especialmente las enfermeras de la atención prenatal están expuestas a los geofagistas; sin embargo, no existen pautas nacionales para la geofagia. Se necesita más investigación para crear pautas que se incluirán en la capacitación y la práctica médica.

Geophagy in Northern Uganda: Perspectives from Consumers and Clinicians

Se puede acceder a él en pdf o leer en línea

Otros fragmentos del artículo

For the selection of soil smell, consistency and availability are important. The interviewed geophagists described the flavor of soil as sweet, neutral, or tasteless.

Boot [ach. tasteless] (Male, market “Kaunda Ground”) and nwege koo [ach. pleasant smell/aroma], mit [ach. good (flavor)], fott [ach. slippery (in mouth)], yom [ach. soft (in mouth)] (Male, market “Kaunda Ground”)

However, to them, every type of soil has a distinct smell, which acts as an olfactory trigger that provokes the desire for its consumption and maintenance. The aroma is released

The choice of soil can have practical reasons as well.

I like the clay from the market, because it is portable. If I am coming to the hospital like this, I can carry it in my bag and there is no dirt in my bag. Not like the one from the termite mounds. (Mother in second trimester, second pregnancy)

Pregnant women preferred bricks (seven), Lobo agulu (six), and termite mounds (four), but only two of six pregnant women, who preferred Lobo agulu, could afford it as a main source. Due to excessive amounts needed during gestation and lack of income, many pregnant women therefore preferred bricks, which are easily accessible and available for free.

Para la selección del olor del suelo, la consistencia y disponibilidad son importantes. Los geofagistas entrevistados describieron el sabor del suelo como dulce, neutral o sin sabor.

Bota [ach. sin sabor] (Hombre, mercado “Kaunda Ground”) y nwege koo [ach. olor / aroma agradable], mit [ach. bueno (sabor)], fott [ach. resbaladizo (en la boca)], yom [ach. suave (en boca)] (Hombre, mercado “Kaunda Ground”)

Sin embargo, para ellos, cada tipo de suelo tiene un olor distinto, que actúa como un desencadenante olfativo que provoca el deseo de su consumo y mantenimiento. Se libera el aroma.

La elección del suelo también puede tener razones prácticas.

Me gusta la arcilla del mercado, porque es portátil. Si vengo al hospital de esta manera, puedo llevarlo en mi bolsa y no hay suciedad en mi bolsa. No como el de los montículos de termitas. (Madre en segundo trimestre, segundo embarazo)

Las mujeres embarazadas preferían los ladrillos (siete), Lobo Agulu (seis) y los montículos de termitas (cuatro), pero solo dos de las seis mujeres embarazadas, que preferían Lobo Agulu, podían permitírselo como fuente principal. Debido a las cantidades excesivas necesarias durante la gestación y la falta de ingresos, muchas mujeres embarazadas prefieren los ladrillos, que son fácilmente accesibles y están disponibles de forma gratuita.

It is expensive, because I find the soil (bricks) I like for free. Free. So I pick that one, but the other people need money. So it is expensive if it is to buy daily. I will not have the money to buy it. (Mother in third trimester, third pregnancy)

According to our study, 10 of 17 pregnant women eat more than one type of soil throughout their pregnancy, but typically one type per day. It is less common to change the main type of soil within gestation, rather between pregnancies due to changes in living conditions, sources of money, and introduction to other types of soil.

This time I don’t want to eat the soil from the termites. This time I want to buy the soil from the market, because that one is very soft and I think it will not cause me appendicitis. This is why I prefer the soil from the market and when I get money I will go and buy it. (Mother in first trimester, second pregnancy)

Nonpregnant women and men mainly stick to the consumption of lobo agulu. The money spent on soil consumption is often included in daily expenses for account of the spending for food.

I have to remove some part of the money for food and buy the soil with it. (Female, market “Kaunda Ground”)

Soil is eaten on demand and its daily-consumed quantity varies depending on the type of soil. Nonpregnant women and men reported to consume about 100 g of lobo agulu per day, but rarely exceed more than 400 g per day. During gestation, the consumption could range from 50 g to a couple hundred grams per day. The biggest diversity of quantity was found in the consumption of bricks ranging from pieces of 2 cm in diameter to a handful three times per day and replacing food at times.

Es caro, porque encuentro el suelo (ladrillos) que me gusta gratis. Gratis. Así que elijo esa, pero las otras personas necesitan dinero. Por eso es caro si es para comprar diariamente. No tendré el dinero para comprarlo. (Madre en tercer trimestre, tercer embarazo)

Según nuestro estudio, 10 de las 17 mujeres embarazadas comen más de un tipo de suelo a lo largo de su embarazo, pero generalmente un tipo por día. Es menos común cambiar el tipo principal de suelo dentro de la gestación, más bien entre embarazos debido a cambios en las condiciones de vida, las fuentes de dinero y la introducción a otros tipos de suelo.

Esta vez no quiero comer el suelo de las termitas. Esta vez quiero comprar el suelo del mercado, porque ese es muy suave y creo que no me causará apendicitis. Por eso prefiero el suelo del mercado y cuando consiga dinero iré a comprarlo. (Madre en el primer trimestre, segundo embarazo)

Las mujeres no embarazadas y los hombres se apegan principalmente al consumo de lobo agulu. El dinero que se gasta en el consumo de suelo a menudo se incluye en los gastos diarios por el gasto en alimentos.

Tengo que retirar parte del dinero para comprar comida y comprar el suelo con ella. (Mujer, mercado “Kaunda Ground”)

El suelo se come a pedido y su cantidad consumida diariamente varía según el tipo de suelo. Los hombres y mujeres no embarazadas reportaron consumir alrededor de 100 g de lobo agulu por día, pero rara vez exceden más de 400 g por día. Durante la gestación, el consumo puede oscilar entre 50 gramos y un par de cientos de gramos por día. La mayor diversidad de cantidades se encontró en el consumo de ladrillos que van desde piezas de 2 cm de diámetro a unas pocas veces tres veces al día y reemplazando a veces los alimentos.

According to the interviewed geophagists, soil from lobo agulu is crushed into small pieces, which are chewed or sucked on and swallowed. The remaining small solid stones are spat out followed by drinking water. Only the inner parts of dried soil from bricks and termite mounds are consumed, because the outside is seen as dirty.

I first break the outer part and then I pick from the inner part, because sometimes I feel maybe the rain has brought some contaminated things that got stuck there on the outside. So I first peel off the soil from the outside and then I pick it from the inner parts. (Mother in third trimester, second pregnancy)

Motivation for consumption. According to interviewed health-care professionals, the main consumers of soil are pregnant women, followed by children and teenagers, but it is rarely seen in men. Health-care professionals believe that in gestation, a craving for soil is caused by hormone changes and iron deficiency.

In a mother who is pregnant, the hormones induce her to like certain things and eat certain things. So there are some mothers who like eating clay. (Midwife)

Según los geofagistas entrevistados, el suelo de lobo agulu se tritura en trozos pequeños, que se mastican o chupan y se tragan. Las pequeñas piedras sólidas restantes se escupen seguidas de agua potable. Solo se consumen las partes internas del suelo seco de los ladrillos y las termitas, porque el exterior se ve sucio.

Primero rompo la parte exterior y luego elijo la parte interna, porque a veces siento que la lluvia ha traído algunas cosas contaminadas que se atascaron en el exterior. Así que primero quito la tierra del exterior y luego la recojo de las partes internas. (Madre en tercer trimestre, segundo embarazo)

Motivación para el consumo. Según los profesionales de la salud entrevistados, los principales consumidores de suelo son las mujeres embarazadas, seguidas por los niños y adolescentes, pero rara vez se ve en los hombres. Los profesionales de la salud creen que en la gestación, un deseo por el suelo es causado por cambios hormonales y deficiencia de hierro. En una madre que está embarazada, las hormonas la inducen a que le gusten ciertas cosas y coman ciertas cosas. Así que hay algunas madres que les gusta comer barro. (Partera)

It is hormonal. It is up to the time when the pregnancy hormones begin to come down, when among those mothers the level of craving also decreases. (Nurse). They also stated, that geophagy can be associated with GI upset, micronutrient deficiencies, human immunodeficiency virus, and mental health diseases, especially when not pregnant.

These hysteric ladies just eat soil, because they want to be seen eating it: “Don’t do it, it is bad.” They just need attention from someone, so they intentionally start eating. They don’t hide it. They do it in public places. (Male nurse). Yes, gastroesophageal reflux. Sometimes, people in the community believe that it acts as an antacid and it can reduce heartburn. In most cases you can see them taking the soil mixed with ashes. (Midwife)

Our interviews have shown that the first geophagy experience is often during childhood due to influence of family members and friends or due to curiosity. Habitually, the consumption of soil ceases in adolescence, but is restarted during gestation. Of 17 pregnant women, five reported to have had prior experience as young girls and gave up geophagy as teenagers.

I stopped eating soil at the age of fifteen, because I was big. I felt that I have already grown up. You know, I can’t walk with my friends when I am there busy eating clay. I feel ashamed. (Mother in second trimester, second pregnancy)

Es hormonal. Es hasta el momento en que las hormonas del embarazo comienzan a bajar, cuando entre esas madres también disminuye el nivel de deseo. (Enfermera). También declararon que la geofagia puede estar asociada con alteraciones gastrointestinales, deficiencias de micronutrientes, virus de inmunodeficiencia humana y enfermedades de salud mental, especialmente cuando no está embarazada.

Estas damas histéricas solo comen tierra, porque quieren que las vean: “No lo hagas, es malo”. Solo necesitan la atención de alguien, así que comienzan a comer intencionalmente. No lo esconden. Lo hacen en lugares públicos. (Enfermero). Sí, reflujo gastroesofágico. A veces, las personas de la comunidad creen que actúa como un antiácido y puede reducir la acidez estomacal. En la mayoría de los casos puedes verlos tomando el suelo mezclado con cenizas. (Partera)

Nuestras entrevistas han demostrado que la primera experiencia de geofagia es a menudo durante la infancia debido a la influencia de familiares y amigos o por curiosidad. Habitualmente, el consumo de suelo cesa en la adolescencia, pero se reinicia durante la gestación. De las 17 mujeres embarazadas, cinco reportaron haber tenido experiencia previa como niñas pequeñas y abandonaron la geofagia cuando eran adolescentes.

Dejé de comer tierra a los quince años, porque era grande. Sentí que ya he crecido. Sabes, no puedo caminar con mis amigos cuando estoy ocupado comiendo arcilla. Me siento avergonzado. (Madre en segundo trimestre, segundo embarazo).

The clay from the market is the most favorite when I am pregnant, but when I am not pregnant then the one from the anthills is the favorite. (. . .) When I am not pregnant the feeling for soil comes in, but not so much.

It only comes in when it drizzles and maybe when I look at the clay or when I find an anthill. But when I don’t find it I don’t even have that feeling. But in pregnancy whether there is clay or it is not there I always have that feeling for soil. (Mother in third trimester, second pregnancy)

Causes for soil consumption in geophagists were diverse: in addition to the main cause of craving (15), pregnant women reported multiple other causes such as hypersalivation (seven), natural stimulant (four), vomiting (three), boosting appetite (three), replacing food (two), and heartburn (one).

When I conceived my first baby I began feeling that edge to eat the soil and my heart could force me to even eat in the night, during the day, anytime when I got the feeling. I could just pick and eat. (Mother in third trimester, second pregnancy) The main thing I like about this soil is that it just makes me feel comfortable, makes me feel nice and makes me enjoy my day. Even though when I am just lonely like this and I am eating the soil I feel nice and good. (Mother in first trimester, second pregnancy).

La arcilla del mercado es la más favorita cuando estoy embarazada, pero cuando no estoy embarazada, la de los hormigueros es la favorita. (…) Cuando no estoy embarazada, aparece la sensación de suelo, pero no tanto.

Solo entra cuando llovizna y tal vez cuando miro la arcilla o cuando encuentro un hormiguero. Pero cuando no lo encuentro ni siquiera tengo esa sensación. Pero en el embarazo si hay arcilla o no está ahí siempre tengo esa sensación de suelo. (Madre en tercer lugar trimestre, segundo embarazo)

Las causas del consumo de suelo en los geofagistas fueron diversas: además de la causa principal de ansia (15), las mujeres embarazadas informaron otras múltiples causas, como hipersalivación (siete), estimulantes naturales (cuatro), vómitos (tres), aumento del apetito (tres) , reemplazando los alimentos (dos), y la acidez estomacal (uno).

Cuando concibí mi primer bebé, comencé a sentir esa ventaja de comerme la tierra y mi corazón podría obligarme a comer incluso durante la noche, durante el día, en cualquier momento en que tuviera la sensación. Yo podría simplemente recoger y comer. (Madre en el tercer trimestre, segundo embarazo) Lo principal que me gusta de este suelo es que me hace sentir cómoda, me hace sentir bien y me hace disfrutar de mi día. Aunque cuando estoy solo de esta manera y estoy comiendo la tierra, me siento bien y bien. (Madre en el primer trimestre, segundo embarazo).

De acuerdo con nuestras entrevistas con mujeres y hombres geofágicos, el consumo de suelo podría verse como un estimulante natural, e informaron que el suelo tenía un efecto positivo y eufórico en su mente, podía aliviar los pensamientos perturbadores y relajarse durante momentos estresantes.

El olor me hace comer tierra y, a veces, cuando estoy pensando demasiado en algo, tal vez cuando tengo algunos problemas, también lo uso. Cuando estoy comiendo normalmente me olvido de los problemas. (Hombre, arket “Kaunda Ground”).

¿Antojo o adicción? De los 35 geofagistas entrevistados, 25 atribuyeron su geofagia al deseo. Nuestros hallazgos han demostrado que las mujeres y los hombres que no son embarazadas utilizan el término “ansia” y 10 de los 18 no se consideran “adictos” al suelo. Aunque solo dos geofagistas tenían  experiencia previa con el cannabis y la nicotina, los 10 que se describieron a sí mismos como “adictos” compararon la intensidad del deseo por el suelo con otras drogas como la nicotina (ocho), alcohol (uno), y cocaína (uno), pero el suelo no fue visto como un la propia droga.

Esta cosa (comer tierra) es como si eres adicto a fumar. (Hombre, mercado “Kaunda Ground”) (…) La primera vez que vi a mis amigos tomándola. Eso fue como me lo han presentado. Es similar, cuando alguien está siendo introducido a la cocaína. Tienes la oportunidad de aprender [eso], y luego lo haces “. (Mujer, mercado” Mercado Kakanyero “’)

Aquellos entrevistados que se describieron a sí mismos como adictos. Al suelo no lo consideraba como alimento y el consumo era no vinculado a la saciedad, sino más bien necesario para satisfacer un determinado deseo de suelo.

(…) Siento que no estoy satisfecho, a pesar de que como alimento, al menos debería recargarme con bumba. (Mujer, en la casa de la hermana, Gulu Town)

Por el contrario, 15 de las 17 mujeres embarazadas vieron el anhelo por el suelo en lugar de un antojo, que se limitaba a los tiempos de gestación y podía reemplazar la comida a veces.

Sí, comer tierra me ayudó, porque incluso si no como comida, estoy satisfecho con eso.

 ¿Deseo o adicción? De los 35 geofagistas entrevistados, 25 atribuyeron su geofagia al ansia. Nuestros hallazgos tienen demostrado que las mujeres no embarazadas y los hombres con menos probabilidad utilizan el término “antojo” y 10 de 18 más bien se vieron a sí mismos como “Adicto” al suelo. Aunque solo dos geofagistas tenían experiencia con el cannabis y la nicotina, esos 10 que se describieron a sí mismos como “adictos” en comparación con la intensidad de ansia por el suelo a otras drogas como la nicotina (ocho), alcohol (uno), y cocaína (uno), pero el suelo no fue visto como una droga.

Esta cosa (comer tierra) es como si eres adicto a fumar. (Hombre, mercado “Kaunda Ground”) (…) Primero vi a mis amigos tomándolo. Eso fue como me lo han presentado. Es similar, cuando alguien Se está introduciendo a la cocaína. Tienes la oportunidad de aprender [eso], y luego lo haces “. (Mujer, mercado” Mercado Kakanyero “’)

Aquellos entrevistados que se describieron a sí mismos como adictos. Al suelo no lo consideraba como alimento y el consumo era no vinculado a la saciedad, sino más bien necesario para satisfacer un determinado deseo de suelo.

(…) Siento que no estoy satisfecho, a pesar de que como Comida, al menos debería recargarla con bumba. (Mujer, en casa de la hermana, Gulu Town)

Por el contrario, 15 de 17 mujeres embarazadas vieron el anhelo para el suelo más bien como un antojo, que se limitaba a los tiempos de gestación y podría reemplazar la comida a veces.

Sí, comer tierra me ayudó, porque incluso si no comer comida estoy satisfecho con eso

Clinical perspectives. In northern Uganda, no uniform recommendation exists on geophagy. Some health-care institutes do not recommend geophagy and others do not inform their medical staff whether eating soil should be encouraged or not. The knowledge among health-care professionals varies widely and depends on one’s own medical education and clinical experience.

[. . .] In midwifery training, when they were teaching us about the hormonal changes in pregnancy, that was when we also touched parts of soil eating, that women develop some unnatural feelings, due to hormonal changes. Some of them prefer certain things and others prefer eating soil. We were not given the details whether it is good or bad. However, they said, there are some nutrients, which can be good from the soil, [. . .] that is the positive part. On the negative part there is the risk of worm infestation. [. . .] They never told us whether we should encourage them to eat or not to eat. (Midwife) .In a clinical setting, midwives and nurses are more exposed to geophagy than doctors.

[. . .] There is one aspect you have to consider. The degree of disease is a little low. If I go to a patient, I will look at the most common symptoms and first of all the geographical location. For example, here I would look for malaria if there were a fever.  Rarely would I go as deep as finding out if the patient took soil. (Doctor)

Perspectivas clínicas. En el norte de Uganda, no existe una recomendación uniforme sobre la geofagia. Algunos institutos de atención de la salud no recomiendan la geofagia y otros no informan a su personal médico si se debe alentar o no a comer tierra. El conocimiento entre los profesionales de la salud varía ampliamente y depende de la propia educación médica y la experiencia clínica.

[. . .] En el entrenamiento de la partería, cuando nos enseñaban sobre los cambios hormonales en el embarazo, cuando también tocábamos partes de comer en el suelo, las mujeres desarrollaban sentimientos antinaturales, debido a los cambios hormonales. Algunos de ellos prefieren ciertas cosas y otros prefieren comer tierra. No nos dieron los detalles si es bueno o malo. Sin embargo, dijeron, hay algunos nutrientes que pueden ser buenos del suelo, [. . .] esa es la parte positiva. En la parte negativa existe el riesgo de infestación de gusanos. [. . .] Nunca nos dijeron si deberíamos animarles a comer o no. (Partera)

En un entorno clínico, las matronas y enfermeras están más expuestas a la geofagia que los médicos.

[. . .] Hay un aspecto que hay que considerar. El grado de enfermedad es un poco bajo. Si acudo a un paciente, analizaré los síntomas más comunes y, en primer lugar, la ubicación geográfica. Por ejemplo, aquí buscaría la malaria si hubiera fiebre. Rara vez iba tan profundo como para averiguar si el paciente tomaba tierra. (Doctor)

However, only four of 15 health-care professionals have had personal experience with eating soil, usually during their own pregnancy.

I ate it (soil) and I became addicted. I started when I was pregnant, [. . .] I used to enjoy it, but I discovered that it was not good. If I ate too much, I couldn’t go to the toilet. So I withdrew slowly and I stopped it. (Nurse).

According to the interviews, all health-care professionals believed that geophagy has possible implications on health. They stated that those patients, who presented with GI upset, such as constipation, diarrhea, nausea, and worm infestation often had a past medical history of geophagy. Particularly, the soil from termite mounds was considered as a risk factor for diseases.

Nurses from the ANC of a local hospital assessed whether women ate soil before pregnancy or started during gestation. We normally tell them the dangers of native medicine and why they are eating soil, [. . .]. We tell them why they are craving for it. Then we normally ask them if somebody is eating. We assess whether the person was eating before becoming pregnant or just started eating in pregnancy. (Nurse, gynecological ward).

Sin embargo, solo cuatro de los 15 profesionales de la salud han tenido experiencia personal al comer suelo, generalmente durante su propio embarazo.

La comí (tierra) y me hice adicta. Comencé cuando estaba embarazada, [. . .] Solía disfrutarlo, pero descubrí que no era bueno. Si comía demasiado, no podía ir al baño. Así que me retiré lentamente y lo detuve. (Enfermera).

Según las entrevistas, todos los profesionales de la salud creían que la geofagia tiene posibles implicaciones para la salud. Afirmaron que los pacientes que presentaban molestias gastrointestinales, como el estreñimiento, la diarrea, las náuseas y la infestación por lombrices, a menudo tenían antecedentes médicos de geofagia. Particularmente, el suelo de los montículos de termitas fue considerado como un factor de riesgo para enfermedades.

Las enfermeras de la ANC de un hospital local evaluaron si las mujeres comían tierra antes del embarazo o comenzaban durante la gestación. Normalmente les decimos los peligros de la medicina nativa y por qué comen tierra, [. . .]. Les decimos por qué lo anhelan. Entonces normalmente les preguntamos si alguien está comiendo. Evaluamos si la persona estaba comiendo antes de quedar embarazada o si recién comenzó a comer durante el embarazo. (Enfermera, sala ginecológica).

En mujeres no embarazadasy hombres, la abstinencia fue posible durante un par de horas (seis) a un par de días (cuatro) y hasta más de una semana (ocho), mientras que durante el embarazo, la abstinencia solo pudo durar de minutos a horas y el suelo había Para ser consumido diariamente por las 17 embarazadas. Nuestras entrevistas han demostrado que la abstinencia del suelo no podía reducir el deseo y que era difícil retirarse del consumo.

No puedes dejar de tomar tierra, si estás acostumbrado. Por eso digo que podría ser una adicción, porque es muy difícil dejar de tomarla. Nunca he oído hablar de nadie, que haya dejado de tomar suelo. Puedes parar, tal vez porque no está ahí. Pero una vez que esté allí, lo tomarás automáticamente. (Hombre, mercado “Kaunda Ground”).

Se creía ampliamente que los efectos adversos dependían del tipo de suelo, su cantidad, su textura y que la ingestión de pequeños cálculos podía causar apendicitis…..Ninguno de los geofagistas entrevistados estaba preocupado por sufrir una infestación de gusanos debido a que recogía con cuidado solo las partes internas del suelo seco y lo comía con cautela. De las 17 mujeres embarazadas, 12 informaron que no estaban preocupadas por los efectos adversos en el feto, ya que habían comido cantidades excesivas de suelo en embarazos anteriores y todavía habían dado a luz a un bebé sano (…)En casos raros, comer tierra se consideraba saludable y necesario, ya que solo se consumía durante la gestación y se podía comprar en el mercado (…) Ninguno de los hombres entrevistados y mujeres no embarazadas experimentaron efectos adversos. Estaban bastante preocupados por la pérdida de control sobre la ingesta de suelo.

Podríamos demostrar que no todos los tipos de suelo se consideran apropiados para el consumo, lo que está en conformidad con estudios anteriores en que el suelo está altamente seleccionado  y debe tener cualidades especiales en color, olor, sabor, suavidad y plasticidad. , la disponibilidad del tipo de suelo también es importante. Las mujeres no embarazadas y los hombres se adhieren principalmente a un tipo, lobo agulu, mientras que durante la gestación se consumen una variedad de tipos de suelo.

Nuestros hallazgos han demostrado que el suelo se consumió principalmente para satisfacer un antojo específico por el suelo, lo que está de acuerdo con los hallazgos anteriores de que el suelo es bastante anhelado y no se consume como último recurso. El anhelo por el suelo es el principal factor que deben seguir los geofagistas el consumo. La intensidad del deseo por el suelo se puede comparar con la del alcohol o los cigarrillos, que están de acuerdo con los hallazgos anteriores.

Los geofagistas incluso se ven a sí mismos como adictos al suelo y cualquier interrupción del consumo puede causar síntomas de abstinencia, como sudoración y nerviosismo, que se han descrito anteriormente  Según la Asociación Estadounidense de Psiquiatría, el consumo de sustancias no nutritivas y no nutritivas debe ser inadecuado para el desarrollo ( Criterio B) y no es parte de una práctica socialmente normativa o de apoyo cultural (Criterio C). Sin embargo, nuestros resultados han demostrado que las mujeres no embarazadas y los hombres no sufrían de un trastorno alimentario, sino de un síndrome de abstinencia. Por lo tanto, la geofagia no debe verse como un trastorno alimentario, como la pica. Según nuestros resultados, el suelo se puede consumir como un “estimulante natural” para mejorar el estado de ánimo. Esto podría estar en conformidad con los hallazgos previos de que el suelo se puede consumir como respuesta al estrés psicológico. La geofagia experimental en ratas contribuyó a una mejora significativa en los parámetros de comportamiento, confirmando los efectos antiestrés del uso de ingredientes naturales.

En contraste con los hallazgos anteriores, el suelo no se consume como medicina tradicional, y no debido a la falta de acceso a productos farmacéuticos modernos en el norte de Uganda. Las tierras en Uganda tienen un alto contenido de hierro, pero poco de este hierro está biodisponible y algunas tierras pueden inhibir la absorción de hierro de los alimentos. Esto sugiere que la suplementación con hierro podría no ser el motivo principal de la geofagia e incluso podría empeorar la deficiencia de hierro. La geofagia en el norte de Uganda es socialmente aceptada y está altamente asociada con el embarazo (…)La geofagia se detectó principalmente en el segundo trimestre y el inicio en el primer trimestre solo se describió en mujeres que sufrían hipersalivación o náuseas al inicio del embarazo y entre las mujeres que consumen suelo más allá del embarazo. Al comparar nuestros resultados con otros estudios en culturas  nilóticas, encontramos que hay similitudes en el inicio de la ingesta de suelo, un consumo estable de suelo durante el embarazo y una disminución de la ingesta de suelo al final de la gestación. Sin embargo, se pueden encontrar diferencias en los tipos de suelo, la frecuencia de consumo durante la lactancia, así como la prevalencia del consumo de suelo antes del embarazo.

La implicación para la salud parece depender del tipo de suelo y el hábito de consumo. El material geofágico puede contener altos niveles de plomo y otras toxinas. Especialmente durante el embarazo, se consumen cantidades excesivas de suelo y su ingestión podría exponer al feto a niveles altos de plomo. El suelo sin hornear, que se consume comúnmente en el norte de Uganda, puede estar contaminado por microbios y causar malestar gastrointestinal. Sin embargo, a los geofagistas no les preocupaba eso debido a la selección cuidadosa del suelo.

Especialmente las enfermeras en la unidad ANC están expuestas a los geofagistas y la información sobre geofagia debe ser parte de toda educación para la salud. Es necesario crear pautas para la geofagia o modificar las pautas clínicas para un entorno de bajos recursos, que luego se pueden incluir en la capacitación y la práctica médica.

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Escarabajos peloteros, setos y biodiversidad contra los patógenos de los cultivos. Fuente: Colaje Imágenes Google

Ya ni la ONU ni la FAO, ni la UE, dudan ya del daño causado por esa bomba de relojería que ha demostrado ser la agricultura industrial.  Tras casi medio siglo de destrozos en la agricultura tradicional/campesina, repleta de hermosos paisajes con setos, arbolado y plantas silvestres, son ahora estos organismos internacionales los que demandan viajar al pasado y rescatar aquel bagaje de sabiduría, lamentándose por el grave error cometido, el cual ha dañado casi irreversiblemente toda la biosfera. Ya os hemos hablado de este tema en diversas ocasiones, almacenando los textos en nuestra categoría:  ‘Etnoedafología y Conocimiento Campesino’. No volveremos a repetirnos.

La nota de prensa que os mostramos hoy da cuenta de una investigación en la que se muestra como las especies salvajes o asilvestradas, reducen la carga de patógenos de las granjas, disminuyendo drásticamente el riesgo para la salud animal, vegetal y humana,  inherentes a las prácticas de la agricultura industrial y sus tóxicos arsenales de agroquímicos.  Más concretamente, el estudio constata el papel de las bacterias de los suelos y los escarabajos peloteros en la descontaminación del medio edáfico, de forma natural.   Y así, en el peor de los casos, los insumos de pesticidas y agroquímicos se reducirían drásticamente, ahorrando dinero al agricultor y mejorando de paso la salud humana y la calidad ambiental.

El problema estriba en que, las cosas de palacio van despacio, es decir que entre la aceptación de las evidencias y su reconocimiento formal por los organismos multinacionales nos eternizamos. Empero lo mismo ocurre entre las decisiones de los últimos y las legislaciones nacionales e internacionales en la materia. Lamentablemente toda esta interminable burocracia da lugar a que las buenas prácticas actualmente recomendadas choquen con las leyes vigentes. Como ya hemos comentado en multitud de ocasiones la bobalización reina entre nosotros.  Hemos traducido la nota de prensa al español-castellano y creo que sobran las palabras. Los listos de los científicos y tecnólogos destrozaron la cultura tradicional del agro llevada a cabo por los ignorantes campesinos. Y ahora resulta que aquellos eran los estúpidos y los últimos sabios.

Leer, disfrutar y ver que fácil resulta solucionar numerosos problemas ambientales sin “tocar los genes“ de los organismos vivos y envenenar el ambiente y nuestros humanos cuerpos con inmensas cantidades de pesticidas y fertilizantes. Observar como el simple comportamiento de los escarabajos peloteros, al enterrar sus excrementos en el suelo, realiza una tarea de saneamiento ambiental formidable.

Juan José Ibáñez

Continua……

Dung beetles and soil bacteria reduce risk of human pathogens

Food safety regulations increasingly pressure growers to remove hedgerows, ponds, and other natural habitats from farms to keep out pathogen-carrying wildlife and livestock. Yet, this could come at the cost of biodiversity, making the farmland less hospitable to pollinators and other beneficial insects or birds. New research published in the Journal of Applied Ecology encourages the presence of dung beetles and soil bacteria at farms as they naturally suppress E. coli and other harmful pathogens before spreading to humans.

IuSS lart 6th May 2018[From: ASA-CSSA-SSSA Science Policy Report, 2 April 2019]

Read more: https://www.sciencedaily.com/releases/2019/03/190319083915.htm

Date:March 19, 2019; Source:British Ecological Society

Summary: Food safety regulations increasingly pressure growers to remove hedgerows, ponds and other natural habitats from farms to keep out pathogen-carrying wildlife and livestock. Yet, this could come at the cost of biodiversity. New research encourages the presence of dung beetles and soil bacteria at farms as they naturally suppress E. coli and other harmful pathogens before spreading to humans.

Resumen: las regulaciones de seguridad alimentaria presionan cada vez más a los cultivadores para que eliminen setos, estanques y otros hábitats naturales de las granjas para evitar la propagación de animales silvestres y el ganado. Sin embargo, esto podría ir en contra de la biodiversidad. Una nueva investigación alienta la presencia de escarabajos y bacterias del suelo en las granjas, ya que naturalmente suprimen la E. coli y otros patógenos dañinos antes de propagarse a los humanos.

FULL STORY

Food safety regulations increasingly pressure growers to remove hedgerows, ponds and other natural habitats from farms to keep out pathogen-carrying wildlife and livestock. Yet, this could come at the cost of biodiversity.

New research published today in the Journal of Applied Ecology encourages the presence of dung beetles and soil bacteria at farms as they naturally suppress E. coli and other harmful pathogens before spreading to humans.

Wild and domesticated pig feces have been known to contaminate produce in the field, leading to foodborne illnesses. Wild, or feral, pigs especially pose a risk of moving around pathogens as farmers cannot control where or when these large animals might show up.

Matthew Jones, who led the research as part of his PhD project at Washington State University, said: “Farmers are more and more concerned with food safety. If someone gets sick from produce traced back to a particular farm it can be devastating for them.”

“As a result, many remove natural habitats from their farm fields to discourage visits by livestock or wildlife, making the farmland less hospitable to pollinators and other beneficial insects or birds,” he added.

Las regulaciones de seguridad alimentaria presionan cada vez más a los cultivadores para que eliminen setos, estanques y otros hábitats naturales de las granjas para evitar la propagación de animales silvestres y ganado. Sin embargo, esto podría venir a costa de la biodiversidad.

Una nueva investigación publicada hoy en el Journal of Applied Ecology fomenta la presencia de escarabajos y bacterias del suelo en las granjas, ya que naturalmente suprimen la E. coli y otros patógenos dañinos antes de propagarse a los humanos.

Se sabe que las heces de cerdos salvajes y domesticados contaminan los productos en el campo, lo que lleva a enfermedades transmitidas por los alimentos. Los cerdos de la granja y los salvajes, especialmente, representan un riesgo de moverse alrededor de patógenos, ya que los granjeros no pueden controlar dónde o cuándo podrían aparecer estos grandes animales.

Matthew Jones, quien dirigió la investigación como parte de su proyecto de doctorado en la Universidad Estatal de Washington, dijo: “Los agricultores están cada vez más preocupados por la seguridad de los alimentos. Si alguien se enferma a causa de un producto que se remonta a una granja en particular, puede ser devastador para ellos“. “

“Como resultado, muchos eliminan los hábitats naturales de sus campos de cultivo para desalentar las visitas del ganado o la vida silvestre, haciendo que las tierras de cultivo sean menos hospitalarias para los polinizadores y otros insectos o aves benéficas“, agregó.

Dung beetles bury feces below ground and make it difficult for pathogens to survive. To study how this may aid food safety, the entomologist drove a van full of pig faeces along the US West Coast to follow the planting of broccoli at 70 farm fields during the growing season. Broccoli, much like leafy greens, is susceptible to fecal contamination due to its proximity to the ground and the likelihood of humans consuming it without cooking.

The pig faeces were used to attract dung beetles and see how quickly they would clean up. The experiment was carried out at conventional and organic farms, and farms with or without livestock.

The organic farms seemed to attract a diverse range of dung beetle species that were most effective at keeping foodborne pathogens at bay. At conventional fields or those surrounded by pastureland, a less effective and accidentally introduced species (Onthophagus nuchicornis) outweighed the number of native dung beetles.

“We found that organic farms generally fostered dung beetle species that removed the feces more rapidly than was seen on conventional farms,” said Professor William Snyder of Washington State University.

Dung beetles likely kill harmful bacteria when they consume and bury the feces. Previous research also suggested that these beetles have antibiotic-like compounds on their body.

Los escarabajos peloteros entierran las heces debajo de la tierra y dificultan la supervivencia de los patógenos. Para estudiar cómo esto puede ayudar a la seguridad alimentaria, el entomólogo condujo una camioneta llena de heces de cerdos a lo largo de la costa oeste de los EE. UU. Para seguir la plantación de brócoli en 70 campos agrícolas durante la temporada de crecimiento. El brócoli, al igual que las hojas verdes, es susceptible a la contaminación fecal debido a su proximidad con el suelo y la probabilidad de que los humanos lo consuman sin cocinar.

Las heces de los cerdos se usaron para atraer escarabajos y ver qué tan rápido se limpiarían. El experimento se llevó a cabo en granjas convencionales y orgánicas, y en granjas con o sin ganado.

Las granjas orgánicas parecían atraer una amplia gama de especies de escarabajos que eran más efectivas para mantener a raya a los patógenos transmitidos por los alimentos. En los campos convencionales o en los que están rodeados de pastizales, una especie menos efectiva e introducida accidentalmente (Onthophagus nuchicornis) superó el número de escarabajos nativos.

“Encontramos que las granjas orgánicas generalmente fomentaban especies de escarabajos que eliminaban las heces más rápidamente de lo que se veía en las granjas convencionales“, dijo el profesor William Snyder, de la Universidad Estatal de Washington.

Es probable que los escarabajos maten las bacterias dañinas cuando consumen y entierren las heces. Investigaciones anteriores también sugirieron que estos escarabajos tienen compuestos similares a los antibióticos en su cuerpo.

To validate these findings, the researchers exposed the three most common species found in the field survey to pig feces contaminated with E. coli. A 7-day laboratory experiment revealed that Onthophagus taurus and Onthophagus nuchicornis, both of which bury faeces as part of their breeding behaviour, reduced E. coli numbers by > 90% and < 50% respectively.

They also found that organic farming encouraged higher biodiversity among soil bacteria, which decreased the survival of pathogens.

“Bacteria are known to poison and otherwise fight among themselves and the same may be happening here,” said Snyder.

These results suggest dung beetles and soil bacteria may improve the natural suppression of human pathogens on farms, making a case for reduced insecticide use and the promotion of greater plant and insect diversity.

“Wildlife and livestock are often seen as something that endanger food safety, but our research shows that reducing on-farm biodiversity might be totally counterproductive,” Jones concluded.

“Nature has a ‘clean-up crew’ of dung beetles and bacteria that quickly remove feces and the pathogens within them, it appears. So, it might be better to encourage these beneficial insects and microbes.”

Para validar estos hallazgos, los investigadores expusieron las tres especies más comunes encontradas en el estudio de campo a heces de cerdo contaminadas con E. coli. Un experimento de laboratorio de 7 días reveló que Onthophagus taurus y Onthophagus nuchicornis, que entierran las heces como parte de su comportamiento reproductivo, redujeron los números de E. coli en> 90% y <50%, respectivamente.

También comprobaron que la agricultura orgánica fomentaba una mayor biodiversidad entre las bacterias del suelo, lo que disminuía la supervivencia de los patógenos.

“Se sabe que las bacterias se envenenan y, de lo contrario, luchan entre ellas y lo mismo puede estar sucediendo aquí”, dijo Snyder.

Estos resultados sugieren que los escarabajos del estiércol y las bacterias del suelo pueden mejorar la supresión natural de los patógenos humanos en las granjas, lo que justifica el uso reducido de insecticidas y la promoción de una mayor diversidad de plantas e insectos.

“La vida silvestre y el ganado a menudo son oercibidas como amenazas que pone en peligro la inocuidad de los alimentos, pero nuestra investigación muestra que la reducción de la biodiversidad en las granjas podría ser totalmente contraproducente“, concluyó Jones.

“La naturaleza tiene su peropio ‘equipo de limpieza’ de escarabajos y bacterias que eliminan rápidamente las heces y los patógenos que contienen en su interior, parece. Por lo tanto, podría ser mejor alentar la presencia de estos insectos y microbios beneficiosos“.

 Story Source:Materials provided by British Ecological Society. Original written by Sabrina Weiss. Note: Content may be edited for style and length.

Journal Reference:Jones MS, Fu Z, Reganold JP, et al. Organic farming promotes biotic resistance to foodborne human pathogens. J Appl Ecol., 2019 DOI: 10.1111/1365-2664.13365

Geofagia y gastronomía Peruana: Papas silvestres toxicas + arcillas = Papas comestibles. Fuente: Imágenes Google

Ya os hemos hablado en siete post precedentes de la geofagia, el consumo de suelos y las arcillas. Vimos que se trata de una práctica habitual en las culturas aborígenes de buena parte del mundo. También os narramos como son preferentemente consumidas por mujeres embarazadas e infantes. Sin embargo, hoy vamos a ir un poco más allá. La noticia que os ofrecemos en esta entrega concierne en parte a la geofagia y en parte a la domesticación de la papa/patatas. Las papas silvestres eran tóxicas, por lo que su consumo podía generar trastornos leves e incluso muy graves si se engullían en grandes cantidades. La nota de prensa que abajo os reproducimos, en inglés y traducida al español castellano, lanza una hipótesis bien analizada y argumentada acerca del papel del consumo de arcilla junto a la papa tóxica, de tal modo que se neutralizaba sus riesgos perjudiciales para la salud. Con el tiempo, aquellas culturas precolombinas del altiplano y regiones aledañas, lograron obtener cientos de variedades comestibles empero la costumbre quechua  de cocinar con arcilla aún persiste.

También vuelve a informársenos de los efectos beneficiosos para nuestro aparato digestivo de la ingesta de arcillas por sí mismas. Sin embargo existen dos “detalles” muy idiosincráticos. En primer lugar, en ningún momento se menciona su “especial consumo” por mujeres preñadas y pequeños, sino por toda la comunidad, es decir, sin diferencia de género y edad. Finalmente, hasta la fecha, todo parece apuntar,  a que sin la gastronomía que conlleva la arcilla, las papas no hubieran podido entrar en la gastronomía precolombina. Recordemos que el mundo y la seguridad alimentaria serían muy distintos y quizás difíciles, si aquellos pueblos de la región no hubieran descubierto el secreto que os contamos seguidamente. Para finalizar, tan solo mentar que sigue siendo una práctica en uso, y no solo por los indígenas quechuas, sino por buena parte de la población del Perú.  Los deliciosos platillos incrustados en el mosaico fotográfico que encabeza el post, parecen ser recetas actuales que se expenden en restaurantes peruanos.

A título personal, me entristece que recorriera toda aquella maravillosa región, tras una invitación de la Universidad de Arequipa, sin probar tales manjares. ¿O quizás sí? Realmente disfrute de la ingesta de algunas comidas tradicionales con papas y quizás inadvertidamente (…..).   Recientemente me volvieron a invitar de esta universidad que siempre me ha honrado con su cariño. Por razones de salud me ha sido imposible asistir, empero lo ha hecho en mi lugar uno de los más prestigiosos edafólogos españoles.  Mi más entrañable agradecimiento a Lunsden Coaguila.

Y recordar: hay recetas en Internet que podéis leer para degustar tales “delicatesen”. Os dejo ya con la noticia, que se me antoja tan interesante como sabrosa.

Juan José Ibáñez

Continúa……… 

The Ancient Andean Tradition of Eating Clay May Have Helped To Protect Health

By editor • Nov 28, 2017

A Quechua woman tends to her clay oven in her outdoor kitchen on the road to the Sillustani archaeological site in Puno, Peru. The stone table is laid with a collection of potatoes and other tubers, as well as homemade cheese and bread.

Tony Dunnell

Talking about clay makes Amilcar Apaza nostalgic for his childhood in Juliaca, Peru, a city in the Andean highlands. He remembers gathering with his family in his grandmother’s fields in the nearby countryside for the potato harvest. There, they would build a small oven to cook the fresh potatoes and eat them, dipping the potatoes in a sauce made of clay, water and salt.

“The flavor is like a creamy milk, very thick and salty,” says Apaza, who now lives in Lima. During harvest time, the clay sauce is eaten nearly everywhere in the altiplano or high plateau region, he adds.

The type of clay that Apaza ate is known as chaco in Quechua or pasa in Aymara, two native Andean languages. Edible clay is collected from several main deposits in the altiplano. While the exact composition varies depending on where the clay was unearthed, it is normally rich in certain minerals called smectites.

While there are many theories about the origins of clay eating, scientists now think this unusual culinary tradition may have served a protective purpose.

The practice dates back to pre-Columbian times. Scientists have found bits of what looks like edible clay — with the same minerals as clay consumed in these regions today — in a broken pot in a temple in Chiripa, Bolivia, suggesting the practice is at least 2,500 years old.

La antigua tradición andina de comer barro/arcilla podría haber ayudado a proteger la salud

Por el EDITOR • NOV 28, 2017

Una mujer quechua cocina en un horno de barro en su cocina al aire libre en el camino al sitio arqueológico de Sillustani en Puno, Perú. En la mesa de piedra se observa una colección de papas y otros tubérculos, así como queso y pan caseros.

TONY DUNNELL

Hablar de arcilla hace que Amilcar Apaza se sienta nostálgico al revivir su infancia en Juliaca, Perú, una ciudad en el altiplano andino. Recuerda reunirse con su familia en los campos cercanos de su abuela en donde se cosechaban papas. Allí, construirían un pequeño horno para cocinar las papas frescas y comerlas, sumergiéndolas en una salsa hecha de arcilla, agua y sal.

“El sabor es como el de una leche cremosa, muy espesa y salada“, dice Apaza, que ahora vive en Lima. Durante el tiempo de cosecha, la salsa de arcilla se come en casi todas partes en el altiplano o en la región de la meseta alta, agrega.

El tipo de arcilla que Apaza comió se conoce como chaco en quechua o pasa en aymara, dos lenguas nativas andinas. La arcilla comestible se recoge de varios depósitos principales en el altiplano. Si bien la composición exacta varía según el lugar donde se desenterró la arcilla, normalmente es rica en ciertos minerales llamados esmectitas.

Si bien se han propuesto muchas teorías sobre los orígenes de la ingesta de arcilla/barro, los científicos ahora piensan que esta tradición culinaria inusual puede haber tenido un propósito protector.

La práctica se remonta a la época precolombina. Los científicos han encontrado fragmentos de lo que parece arcilla comestible, con los mismos minerales que la arcilla que se consume hoy en estas regiones, en una vasija rota encontrada en un templo en Chiripa, Bolivia, lo que sugiere que la práctica tiene como mínimo 2,500 años.

“The consumption of clay is ancestral,” says Peruvian agronomist Alberto Salas. And, he says, clay may have allowed early inhabitants of the Andes to eat wild potatoes, which are toxic. Known as “el padrino de la papa,” the potato godfather, Salas has traversed the Andes Mountains in search of wild varieties of potato for the last half century.

He hypothesizes that early Andean inhabitants may have copied clay-eating parrots in the Colorado clay lick in southeastern Peru or other clay-eating animals, such as wild vicunas and guanacos, relatives of the llama. But the practice probably took off because it protected humans from toxins in potatoes, Salas says.

Wild potatoes naturally contain higher levels of toxins called glycoalkaloids, he says. Low levels of glycoalkaloids can cause gastrointestinal discomfort such as abdominal pain, diarrhea and vomiting. Higher doses can lead to severe symptoms like paralysis, and in extreme cases, death.

“El consumo de arcilla es pues ancestral”, dice el agrónomo peruano Alberto Salas. Según este experto, la arcilla podría haber permitido a los primeros habitantes de los Andes alimentarse con papas silvestres, ya que eran tóxicas. Conocido como “el padrino de la papa”, Salas ha recorrido la Cordillera de los Andes en busca de variedades silvestres de papa durante el último medio siglo.

Su hipótesis es que los primeros habitantes andinos pudieron haber copiado a los loros que comían barro en la laca de arcilla de Colorado en el sureste del Perú u otros animales que comían barro, como vicuñas y guanacos silvestres, parientes de la llama. Pero la práctica probablemente despegó por cuanto parecía proteger a los humanos de las toxinas en las papas silvestres, dice Salas.

Las papas silvestres naturalmente contienen niveles más altos de toxinas llamadas glicoalcaloides, dice el agrónomo. Niveles bajos de glicoalcaloides pueden causar molestias gastrointestinales como dolor abdominal, diarrea y vómitos. Las dosis más altas pueden conducir a síntomas graves como parálisis y, en casos extremos, la muerte.

There is preliminary evidence that clays from Andean highlands can detoxify potatoes by absorbing their toxic chemicals, explains Timothy Johns, a professor of human nutrition at McGill University. Johns himself analyzed the binding properties of several Andean clay types back in the 1980s and found that when put in a test tube along with tomatine (a glycoalkaloid found in tomatoes that is similar to the toxins in potatoes), the negatively charged clay particles stick to the positively charged toxins. More recently, a study published in 2012 found that a mineral found in some of the Andean clays significantly reduced the naturally occurring toxins in potatoes.

Johns thinks that as clay particles stick to the toxic glycoalkaloids in potatoes, they remove the bitter taste and prevent the toxins from entering the bloodstream. “If you are chewing them up together, that process will start immediately,” says Johns. The clay particles and toxins are probably then ferried out of the body in feces, he suggests.

Existen evidencias preliminares de que las arcillas de las tierras altas andinas pueden desintoxicar las papas al absorber sus químicos tóxicos, explica Timothy Johns, profesor de nutrición humana en la Universidad McGill. El mismo Johns analizó las propiedades de unión de varios tipos de arcilla andina en la década de 1980 y encontró que cuando se colocan en un tubo de ensayo junto con tomatine (un glicoalcaloide encontrado en los tomates que es similar a las toxinas en las papas), las partículas de arcilla cargadas negativamente se adhieren a Las toxinas cargadas positivamente, neutralizando sus efectos. Más recientemente, un estudio publicado en 2012 encontró que un mineral que se encuentra en algunas de las arcillas andinas reduce significativamente las toxinas naturales en las papas.

Johns piensa que cuando las partículas de arcilla se adhieren a los glicoalcaloides tóxicos de las papas, eliminan el sabor amargo y evitan que las toxinas entren en el torrente sanguíneo. “Si los estáis masticando juntos, ese proceso comenzará de inmediato”, dice Johns. Las partículas de arcilla y las toxinas probablemente se evacúan posteriormente del cuerpo en heces, sugiere.

In John’s experience, the potatoes are barely palatable without the clay. “But they are not so toxic that they are going to do you harm if you eat one potato,” he says. “You’d really have to eat a lot.”

Modern day breeding has led to many non-toxic potato varieties. But the first domesticated ones were probably toxic, like the wild varieties, says Johns.

Salas agrees. Clay eating “surely came from the first epochs of the domestication of the potato,” he says.

In one of the first written documentations of eating clay and potatoes, Spanish priest Bernabé Cobo, who arrived in Peru in 1599, wrote in his book Historia del Nuevo Mundo, that the Peruvians ate potatoes and other roots with a clay sauce, “moistening them in this mud as if it were mustard.”

Bitter potato varieties are still harvested in the Andean highlands, says Marcelino Aranibar, an animal nutritionist and vice president of research at the National University of Juliaca. Especially at higher altitudes, these hardy and frost-resistant varieties are a valuable food source.

Según la experiencia de John, las papas apenas son sabrosas sin la arcilla. “Pero no son tan tóxicos como para que te hagan daño si comes una papa”, dice. “Realmente tendrías que comer mucho”.

La selección milenaria llevada a cabo por las culturas precolombinas ha ido dando lugar a cientos de variedades de papa sin toxicidad alguna. Sin embargo, con toda seguridad, las primeras domesticadas fueron tóxicas, como las variedades silvestres, dice Johns.

Salas está de acuerdo con Johns. La costumbre de comer arcilla “seguramente surgió de las primeras épocas en la domesticación de la papa“, dice.

En una de las primeras documentaciones escritas de comer barro y papas, el sacerdote español Bernabé Cobo, quien llegó a Perú en 1599, escribió en su libro Historia del Nuevo Mundo, que los peruanos comían papas y otras raíces con salsa de barro, “humedeciéndolas“. En este barro para ellos es como si fuera mostaza “.

Las variedades de papas amargas aún se cosechan en las tierras altas andinas, informa Marcelino Aranibar, un nutricionista animal y vicepresidente de investigación en la Universidad Nacional de Juliaca. Especialmente en altitudes elevadas, estas variedades resultan ser muy resistentes a las heladas, y por lo tanto, una valiosa fuente de alimento.

Instead of detoxifying them with clay alone, Aranibar says these bitter potatoes are often made into chuño, a form of naturally dehydrated potato that also removes some of the toxins. Making chuño is considered an ancient Andean practice and allows for year-round potato storage.

Some Peruvian scientists think that the same characteristics that allow the clay to stick to potato toxins give it therapeutic properties as well. Throughout Peru, chaco is now sold as an alleged treatment for stomach problems ranging from indigestion to ulcers.

Aranibar has researched how rats with gastritis recuperate after being fed chaco, though he has not researched this in humans. Aranibar himself eats the pale tan or grey clay mixed with water once every day or two. He claims it has helped manage his own gastritis.

The practice of clay eating is now a part of the region’s tradition, says Aranibar.

“There are many people in the Peruvian-Bolivian high plateau that still consume clay, but it’s not because the potatoes are bitter,” he says. “It is more of a custom than a necessity.”

Megan Jula is a journalist based in Washington D.C. She writes about health and science.

En lugar de desintoxicarlos solo con arcilla, Aranibar nos comenta que estas papas amargas a menudo se convierten en chuño, una forma para la conservación a largo plazo de la papa naturalmente deshidratada, y que también elimina algunas de las toxinas. Hacer chuño se considera una práctica andina antigua y permite el almacenamiento de papa durante todo el año.

Algunos científicos peruanos son de la opinión de que las mismas características que permiten que la arcilla se adhiera a las toxinas de la papa también la confieren propiedades terapéuticas. En todo el Perú, el chaco actualmente se vende como un supuesto tratamiento para problemas estomacales que van desde la indigestión hasta las úlceras.

Aranibar ha investigado cómo las ratas con gastritis se recuperan después de ser alimentadas con chaco, aunque él no ha investigado si ocurre lo mismo a los humanos. El mismo Aranibar come el pálido barro o la arcilla gris mezclada con agua, una o dos veces al día. Afirma que ha ayudado a controlar su propia gastritis. La práctica de comer barro es tradicional en la región, dice Aranibar.

“Hay muchas personas en el altiplano boliviano-peruano que aún consumen arcilla, pero no es porque las papas sean amargas”, dice. “Actualmente es más una costumbre que una necesidad“.

Megan Jula es periodista y reside en Washington DC. Ella escribe sobre salud y ciencia.

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Geofagia del consumo, a la gastronomía y finalmente a la adicción

Fuente: Google Imágenes, J.J. Ibáñez y J.L. González Rebollar

Entre tanta denuncia, redactar post como el que os mostramos hoy eleva los ánimos. Sin embargo, personalmente, también alimenta mi nostalgia. Posiblemente muchos de vosotros, más jóvenes que yo, no  lo entendáis. Júbilo, ya que por fin aparece alguna rendija que pudiera del lugar al retorno de la cordura. Melancolía por cuanto ya desde muy joven, atisbé, intelectual y visualmente,  los restos que permanecían de aquel naufragio causado por la agricultura industrial y los cánticos falsamente embelesados de la revolución verde de los años 60. Es decir la que terminó arrasando nuestros terroir o terruños, paso a paso, o como diría Antonio Machado, golpe a golpe, verso a verso. A mis 23 años, cuando entré con una beca predoctoral en el CSIC, la atmósfera de una Escuela Española de Ecología de los Paisajes Culturales y Agroecología emanaba sus fragancias en mi instituto, y yo quedé prendado de su principal figura, es decir  Pedro Montserrat Recoder. Nuestro paisaje es cultura e historia, y la cultura hace el paisaje, como nos lo explicaba sabiamente Pedro. Efectivamente los paisajes agrarios y su biodiversidad fueron en Europa, hasta la década de los sesenta del siglo XX, mucho más hermosos y ricos en todos los sentidos. Y me retornan a la cabeza “los Cantares de Antonio Machado”: “Hace algún tiempo en ese lugar, donde hoy los bosques se visten de espinos, se oyó la voz de un poeta gritar, “Caminante no hay camino, se hace camino al andar… golpe a golpe, verso a verso”.. Reitero que los paisajes culturales previos a la revolución agraria industrial eran enormemente ricos y variados. Empero esa envenenada revolución verde tornó la frondosidad en desierto y monotonía, envenenándola de paso. Y así, las dehesas de clima mediterráneo menguaron en extensión, mientras que bocages de los biomas templado húmedos, prácticamente desaparecieron. Del mismo modo la agricultura en mosaico de la montaña retrocedió hasta casi su práctica extinción. Así pues:  ¿agricultura ecológica o una agricultura industrial?; “¿agriculturas tradicionales o agricultura industrial?”. Sin embargo, “el debate acerca de las agricultura ecológica y las tradicionales también se encuentra viciado. A pesar de todo, como ya os comenté en otro post: “ agricultura moderna es alimento y veneno para el hombre y la biosfera”, actualmente la balanza se inclina a retornar a esos principios abandonados en aras de un mal entendido progreso que ha conllevado miles de problemas (“pérdida de biodiversidad”, “resistencia a los herbicidas” y un interminable etc.) , a la par que añadido una montaña de arena al problema del denominado cambio climático.

Hoy os vamos a mostrar dos noticias traducidas al español-castellano que versan sobre estos temas. La primera abunda en nuestra pensamiento, si bien sus autores desempolvan, sin saberlo, las tesis de esas raíces anteriormente mentadas, como la de que “la cultura hace paisaje”, que hemos defendido muchos durante décadas ante el desprecio, de la agroindustria, tocagenes y administraciones. La segunda nota de prensa muestra un interesante estudio acerca del balance entre rendimientos de la producción y pérdida de biodiversidad. Los datos resultan ser muy clarificadores.

¿Agricultura ecológica, conocimiento campesino o etnoagricultura?. En mi opinión todas se  encaminan en la misma dirección, siendo fértil estudiar y aplicar combinaciones, según ambiente y objetivos.   No debemos olvidarnos de que por fin se reconoce que “los policultivos son más rentables que Los monocultivos”. De hecho, la primera nota de prensa se me antoja un calco de la “agricultura ecológica-oriental, es decir, del método de Masanobu Fukuoka (ver su libro de libre acceso en Internet”). Digamos para finalizar esta entradilla que, del mismo modo ha terminado por reconocerse que la diversidad de esos paisajes culturales puede llegar incluso a sobrepasar la biodiversidad natural.

 Juan José Ibáñez

Continua………
Y me retorna la nostalgia al terminar. Recordemos de nuevo a Antonio Machado y su hermosísima interpretación musical con la voz y composición de Joan Manual Serrat:…

Murió el poeta lejos del hogar.

Le cubre el polvo de un país vecino.

Al alejarse le vieron llorar.

“Caminante no hay camino,

se hace camino al andar…”

Golpe a golpe, verso a verso…

 Cuando el jilguero no puede cantar.

Cuando el poeta es un peregrino,

cuando de nada nos sirve rezar.

“Caminante no hay camino,

se hace camino al andar…”

Golpe a golpe, verso a verso.

Antonio Machado

New pathways for sustainable agriculture
by Staff Writers; Wurzburg, Germany (SPX) Apr 09, 2019

Hedges, flowering strips and other seminatural habitats provide food and nesting places for insects and birds in agricultural landscapes. This also has advantages for agriculture: bees, flies, beetles and other animal groups pollinate crops and control pest insects in adjacent fields.

But how much of these habitats is necessary and how should they be arranged to make use of these nature-based ecosystem services?

This question has been addressed by a new study from the Chair of Animal Ecology and Tropical Biology at the Biocenter of Julius-Maximilians-Universitat Wurzburg (JMU) in Bavaria, Germany. The results are published in the journal “Ecology Letters“.

Los setos, las franjas de flores y otros hábitats seminaturales proporcionan alimentos y lugares de anidación para insectos y aves en paisajes agrícolas. Esto también tiene ventajas para la agricultura: las abejas, moscas, escarabajos y otros grupos de animales polinizan los cultivos y controlan los insectos plaga en los campos adyacentes.

Pero, ¿cuánto de estos hábitats es necesario y cómo deberían organizarse para hacer uso de estos servicios ecosistémicos basados en la naturaleza?

Esta pregunta ha sido abordada por un nuevo estudio de la Cátedra de Ecología Animal y Biología Tropical en el Biocentro de Julius-Maximilians-Universitat Wurzburg (JMU) en Baviera, Alemania. Los resultados se publican en la revista “Ecology Letters”.

Small-scale land use is advantageous
According to the study, biodiversity, pollination, and pest control can be improved in landscapes even with a relatively small amount of non-crop habitat. To reach this effect, these habitats must be arranged to create a small-scale agricultural landscape.

For this study, Dr. Emily A. Martin’s team took a closer look at data from ten European countries and 1,515 different agricultural landscapes. This clearly showed that small-scale land use is advantageous: it leads to a greater density of beneficial insects and spiders. And it increases the services provided by ecosystems for agriculture – pollination and natural pest control.

El uso del suelo a pequeña escala es ventajoso

Según el estudio, la biodiversidad, la polinización y el control de plagas pueden mejorarse en paisajes, incluso con una cantidad relativamente pequeña de hábitat no cultivado. Para alcanzar este efecto, estos hábitats deben organizarse para crear un paisaje agrícola a pequeña escala.

Para este estudio, el equipo de la Dra. Emily A. Martin examinó de cerca los datos de diez países europeos y 1,515 paisajes agrícolas diferentes. Esto demostró claramente que el uso de la tierra a pequeña escala es ventajoso: conduce a una mayor densidad de insectos y arañas beneficiosos. Y aumenta los servicios proporcionados por los ecosistemas para la agricultura: polinización y control natural de plagas.

Creating a web of seminatural habitats
“In order to reduce pests and promote biodiversity, increasing the density of seminatural habitat elements can be an ideal solution for farms. You don’t have to remove much land from cultivation to reach a significant effect,” says Dr. Martin.

“The implementation of these findings would be an important step forward in the effort to achieve a sustainable and biodiversity-friendly agriculture”, Professor Ingolf Steffan-Dewenter, head of the Chair of Animal Ecology and Tropical Biology and co-author of the study, emphasises.

The JMU research team is now focusing on intensified cooperation with agricultural and environmental stakeholders. The scientists want to help implement a landscape management system that benefits everyone – nature and mankind.

Research paper

Creando una red de hábitats seminaturales.

“Con vistas a reducir las plagas y promover la biodiversidad, aumentar la densidad de los elementos del hábitat seminatural puede ser una solución ideal en las granjas. No es necesario secuestrar mucha tierra del cultivo a la hora de alcanzar un efecto significativo“, dice el Dr. Martin.

“La implementación de estos hallazgos sería un importante paso adelante en el esfuerzo por lograr una agricultura sostenible y respetuosa con la biodiversidad“, dijo el profesor Ingolf Steffan-Dewenter, enfatiza el jefe de la Cátedra de Ecología Animal y Biología Tropical y coautor del estudio.

El equipo de investigación de JMU ahora se está centrando en la cooperación intensificada con los interesados en la agricultura y el medio ambiente. Los científicos quieren ayudar a implementar un sistema de gestión del paisaje que beneficie a todos: la naturaleza y la humanidad.

How much nature is lost due to higher yields?
by Staff Writers
Leipzig, Germany (SPX) Apr 15, 2019

Around 80 percent of land area in Europe is used for settlement, agriculture and forestry. In order to increase yields even further than current levels, exploitation is being intensified. Areas are being consolidated in order to cultivate them more efficiently using larger machines. Pesticides and fertilisers are increasingly being used and a larger number of animals being kept on grazing land. “Such measures increase yield but, overall, they also have negative impacts on biodiversity,” says UFZ biologist Dr. Michael Beckmann.

Alrededor del 80 por ciento de la superficie terrestre en Europa se utiliza para asentamientos, agricultura y silvicultura. Para aumentar los rendimientos incluso más allá de los niveles actuales, se está intensificando la explotación. Se están consolidando áreas para cultivarlas de manera más eficiente utilizando maquinaria grande y pesada. Los pesticidas y los fertilizantes se utilizan cada vez más y un gran número de animales se mantienen en tierras de pastoreo. “Estas medidas aumentan el rendimiento pero, en general, también tienen impactos negativos en la biodiversidad“, dice el biólogo de UFZ, el Dr. Michael Beckmann.

“This is because even agricultural areas offer fauna and flora a valuable habitat – which is something that is frequently not sufficiently taken into consideration.”

In addition, previous studies have mostly examined the effects of intensified land use only from one perspective: either with regard to the increase in yield or the loss of biodiversity.

“We unfortunately still know far too little about the relationship between the two and what price nature ultimately has to pay for increases in yield,” says Beckmann. In the recent study, the team of scientists aimed to address this knowledge gap.

To this end, the researchers sifted through some 10,000 topically relevant studies looking for those that collected measurement data for yield and biodiversity both before and after intensification measures. “The majority of the studies fell through the net in this respect.

Esto se debe a que incluso las áreas agrícolas ofrecen a la fauna y la flora un hábitat valioso, algo que a menudo no se tiene suficientemente en cuenta“.

Además, los estudios anteriores han examinado principalmente los efectos del uso intensificado de la tierra solo desde una perspectiva: ya sea con respecto al aumento del rendimiento o la pérdida de biodiversidad.

“Desafortunadamente, aún sabemos muy poco acerca de la relación entre los dos y qué precio tiene que pagar por los aumentos en el rendimiento”, dice Beckmann. En el estudio reciente, el equipo de científicos se propuso abordar esta brecha de conocimiento.

Con este fin, los investigadores examinaron unos 10.000 estudios de relevancia sobre el tema a la búsqueda de aquellos que recopilaron datos de medición para el rendimiento y la biodiversidad antes y después de las medidas de intensificación agropecuaria. “La mayoría de los estudios no pasaron el filtro.

A mere 115 studies actually measured both parameters for the same areas, making them relevant for our purposes,” says Beckmann. The 449 agricultural areas examined in these studies are, however, distributed around the globe, are located in different climatic zones and the time they have been in use varies greatly.

To be able to use these studies for their analysis, the researchers developed a mathematical model that takes account of these differences and renders the data comparable. They then summarised the respective yield increases and biodiversity losses.

“We were able to demonstrate that, on average, intensification of land use gave rise to an increase in yield of 20 percent but this is, at the same time, associated with a nine percent loss of species,” says Beckmann.

To obtain a more detailed insight into the impact of intensification measures, the researchers divided the agricultural areas into three classes of intensity – low, medium and high. Proceeding in this way made it possible to compare the results of all three agricultural production systems – arable land, grasslands and forest – with each other.

Aproximadamente en tan solo unos 115 estudios en realidad midieron ambos parámetros para las mismas áreas, siendo relevantes para nuestros propósitos “, dice Beckmann. Las 449 áreas agrícolas examinadas en estos estudios están, sin embargo, distribuidas en todo el mundo, están ubicadas en diferentes zonas climáticas y el momento Han estado en uso varía mucho.

Para poder usar los resultados de estos estudios para su análisis, los investigadores desarrollaron un modelo matemático que toma en cuenta estas diferencias con vistas a que los datos sean comparables. Luego resumieron los respectivos incrementos de rendimiento y pérdidas de biodiversidad.

“Pudimos demostrar que, en promedio, la intensificación del uso de la tierra dio lugar a un aumento en el rendimiento del 20 por ciento, pero esto, al mismo tiempo, se asocia con una pérdida del nueve por ciento de las especies“, dice Beckmann.

Al objeto de alcanzar una visión más detallada del impacto de las medidas de intensificación, los investigadores dividieron las áreas agrícolas en tres clases de intensidad: baja, media y alta. Esta forma de proceder permitió comparar los resultados de los tres sistemas de producción agrícola (tierras de cultivo, pastizales y bosques) entre sí.

Areas of medium intensity of use demonstrated the highest increase (85 percent) in yield following intensification measures. But they also had the greatest loss of species (23 percent). In contrast, areas that already had high intensity of use did not reveal any significant loss of species but still showed an increase in yield of 15 percent.

“Initially, this sounds excellent: greater yield without loss of species,” says Beckmann. “But where there was not much biodiversity left to start with due to highly intense usage, there is, of course, also not much that can be lost.

In such cases, the critical point may have already been passed.” In a comparison of the effects of intensification measures on arable land, grasslands and forests, forests performed best with regard to lower species loss. The study findings indicate that intensified land use may, in individual cases such as timber production, also lead to greater yields without any detrimental effect on biodiversity.

Las áreas de intensidad media de uso demostraron el mayor incremento (85 por ciento) en el rendimiento luego de las medidas de intensificación. Pero también tuvieron la mayor pérdida de especies (23 por ciento). En contraste, las áreas que ya tenían una alta intensidad de uso no revelaron ninguna pérdida significativa de especies, pero aún mostraron un aumento en el rendimiento del 15 por ciento.

“Inicialmente, esto suena excelente: mayor rendimiento sin pérdida de especies”, dice Beckmann. “Pero donde no había mucha biodiversidad para empezar debido al uso muy intensivo, por supuesto, tampoco hay mucha biodiversidad que se pudiera perder“.

En tales casos, es posible que ya se sobrepasara pasado el punto crítico “. En una comparación de los efectos de las medidas de intensificación en las tierras cultivables, los pastizales y los bosques, los bosques se comportaron mejor con respecto a una menor pérdida de especies. Los resultados del estudio indican que el uso intensivo de la tierra puede En casos individuales, como la producción de madera, también se obtienen mayores rendimientos sin ningún efecto perjudicial sobre la biodiversidad.

The study makes clear how great the impact of the intensity of agricultural production can be for the protection of biodiversity. It reveals general trends and identifies gaps in our knowledge. Concrete recommendations for action in specific regions cannot be derived from the study, however.

“Further research is necessary in order to understand the conditions under which land usage is linked to a low or an especially high risk to biodiversity,” says Michael Beckmann.

“This is the only way to ensure that we are able to apply intense land use practices and protect biodiversity at the same time. After all, species conservation can and must also take place in our cultivated landscapes.”

El estudio deja claro cuán grande puede ser el impacto de la intensidad de la producción agrícola sobre la protección de la biodiversidad, las conclusiones parecen revelar tendencias generales identificando lagunas en nuestro conocimiento. Sin embargo, las recomendaciones
concretas para la acción en regiones específicas no se pueden derivar de un estudio
de esta naturaleza estudio.

“Se necesita más investigación para comprender las condiciones en las que el uso de la tierra se encuentra vinculado a un riesgo bajo o especialmente alto en lo concerniente a la pérdida de la biodiversidad”, dice Michael Beckmann. “Esta es la única forma de garantizar que podamos aplicar prácticas de uso intensivo de la tierra y proteger la biodiversidad al mismo tiempo. Después de todo, la conservación de las especies también puede y debe tener lugar en nuestros paisajes cultivados“.

Research paper

Fuente: Buscar en Google “manure soil map” los hay de todos los tamaños y colores

 La verdad es que nuestra bitácora comienza a oler mal.  Sin embargo, todo sea en aras de la sustentabilidad y la seguridad alimentaria. Es lógico entender que los jóvenes de las sociedades de la opulencia no entiendan muchas iniciativas y menos aún post como este. Hay que perdonarles, ¡son jóvenes!, y desconocen la historia de las sociedades humanas, incluyendo a las de sus propios países.  En el mundo agrario, el uso del estiércol como abono, ha sido insustituible y una bendición para la nutrición de las plantas y como corolario la humana. Y esta aseveración es válida para cualquier país del mundo hasta no hace muchos decenios. Por lo tanto, taparos la nariz si os molesta, ya que se trata de un recurso natural valioso e históricamente esencial. ¿Huele mal, huele bien?. Existen otros muchos aspectos de las sociedades actuales que huelen peor, son hediondos y putrefactos, pero los aceptamos sin pestañear. Yo ya viví aquellas letrinas caseras en donde nuestros detritus caían en un establo y allí, se mezclaban con otros residuos para formar un compost orgánico más o menos elaborado, según lares y costumbres. El último que observé fue en la Galicia rural , en donde el campesino lo mezclaba con el tojo o toxo con vistas a hacer “la cama del ganado” y de allí al abonado orgánico con que rociaría sus huertos. Si los campesinos actuales reciclaran como se reciclaba antes…… Si en las ciudades siguiéramos con las botellas de vidrio, como antes de que se comercializaran los envases no retornables…. Y si…, Y si…. pues entonces no habríamos alcanzado las cotas de inmundicia y despilfarro global con que hemos “premiado” a la naturaleza (contra-servicios ecosistémicos). Empero un día remplazamos las letrinas (que también se encontraban antaño en el interior de las casas) por los inodoros,  pagando las consecuencias. Tener en cuenta que si las primeras causaron problemas y enfermedades fue fundamentalmente en las ciudades y por falta de un adecuado saneamiento/limpieza.

 El abono orgánico resulta vital para la agricultura, y si siguiéramos ciertas pautas de la agricultura tradicional campesina, los alimentos que consumimos serían más saludables, mientras que los campesinos ahorrarían bastante dinero con vistas a usar unos fertilizantes inorgánicos que contaminan todo, volviéndose finalmente contra nosotros y esa hermosa biosfera que destruimos sin compasión. Nos obligan a reciclar y desechar al modo industrial, gastándonos ingentes sumas de dinero en lugar de emplearlas para otros fines que sí lo necesitarían. El estiércol, resulta ser fundamental también a la hora de mejorar las propiedades físicas del medio edáfico, retención de nutrientes y agua, etc., es decir lo que se denomina calidad del suelo. Empero hemos convertido un recurso preciado en un problema ambiental y sanitario de gran calado, siguiendo las enseñanzas de la agricultura industrial. ¿Existe modo más lamentable de proceder?. Por favor recordar la tragedia de Londres conocida por “El Gran Hedor”, fruto de abandonar la aplicación de los detritus humanos en agricultura y ganadería. El mundo al revés.  

Así pues, la noticia que os ofrecemos hoy no resulta ser baladí, y menos aún las conclusiones que eran las únicas que cabría esperar. No se trata tanto de una genialidad como de un recordatorio e incitación a la acción. Los autores defienden que, dada la apremiante necesidad de este elemento, indispensable en la nutrición vegetal, reutilicemos el que excretamos, so pena de que finalmente sea un grave problema para la mantenimiento de la humanidad.   Ya os explicamos este candente asunto en nuestro post: “El Fósforo de los Suelos: Una Amenaza para la Producción Alimentaria Global”. Al fin y al cabo, ¿Qué es guano o nitrato de Chile?.

 Las heces del ganado y ser humano son ricas en fósforo y un excelente abonado orgánico. ¿Qué nos dice su mapa de distribución global?. Conforme a los autores: “(…) reciclar estiércol animal por su contenido de fósforo (…) el primer mapa del mundo de este recurso poco apreciado (…) muestra que la mayoría del estiércol se encuentra exactamente donde lo necesitan los agricultores, en sus propios patios traseros”. Es decir la cartografía identifica que las grandes reservas se encuentran donde debían estar: en los lares en donde abundan las cabañas ganaderas, donde vertimos las aguas residuales, y más aún bajo ese tipo de ganadería industrial en donde el ganado estante se cría abirragadamente en condiciones nauseabundas.  Obviamente también en donde ubicamos nuestros residuos urbanos. Efectivamente, al ladito de donde se necesitan en muchas circunstancias. Finalmente los autores señalan que: “utilizando datos sobre la densidad del ganado, calculando después la cantidad anual de fósforo excretado por el ganado vacuno, cerdos pollos, ovejas y cabras a nivel mundial, obtenido la importate cifra de 130.000 kilogramos por kilómetro cuadrado (Varios cálculos estiman que la producción global total oscila entre 15 millones y 20 millones de toneladas métricas por año) (…) encontraron “puntos calientes”, áreas en las que el fósforo a base de estiércol está ampliamente disponible, pero infrautilizado, en todos los continentes, excepto en la Antártida. Como era de esperar, muchos de tales puntos calientes se encuentran próximos a las comunidades agrícolas y deltas de ríos donde abunda la escorrentía agrícola”. Y no digo más ya que el artículo es interesante y atesora otros datos de interés, como el de la estruvita. Abajo os lo he traducido.

 Juan José Ibáñez

 Continúa…….

This global map of manure could help save farming as we know it

Manure Soil Map. Source: Why researchers are mapping the world’s manure. Phys.Org

Alerta que recibí de la IUSS de [From: ASA-CSSA-SSSA Science Policy Report, 15 May 2019]

Revista Science; This global map of manure could help save farming as we know it

By Rachel Crowell; May. 7, 2019 , 12:30 PM

 To grow the world’s wheat, corn, and beans, farmers need phosphorus—an essential nutrient that comes from bird and bat droppings and rock deposits. But the global supply of easily mineable phosphorus is dwindling; to stave off the coming drought, scientists are exploring an alternative: recycling animal manure for its phosphorus content. Now, they’ve come up with the world’s first map of this underappreciated resource, which shows that most manure is exactly where farmers need it—in their own backyards.

To make their map (above), researchers used data on livestock density and calculated the annual amount of phosphorus excreted by cattle, pigs, chickens, sheep, and goats globally—as much as a whopping 130,000 kilograms per square kilometer, they report in an upcoming issue of Earth’s Future. (Various estimates put total global production between 15 million to 20 million metric tons per year.) The researchers found “hot spots,” areas in which manure-based phosphorus is a widely available, but underused, on every continent except Antarctica. Unsurprisingly, many of those hot spots are near farming communities and river deltas where agricultural runoff abounds.

But reusing old phosphorus is easier said than done. To process pig and cow poo, farmers must break it down with bacteria or use special equipment to crystallize its struvite—the same phosphate mineral that makes up some kidney and bladder stones. These processes are already used by many commercial farms, which together help recycle about half the global supply of manure. But they are costly for small family farms, which supply most food in parts of Asia, sub-Saharan Africa, and Latin America.

The researchers hope their map will encourage countries, including India, Brazil, China, and the United States (which together use 66% of the world’s phosphorus fertilizer), to support phosphorus recycling. Not only would more recycling reduce imports, but it would also help the environment by eliminating manure—and its phosphorus—from the water supply. It could also put a few more years on our phosphorus clock.

Posted in:

• Earth
• Plants & Animals

doi:10.1126/science.aax9536

 Este mapa global de estiércol podría ayudar a salvar la agricultura como la conocemos.

Por Rachel Crowell; Mayo. 7, 2019, 12:30 PM

Para cultivar el trigo, el maíz y los frijoles del mundo, los agricultores necesitan fósforo, un nutriente esencial que proviene de los excrementos de aves y murciélagos y los depósitos de rocas. Pero el suministro global de fósforo fácilmente extraíble está disminuyendo; Con vistas a defenderse de la próxima sequía, los científicos exploran una alternativa: reciclar estiércol animal por su contenido de fósforo. Ahora, han creado el primer mapa del mundo de este recurso poco apreciado. Este muestra que la mayoría del estiércol se encuentra exactamente donde lo necesitan los agricultores, en sus propios patios traseros.

A la hora de elaborar este mapa (arriba), los investigadores utilizaron datos sobre la densidad del ganado, calculando después la cantidad anual de fósforo excretado por el ganado vacuno, cerdos pollos, ovejas y cabras a nivel mundial, obtenido la importate cifra de 130.000 kilogramos por kilómetro cuadrado, informan en un próximo número de la revista Earth’s Future (Varios cálculos estiman que la producción global total oscila entre 15 millones y 20 millones de toneladas métricas por año). Los investigadores encontraron “puntos calientes”, áreas en las que el fósforo a base de estiércol está ampliamente disponible, pero infrautilizado, en todos los continentes, excepto en la Antártida. Como era de esperar, muchos de tales puntos calientes se encuentran próximos a las comunidades agrícolas y deltas de ríos donde abunda la escorrentía agrícola.

Pero  resulta más fácil decir que llevar a la práctica la reutilización de este tipo de fósforo excremental. Para procesar las heces a caca de cerdo y vaca, los granjeros deben descomponerla con bacterias o usar equipos especiales que permitan para cristalizar su estruvita, el mismo mineral de fosfato que se forma algunos cálculos en los riñones y la vejiga. Tales procedimientos, de hecho, ya son empleados por muchas granjas comerciales, que en conjunto ayudan a reciclar aproximadamente la mitad del suministro global de estiércol. Sin embargo con la tecnología actual el proceso resulta ser costoso para las pequeñas granjas familiares, que suministran la mayoría de los alimentos en partes de Asia, África subsahariana y América Latina.

Los investigadores esperan que su mapa aliente a los países, incluidos India, Brasil, China y los Estados Unidos (que en conjunto usan el 66% del fertilizante de fósforo del mundo),  a apoyar o iniciar el reciclaje del fósforo. El reciclaje no solo reduciría las importaciones, sino que también ayudaría al medio ambiente al eliminar el estiércol y su fósforo que contamina el suministro de aguas. También podría retrasar algunos años más el reloj que da cuenta del agotamiento de las reservas de fósforo.

Artículo original en acceso abierto sobre el que se redactó la nota de Prensa de Science:

 Earth´s Future; Research Article

Open Access

Global Opportunities to Increase Agricultural Independence Through Phosphorus Recycling

S. M. Powers; R. B. Chowdhury; G. K. MacDonald; G. S. Metson; A. H. W. Beusen; A. F. Bouwman; S. E. Hampton; B. K. Mayer; M. L. McCrackin; D. A. Vaccari

 Abstract

Food production hinges largely upon access to phosphorus (P) fertilizer. Most fertilizer P used in the global agricultural system comes from mining of nonrenewable phosphate rock deposits located within few countries. However, P contained in livestock manure or urban wastes represents a recyclable source of P. To inform development of P recycling technologies and policies, we examined subnational, national, and global spatial patterns for two intersections of land use affording high P recycling potential: (a) manure‐rich cultivated areas and (b) populous cultivated areas. In turn, we examined overlap between P recycling potential and nation‐level P fertilizer import dependency. Populous cultivated areas were less abundant globally than manure‐rich cultivated areas, reflecting greater segregation between crops and people compared to crops and livestock, especially in the Americas. Based on a global hexagonal grid (290‐km² grid cell area), disproportionately large shares of subnational “hot spots” for P recycling potential occurred in India, China, Southeast Asia, Europe, and parts of Africa. Outside of China, most of the remaining manure‐rich or populous cultivated areas occurred within nations that had relatively high imports of P fertilizer (net P import: consumption ratios ≥0.4) or substantial increases in fertilizer demand between the 2000s (2002–2006) and 2010s (2010–2014). Manure‐rich cultivated grid cells (those above the 75th percentiles for both manure and cropland extent) represented 12% of the global grid after excluding cropless cells. Annually, the global sum of animal manure P was at least 5 times that contained in human excreta, and among cultivated cells the ratio was frequently higher (median = 8.9). The abundance of potential P recycling hot spots within nations that have depended on fertilizer imports or experienced rising fertilizer demand could prove useful for developing local P sources and maintaining agricultural independence.

Hainan. Cultivo el caucho monocultivos vs policultivos, Fuente: Imágenes Google

 Interesante noticia la que os mostramos hoy procedente de China y que lleva por titulo al traducirlo del suajili de “La agricultura para obtener beneficios naturales en China”. Ya hemos reiterado y atacado, por activa y por pasiva, los devastadores efectos de la agroindustria sobre el medio ambiente, la biosfera y la propia salud humana. Abajo os dejo una relación de las categorías de nuestro blog en la que ordenamos los post por temáticas. Detallamos las más relacionadas con el asunto que hoy nos preocupa. En general, el orden en las que hemos escogido y enumerado para este post “intentan” mostrároslas  desde las más interesantes a las que menos, es decir de las que defienden la agricultura ecológica y los policultivos, a ser posible bajo foresta natural o cultivo arbolado, hasta aquella en las que denunciábamos los devastadores efectos de la agroindustria basada en el uso abusivo de plaguicidas y fertilizantes: (i) ‘Etnoedafología y Conocimiento Campesino’; ‘Fertilidad de Suelos y Nutrición Vegetal’); (iii) ‘Biología y Ecología del Suelo’;  (iv);  ‘Degradación de Suelos: Contaminación’; (v) ‘Degradación de Suelos: Salinización y Acidificación’ (vi) ‘Los Suelos y la Salud’ (vii) ‘Suelos de Zonas Áridas, Semiáridas y desertificación ’.

 En este post hemos preferido centrarnos en una buena traducción más que redactar nuevos alegatos, sobre el legado tóxico de las prácticas agrarias de los últimos decenios, que se vendían alevosamente en nombre del progreso y la humanidad. Ya sabéis que en estos menesteres, los chinos no suelen hacer grandes concesiones de cara a la galería: lo que produce bueno, y lo que genera menos beneficios peor. Pues bien en la isla De Hainan, como podréis observar, han realizado interesantes experiencias mostrando la superioridad de la agricultura tradicional y ecológica, respecto a la agroindustrial. Empero también constatan las ventajas económicas que “revisitar el pasado” acarrea.

Os recomiendo una lectura detenida, ya que no tiene desperdicio, aunque los defensores de nuestras tesis conozcamos sobradamente tales bondades, o casi todas. ¿Virarán los chinos hacia una agricultura ecológica?  ¡Ese es ya otro asunto sobre el que no me atrevo a pronunciarme.

 Al final del post os muestro un artículo del que soy coautor. El análisis de diversidad de suelos fue realizado justamente en esta isla, es decir la de Hainan. ¿He estado allí?. Pues aunque me han invitado varias veces, va a ser que no. ¡Mis motivos tenía! De hecho, tardé un par de años en enterarme de que figuraba en tal artículo, ya que me en su día me comentaron que se encontraba redactado en Chino (y creo recordar que también fue así).  ¿Intervine en el análisis de los datos? ¡Pues va a ser que sí y mucho!, ya que algunas figuras incluso resultan ser pantallazos de lo que yo les enseñé aquí en Madrid (con mi PC), a unos edafólogos de la academia sínica de las ciencias que pidieron una beca para que les adiestrara en los principios, fundamentos y programas necesarios. En fin “vaya experiencia”. Ya os contaré detalles algún día. ¡Mama mía!.

Pero no perderos la nota de prensa traducida, que es lo verdaderamente importante.

 Juan José Ibáñez

Continúa…………

Farming for natural profits in China

by Staff Writers; Stanford CA (SPX) Apr 08, 2019

A new strategy being rolled out in China relies on the idea that farmers can harvest much more than crops. The idea is that well-managed, diverse agricultural lands can provide flood control, water purification and climate stabilization, among other valuable services.

A recent case-study by researchers at Stanford, McGill University and the Chinese Academy of Sciences provide a promising demonstration of this approach – farmers who took environmental concerns into account doubled their incomes and reduced reliance on a single harvest while also gaining environmental benefits from the land. The group said the approach could help farmers worldwide protect both the environment and their livelihoods.

“Twentieth century monoculture farms greatly increased agricultural production, but at a huge price,” said Gretchen Daily, cofounder and faculty director of the Stanford Natural Capital Project.

“Conventional thinking says that monoculture farming is the only way to feed the world, but today there is a lot of rethinking, as billions of people are exposed to heightened flood risk, water pollution, climate risk and other serious vulnerabilities.” Daily was senior author on a paper describing the results, published April 1 in the Proceedings of the National Academy of Sciences.

La agricultura para obtener beneficios naturales en China

Por los escritores del personal; Stanford CA (SPX) 08 de abril de 2019

Una nueva estrategia que se está implementando en China se basa en la idea de que los agricultores puedan cosechar mucho más que los cultivos. El objetico estriba en que las tierras agrícolas bien administradas y diversas proporcionen valiosos servicios ecosistémicos como lo son control de inundaciones, purificación de agua y estabilización del clima, entre otros.

Un estudio de caso reciente realizado por investigadores de Stanford, la Universidad de McGill y la Academia de China de las ciencias ofrece una demostración prometedora de este enfoque: los agricultores que tuvieron en cuenta las preocupaciones ambientales duplicaron sus ingresos y redujeron su dependencia de una sola cosecha, al tiempo que obtuvieron sustanciosos beneficios ambientales de los suelos. El grupo considera que este enfoque podría ayudar a los agricultores de todo el mundo con vitas a proteger el medio ambiente y sus medios de vida.

“Las granjas de monocultivos del siglo XX aumentaron en gran medida la producción agrícola, a costa de pagar a un precio enorme“, dijo Gretchen Daily, cofundador y director de la facultad del Proyecto de Capital Natural de Stanford.

“El pensamiento convencional considera que el monocultivo es la única forma de alimentar al mundo, pero hoy en día se han replanteado tal idea al constatarse de sus secuelas. Por ejemplo, miles de millones de personas s encuentran expuestas a un mayor riesgo de inundaciones, contaminación del agua, riesgo climático y otras vulnerabilidades graves“. Daily fue el autor principal en un artículo que describe los resultados, publicado el 1 de abril en la prestigiosa revista Revista PNS.

An island test-case
Working with government authorities, the researchers looked at how their proposed approach, called the “Ecological Development Strategy” could work in Hainan Island, a rural, tropical region where expanding rubber plantations have driven extensive loss of natural forest and its vital benefits, such as soil retention and flood mitigation.

Although the economy grew due to the plantations, intensive monocropping practices increased sediment runoff and channeled agricultural chemicals into surface waters. Forest recreation and tourism disappeared. Flooding was exacerbated by the area’s loss of trees.

The researchers looked at land use and land cover changes in Hainan Island over a 19-year period of steady rubber plantation growth. Pairing that information with survey data from households, the team used the Natural Capital Project’s InVEST modeling software to understand how changes in land use management could have garnered different results in natural forest or economic prosperity.

Alongside the historical land data of almost two decades, the models helped researchers understand what could have happened if the land had never been developed for rubber plantations or if the plantations had been managed differently.

In particular, the researchers looked at one key land management change: a technique called intercropping that involves cultivating other valuable plants in the understory of a main crop. They found that rubber farmers who did this maintained the same production levels as monoculture plantations while significantly increasing soil retention, flood mitigation and nutrient retention.

Perhaps most strikingly, farmers who took this approach doubled their incomes due to revenue from the additional crops. By diversifying their land, farmers also insured themselves against the risk of a single-crop’s harvest failing or losing market value; key vulnerabilities of the monoculture system.

Prueba en la Isla de Hainan

Trabajando con las autoridades gubernamentales, los investigadores analizaron cómo el enfoque que ellos proponían denominado “Estrategia de Desarrollo Ecológico” podría funcionar en la gran isla Hainan, una región rural y tropical donde la expansión de las plantaciones de caucho provocaron una gran pérdida de bosques naturales y sus correspondientes beneficios vitales, tales como la prevención de la erosión del suelo, los estragos causados por desastres naturales como lo son las inundaciones, etc.

Aunque la economía creció debido a las mentadas plantaciones, las prácticas intensivas de monocultivo aumentaron la erosión del suelo, a la par que canalizaron los productos químicos agrícolas (agrotóxicos) hacia las aguas superficiales. Es decir indujo la contaminación del medio edáfico. El resultado era el que cabía esperar: la recreación forestal y el turismo desaparecieron. Del mismo modo, las inundaciones se vieron exacerbadas por la pérdida de la cubierta forestal.

Los investigadores analizaron el uso de la tierra y sus cambios en la cobertura en la la isla de Hainan durante un período de 19 años de crecimiento sostenido en lo que respecta a las plantaciones de caucho. Al combinar esa información con datos de encuestas en los hogares, el equipo utilizó el software de modelado InVEST del Proyecto de Capital Natural en un intento de comprender cómo con otros tipos de gestión del uso de la tierra podrían haber obtenido resultados diferentes en los bosques naturales y/o prosperidad económica.

Junto con la información histórica de los cambios en el uso de los suelos cercano a las dos décadas, los modelos ayudaron a los investigadores a comprender qué podría haber ocurrido si la tierra nunca se hubiera utilizado para el cultivo del caucho, es decir si aquella hibuero sido sujeta  a manejos diferentes.

En particular, los investigadores observaron un cambio/alternativa clave en la gestión de la tierra: una técnica llamada cultivos intercalados, que no deja de ser  una de las diversas variantes en las que se usan diferentes especies, esta vez  en el sotobosque de un cultivo principal. Descubrieron que los productores de caucho que aplicaron esta alternativa de manejo mantenían los mismos niveles de producción que los monocultivos mientras aumentaban significativamente la retención del suelo y sus nutrientes así como ayudaban a mitigar los estragos de las inundaciones.

Quizás lo más sorprendente es que los agricultores que adoptaron este enfoque duplicaron sus beneficios económicos gracias a los ingresos que les proporcionaban los cultivos adicionales. Al diversificar el uso de los monocultivos a los policultivos, los granjeros también se aseguraron contra riesgo inherente de sustentarse sobre la producción de una única cosecha, ya fuera por escasos rendimientos, enfermedades o fluctuaciones a la baja de los precios de mercado, una de las vulnerabilidades clave de los monocultivos.

Broader applications
Central to the Chinese Ecological Development Strategy is a focus on targeted investments in nature. Identifying places like Hainan where policy and management decisions can support both the economy and environment is crucial to achieve the widespread impacts that China is looking for. According to the researchers, this study illustrates how regions can leverage natural resources to support economic growth without sacrificing ecosystem health or human well-being.

The challenges that Hainan rubber plantation farmers face in terms of relying on single crops are magnified at a global scale, where monocultures, such as soy, beef and palm oil, drive the vast majority of the global food market. Global climate insecurity, water contamination and species mass extinction are the result. The study’s authors emphasize that the science and practices exist to help drive a shift away from monoculture systems worldwide, and economic incentives await those who do.

“There doesn’t necessarily need to be a trade-off,” Daily said. “You can have high value, high yielding production that secures farmers’ livelihoods and supports the vital functioning of the natural ecosystem.”

Aplicaciones más amplias y ambisiocas

En el centro de la estrategia del desarrollo ecológico de China se centra la atención en inversiones específicas en la naturaleza. Identificar lugares como Hainan donde las decisiones políticas y de gestión pueden respaldar tanto la economía como el medio ambiente es crucial con vistas a lograr los impactos positivos generalizados, como estaban buscando. Según los investigadores, este estudio ilustra cómo las regiones pueden aprovechar los recursos naturales como pilar para el crecimiento económico, sin sacrificar la salud del ecosistema o el bienestar humano.

Los desafíos a los que se enfrentan los agricultores de las plantaciones de caucho de Hainan, al depender casi exclusivamente de los cultivos con una sola especie se magnifican a escala global, donde los monocultivos, como la soja, la carne de res y el aceite de palma, impulsan la gran mayoría del mercado mundial de alimentos. El resultado es la inseguridad climática global, la contaminación del agua y la extinción masiva de especies. Los autores del estudio enfatizan que la ciencia y las prácticas necesarias ya existen con vistas a sustituir los sistemas de monocultivos de todo el mundo, mientras que los incentivos económicos esperan a quienes se atrevan a dar el paso adelante.

“Necesariamente no tiene que producirse  una compensación estatal”, (…) “Puede obtenerse una producción de alto valor y/o rendimiento que asegure los medios de vida de los agricultores y respalde el funcionamiento vital del ecosistema natural”.

Pedodiversity analysis in Hainan Island

ZHANG Xuelei, CHEN Jie, ZHANG Ganlin, TAN Manzhi, J.J. Ibáñez (1. Institute of Soil Science, CAS, Nanjing 2008, China; 2. Centro de Ciencias Medioambientales, CSIC, Madrid 28006, Spain)

La mujeres y el nacimiento de la agricultura. Fuente: Colaje Imágenes Google.

La noticia que os ofrecemos hoy se me antoja muy interesante por varios motivos. Y uno de ellos estriba en que una buena parte del mundo, sin necesidad de retrotraernos al Neolítico, las mujeres siguen  soportando una enorme carga en materia de tareas agrícolas, respecto al sexo masculino.  Me explicaré seguidamente, no sin antes adelantaros mis tribulaciones sobre las narraciones que defienden la igualdad de género a base de  quedarse con que “ellas valen mucho pero”…….. si bien intento  evitar en caer en la tentación de hablar del asunto, aunque un día lo haré.

No me gustan las discriminaciones de género, ya sean positivas o negativas. En nuestra bitácora las hemos evitado deliberadamente. Ahora bien, que entre los dos “géneros” uno ha abusado del otro durante miles de años es hecho incuestionable. Y sigue siéndolo, aun en el sentido de la noticia que os dejamos reproducida abajo, publicada por el Diario el País en la funesta hecha para mí del 30 de noviembre de 2017, lo cual ha debido ser el motivo de mi  lapsus mental.

Si leemos estudios sobre etnoagricultura y conocimiento campesino comprobaréis que en numerosas culturas ancestrales las mujeres eran la piedra ungular de la agricultura.  De hecho, en algunos pueblos andinos ellas eran adiestradas desde niñas a cruzar plantas para obtener nuevas variedades  de plantas.

Empero echarse a hombros toda la casa y la alimentación, la crianza de animales (al margen de las criaturas) y especialmente de las labores agrícolas sigue siendo una práctica habitual en muchas regiones del Planeta. He leído en varias ocasiones como en África, se han lanzado microcréditos con vistas a salir de la pobreza a las que los hombres no podían acceder, tan solo las mujeres, ya que hacerlo con los varones era como tirar flores a los cerdos.  La prensa proclama que el éxito ha sido total, aunque también se han dado abusos entre los “prestamistas” Seguro que eran XY. Cuando ellas hablan, suelen comentar en muchos lares que “ellos” se dedican a la caza a guerrear, otras labores típicamente masculinas, etc. , y casi todo lo demás  se consideran faenas femeninas.  Del mismo modo son más cumplidoras con llevar a cabo lo pactado.

¿Agricultura?. ¡Eso son tareas de mujeres!, ¡Yo Tarzán! lucho y cazo, como siempre hemos hecho los hombres, “machos, machos, machos”,  ¡y así nos va!. Lamentablemente en ciertas regiones de África, por citar tan solo un ejemplo, sigue siendo el caso. Me imagino que cruzar plantas para obtener mejores variedades también sería una labor inexcusablemente femenina. Sensibilidad, cariño y paciencia, no son precisamente los puntos fuertes de los XY. Cuando era infante, intenté plantar y ver crecer las  plantas en macetas pero….. Mis padres las tiraron, ya que eso era de “mariquitas”.  Y así, no me quedó más remedio que estudiar botánica en la Universidad.

Seguramente, los hombres de gran parte de los pueblos nos hemos dedicado más a las guerras, que tanto nos gustan, o en peleas para ver quién era el “gran simio” de la manada. Luego ir de caza para llevar al pueblo proteínas animales que recordemos, no son necesarias, por ricas que estén.  Obviamente, tampoco es lógico generalizar. No todas las culturas son igualmente machistas pero, casi, casi.

Aunque el estudio que os ofrecemos hoy  sigue siendo provisional, en mi opinión, constata el enorme esfuerzo físico que debía realizar el sexo femenino con vistas a la supervivencia de todos. De hecho, me hace despertar alguna duda y también expectación al leer las últimas líneas. Si realmente las primeras agricultoras/ganaderas eran tan musculosas y fornidas, ¿por qué no les dieron en su momento a los XY su merecida recompensa?. Habrá que esperar para saber el desenlace.  Pero seguimos así, o cambiando algo, para que “todo siga igual”.

Actualmente en muchos lugares del planeta ahora son ellos los agricultores. Empero cuando llegan a casa se lían a manporros, con su esposas, violan a sus hijas, etc. En España he oído frases tan cariñosas como “la mujer con la pata quebrada y en casa” Eso sí, ellos antes suelen pasar por el bar o cantina para beber sin freno y tener el valor moral suficiente a la hora de  cometer sus cobardes fechorías.

Empero siempre he intuido que la mujer tuvo un papel más importante que el hombre en el nacimiento y mantenimiento de la agricultura. Como corolario, ellas son la cuna de la civilización, que no los XY.

Juan José Ibáñez

Continúa…….

Las mujeres protagonizaron la revolución agraria de la prehistoria

La fortaleza de sus brazos, superior a la de las remeras de élite, sugiere su rol central en las tareas agrícolas

MIGUEL ÁNGEL CRIADO

30 NOV 2017 – 09:58 CET

Las mujeres de la prehistoria tenían unos brazos que ni las atletas del club de remo de la Universidad de Cambridge (Reino Unido). El estudio de los huesos de restos de féminas de hace más de 6.000 años muestra una relación entre el húmero de los brazos y la tibia de las piernas que solo se explica por una intensiva carga de trabajo en las extremidades superiores. Fue por entonces cuando las comunidades europeas comenzaron su transición a la agricultura. Aquella gran revolución habría tenido entonces un mayor protagonismo femenino oscurecido hasta ahora.

Hasta la llegada del Neolítico, las poblaciones humanas dependían fundamentalmente de la caza y la recolección. Estudios de los huesos habían demostrado que, al menos en los hombres, se había ido produciendo un declive de la resistencia, de la fuerza de la tibia, el principal sostén óseo de las piernas. La explicación más lógica es que, al sustituir las largas caminatas propias de las jornadas de caza por labores agrarias, siempre más sedentarias, los huesos de las extremidades inferiores soportarían menos carga de trabajo y se habrían ido adaptando. Pero, ¿qué sucedió con la osamenta de las mujeres?

Para averiguarlo, investigadoras de las universidades de Cambridge y Viena (Austria) han estudiado la morfología y propiedades óseas de decenas de mujeres que vivieron y murieron en diversas épocas de los últimos 6.150 años en comunidades de Europa central. Para poder sacar toda la información a aquellos huesos, los compararon con los de mujeres de hoy. En particular, los cotejaron con tres grupos de deportistas: futbolistas semiprofesionales, triatletas que han competido en campeonatos del mundo y remeras de clubes de élite. Es fácil imaginar que cada deporte exige un esfuerzo diferente del aparato musculoesquelético. Como grupo de control, también analizaron los huesos de mujeres activas pero no deportistas.

Los huesos de los brazos de las mujeres neolíticas eran hasta un 30% más fuertes que los de una mujer activa actual

“Comprobamos que, durante los primeros 5.500 años de la agricultura, las mujeres prehistóricas tenían unos huesos de los brazos más fuertes que los de la mayoría de las mujeres de hoy, incluso más que los de las remeras“, dice la investigadora de Cambridge y principal autora del estudio, Alison Macintosh. En concreto, encontraron que aquellas mujeres tenían, de media, los húmeros de los brazos un 30% más fuertes que los de las activas de hoy y hasta un 16% más que las remeras. Para hacerse una idea, el remo es un deporte que exige mucho esfuerzo a los músculos del tronco y los huesos de los brazos. Las remeras del estudio entrenan más de 20 horas semanales, recorriendo unos 200 km a la semana desde hace al menos siete años.

Macintosh ya había publicado en 2014 otro trabajo que ponía en paralelo el avance de la agricultura en Europa con los cambios en los huesos de los hombres. Allí, confirmaba que la parte central de la tibia (diáfisis) se fue haciendo más recta y ocupando un área total menor a medida que se hacían más sedentarios. En las mujeres, cuya respuesta esquelética a las presiones continuadas es menos marcada, el nuevo trabajo, publicado en Science Advances muestra que la relación de carga entre extremidades inferiores y superiores ha ido cambiando, ganando relevancia los brazos sobre las piernas.

Con molinos como este, de hace 5.000 años, las mujeres molían a mano el grano hasta obtener harina. CLAIRE H/WIKIMEDIA COMMONS

Una posible explicación a esta fuerza de los brazos podría estar en la molienda del grano. “No podemos decir concretamente qué prácticas estuvieron provocando la carga ósea que hemos encontrado. Sin embargo, una de las principales actividades en los primeros tiempos de la agricultura era convertir el grano en harina y esa tarea fue probablemente cosa de mujeres“, apunta Macintosh. Aún hoy, en las sociedades agrarias tradicionales es una actividad central.

La antropóloga del University College de Londres María Martinón recuerda que “los huesos son tejidos vivos que responden y se adaptan al tipo de actividad o estímulo a los que los sometemos”. Para la investigadora española, no relacionada con el estudio, “esos cambios se pueden utilizar para inferir el estilo de vida o la actividad física de una población“. Por eso considera relevante esta investigación: “Durante mucho tiempo hemos subestimado probablemente la actividad física y carga biomecánica de las actividades desarrolladas por las mujeres en la prehistoria, sobre todo en el periodo en el que adoptamos una cultura basada en la agricultura y la domesticación“.

“Los huesos son tejidos vivos que responden y se adaptan al tipo de actividad o estímulo a los que los sometemos”

MARÍA MARTINÓN, ANTROPÓLOGA DEL UNIVERSITY COLLEGE LONDON

De hecho, otro de los resultados de la investigación de Alison Macintosh y sus colegas es que, además de la mayor fortaleza en los brazos, entre las mujeres de los primeros milenios de la agricultura existe una gran variedad de morfologías óseas entre las distintas muestras, lo que reflejaría el desempeño de variadas tareas agrícolas. Algunas las recuerda Martinón: “Plantar y recolectar cosechas, procesamiento del alimento como el molido del grano, el cuidado de los animales, acarreamiento de agua y alimento para el ganado, tratamiento de pieles…  En otras palabras, las actividades físicas realizadas por las mujeres en este periodo han sido cruciales para el éxito de uno de los mayores hitos en la evolución y éxito demográfico del Homo sapiens, como fue la adopción de una cultura agrícola y ganadera“.

Quedarían dos importantes incógnitas por despejar. Por un lado, si este fortalecimiento de los brazos femeninos también se produjo en otras regiones del planeta a medida que se expandía la agricultura. Por el otro, si, como sucedió con las mujeres, los brazos de los hombres también se fortalecieron, es decir, si su papel en la revolución agrícola fue tan relevante como en los tiempos de la caza y la recolección. El grupo de Macintosh ya piensa analizar el húmero de los hombres centroeuropeos de hace miles de años.

Artefactos de valor cultural enterrados bajo el suelo. Fuente: Colaje Google Imágenes

Ya os informamos en algunos post previos (ver relación abajo) como, al preservar los suelos, también lo hacemos con el patrimonio biológico, geológico y cultural. Si bien el primero de ellos es ya motivo de interés por parte de la comunidad científica, no ocurre lo mismo con el segundo y tercero. El estudio de la preservación de los suelos, como parte indisociable del patrimonio geológico, resulta ser lamentable y especialmente, en este caso concreto, las responsabilidades deben recaer sobre la propia comunidad científica.  En años 2019 publiqué dos artículos en revistas importantes (detesto el vocablo “excelencia”) sobre el tema, por lo que actualmente debo ser un tanto odiado por los expertos en geodiversidad. Tan solo mentar que debía hacerlo y lo hice, por el bien de todos de ellos, como también de los edafólogos. Esperemos que alguno aprenda la lección y se recapacite sobre el tema.

Por lo que respecta al patrimonio cultural/arqueológico/paleontológico que se esconde en el suelo y regolito, el tema es más complejo, ya que previamente los arqueólogos deben interesarse por los conocimientos de los edafólogos e incorporarlos a su equipo. También pudiera ser que expertos en las ciencias del suelo avezados las materias mentadas, descubran en sus trabajos de campo algún resto del pasado en los suelos e informen oportunamente a los arqueólogos. Empero este último caso debe ocurrir en un menor número de ocasiones, ya que muchos de nosotros o (i) no tenemos estudios sobre arqueología y paleología y (ii) nos podemos topar con tales tesoros al excavar zanjas y calicatas, es decir justamente cuando estamos alterando/destruyendo ese antiguo y potencial preciado material en la secuencia. Hablamos de restos culturales y paleontológicos de toda índole, desde artefactos culturales hasta restos funerarios y orgánicos de la más variada naturaleza. Es de esperar que en un futuro todos los edafólogos de campo dispongan de sensores sobre el terreno que nos informan antes de excavar si podemos encontrarnos materiales inesperados, debiendo de realizar la tarea con sumo cuidado. Hoy por hoy su precio es prohibitivo para la mayoría de los colegas.

En lo concerniente al patrimonio cultural, personalmente si he sido testigo de campo de varios estudios interesantes (al margen de alguna que otra publicación teórica), si bien, hoy por hoy es prácticamente terra incognita. La razón estriba en la falta de formación de los edafólogos para participar en estudios transdisciplinares, así como por el desconocimiento de lo que podemos aportar a las materias mentadas. Sin embargo, hoy os presento un caso un tanto idiosincrático.   En esta ocasión no hablamos de nota de prensa sino de un artículo científico original realizado por colegas que yo conozco: “Predecir la preservación de artefactos culturales y materiales enterrados en el suelo”. La aportación se encuentra redactada en inglés, permitiéndome traducir al español-castellano el resumen, así como los ¡¡reflejos!!. También cabe señalar que el documento original se encuentra en acceso abierto y podéis adquirirlo sin costo alguno. Por ejemplo, los autores mentan: ““Este estudio identifica las propiedades del material y del suelo que afectan a la preservación, relacionándolas con los tipos de suelo; evaluando sus capacidades de conservar huesos, dientes y conchas, materiales orgánicos, metales (Au, Ag, Cu, Fe, Pb y bronce), cerámica, vidrio y evidencias estratigráficas. La preservación de Au, Pb, así como la de cerámica, vidrio y fitolitos es buena en la mayoría de los suelos, pero las tasas de degradación de otros materiales (por ejemplo, Fe y materiales orgánicos) se encuentran fuertemente influenciadas por el tipo de suelo”.

Conozco bien al primero de los autores, Mark Kibblewhite, y francamente no confraternizamos precisamente, sino que más bien guerreamos y mucho, pero hace años.  Todos los investigadores firmantes, o son edafólogos, o se encuentran más cerca de tal actividad que de las que conciernen a los restos del pasado. Pero Mark, en su momento, demostró ser muy astuto, aprovechando la ocasión de participar en el Buró Europeo de Suelos para poder “empoderarse” de la cartografía digital y bases de datos de suelos de toda Europa, aun no publicadas por aquél entonces. Por tal razón, puede entenderse el término “predictivo” de la frase que ya he reproducido. Debido a que diferentes los tipos de suelos preservan mejor o peor ciertos restos arqueológicos que otros, el mapa que habíamos hecho centenares de edafólogos le permitió realizar este ensayo metodológico. Más aun, como apenas existe bibliografía al respecto….. Hubiera sido deseable la participación de paleontólogos y arqueólogos pero, por la razón que fuera, no sucedió.

Con independencia de mis dudas sobre el poder predictivo de la metodología que relatan los autores, existen sentencias muy generales y de interés que pueden ser de interés para muchos de vosotros. Sería deseable que comenzáramos a formar expertos en el tema, para lo cual habría que contar con los de las otras disciplinas mentadas.

Juan José Ibáñez

Continua…….

Post Previos Relacionados con el tema

El Suelo: Patrimonio Cultural de la Humanidad y Su divulgación a la Ciudadanía (video)

Los Suelos y la Preservación del Patrimonio Cultural (primeros ensayos metodológicos)

Preservation of European Soils: Natural-and-Cultural Heritage

Los Suelos como Patrimonio Natural y Cultural de la Humanidad: Libro Rojo de las Prácticas Tradicionales Sustentables

Predicting the preservation of cultural artefacts and buried materials in soil (accesso abierto)

Mark Kibblewhite, Gergely Tóth, Tamás Hermann

Highlights

The preservation in soils of different materials and of stratigraphic evidence is reviewed.

A predictive framework for the preservation of materials in soil is proposed.

Preservation of materials and stratigraphic evidence in soils of the EU is predicted.

Soil performs an important cultural service by preserving anthropogenic artefacts.

Reflejos!!!!

Se revisa la preservación en suelos a partir de diferentes materiales y evidencias estratigráfica.

Se propone un marco predictivo para la preservación de materiales en el suelo.

Se predice la preservación de materiales y evidencia estratigráfica en suelos de la UE.

El suelo realiza un importante servicio cultural al preservar los artefactos antropogénicos.

Abstract

This study identifies factors affecting the fate of buried objects in soil and develops a method for assessing where preservation of different materials and stratigraphic evidence is more or less likely in the landscape. The results inform the extent of the cultural service that soil supports by preserving artefacts from and information about past societies. They are also relevant to predicting the state of existing and planned buried infrastructure and the persistence of materials spread on land. Soils are variable and preserve different materials and stratigraphic evidence differently. This study identifies the material and soil properties that affect preservation and relates these to soil types; it assesses their preservation capacities for bones, teeth and shells, organic materials, metals (Au, Ag, Cu, Fe, Pb and bronze), ceramics, glass and stratigraphic evidence. Preservation of Au, Pb and ceramics, glass and phytoliths is good in most soils but degradation rates of other materials (e.g. Fe and organic materials) is strongly influenced by soil type. A method is proposed for using data on the distribution of soil types to map the variable preservation capacities of soil for different materials. This is applied at a continental scale across the EU for bones, teeth and shells, organic materials, metals (Cu, bronze and Fe) and stratigraphic evidence. The maps produced demonstrate how soil provides an extensive but variable preservation of buried objects.

Resumen

Este estudio identifica los factores que afectan el destino de los objetos enterrados en el suelo, desarrollándose una metodología con vistas a evaluar dónde es más o menos probable la preservación de diferentes materiales y evidencia estratigráfica en el paisaje. Los resultados informan el alcance del servicio cultural que el suelo ofrece para preservar los artefactos y la información sobre sociedades del pasado. Estas cartografías también son relevantes para predecir el estado de las infraestructuras enterradas existentes o que sean planificadas, así como la persistencia de los materiales diseminados en tierra. Los suelos son variables y conservan diferentes materiales y evidencia estratigráfica de manera diferente. Este estudio identifica las propiedades del material y del suelo que afectan la preservación, relacionándolas con los tipos de suelo; evaluando sus capacidades de preservación de huesos, dientes y conchas, materiales orgánicos, metales (Au, Ag, Cu, Fe, Pb y bronce), cerámica, vidrio y evidencias estratigráficas. La preservación de Au, Pb y cerámica, vidrio y fitolitos es buena en la mayoría de los suelos, pero las tasas de degradación de otros materiales (por ejemplo, Fe y materiales orgánicos) se encuentran fuertemente influenciadas por el tipo de suelo. Se propone un método para utilizar bases de datos sobre la distribución de los tipos de suelo para mapear las variadas capacidades de preservación del suelo para diferentes materiales. Todo ello, se aplica a la escala continental en toda la UE para huesos, dientes y conchas, materiales orgánicos, metales (Cu, bronce y Fe) y evidencias estratigráficas. Los mapas producidos demuestran cómo el suelo proporciona una preservación extensa pero variable de los objetos enterrados.

Colaje Imágenes Google

Por favor antes de entender esta entradilla, leer la nota de prensa original que os expongo debajo. No albero la menor duda de que formar a los jóvenes sin esperanzas ni futuro, para adiestrarlos en el desarrollo sostenible y las prácticas de agricultura ecológica es una actividad loable, digna de encomio y necesaria. Pero no es esa la cuestión que desearía tratar aquí. Como veréis en la noticia que os ofrecemos hoy, se están implementando escuelas de agricultura tradicional en varios continentes del mundo, si bien en este caso se menta tan solo a África Occidental. Tras leer la noticia, observo con satisfacción la aplicación de técnicas genuinas de agricultura ecologica, cuidado y mejora de la calidad de los suelos, incluidos, policultivos con piscifactorías caseras, setos, uso de abonos orgánicos, exclusión de agroquímicos, etc. etc. ¿todo perfecto?.  Si, al menos  de cara a la galería, es decir marketing, propaganda, etc. Otra cuestión bien distinta es saber si tales iniciativas darán frutos a la larga. Los alumnos que cita la noticia desembolsan una cantidad der dinero considerable. En primer lugar 40 Euros a la semana para paisanos que viven en la precariedad se me antoja un precio excesivo. He intentado averiguar el salario mínimo interprofesional de Benin y no existe, pero si frases como estas: “(…) por lo que al tener una economía basada solo en la agricultura y el trueque es complicado poder mantener un salario mínimo actualizado para cada uno de los trabajadores del país. Ya que no es posible pagar por un trabajo que en ocasiones se basa solo en el intercambio de mercancía entre familias de Benín para poder mantener una buena alimentación. No obstante las siguientes cifras os darán una idea: “Un análisis comparativo de los salarios mínimos en los distintos países africanos de habla francesa muestra que Marruecos es el que ofrece el salario mínimo más alto: 137.095 francos CFA (209 €). Seguido por Guinea Ecuatorial y Argelia con salarios mínimos de 128.000 FCFA (195 €) y 112 000 francos CFA (171 €) respectivamente. El salario mínimo promedio en el África francófona es de 62.358 francos CFA (95 €). Es decir 40 euros semanales equivalen a 120 al mes. Extraer vuestras propias conclusiones. Por lo tanto, debo entender que se trata de intentar abastecer de alimentos a la población con vistas a paliar, en la medida de lo posible, la soberanía alimentaria de los que se animen a realizar este tipo de agricultura, si tienen capital suficiente para permitirse el lujo de ir a tal taller.  ¿? Al seguir leyendo, y dada que la ubicación del  susodicho taller, infiero que buena parte de los estudiantes deben ser jóvenes urbanitas/peri-urbanitas sin futuro. Y en tal caso bien venido sea. Pero reiteraremos, ahora bien, ¿de dónde sacarían unos euros que seguramente allí equivalen a un dineral?  También se menta ese vocablo tan de moda en el mundo actual como el de “emprendedores”, “negocios”, redes sociales que demandan el uso de computadoras y abastecimiento de electricidad y el texto añade, este comentario que me resulta un tanto desconcertante: “aprenden técnicas agrícolas, siguen cursos de mercadeo y pueden establecer contactos con agro-empresarios exitosos”. Ciertamente, la noticia nos informa que en el agro tradicional de Benin (el centro de la noticia) la vida campesina es comunal, por lo que sí pudiera ser que, siguiendo la tradición, se conviertan en comunidades-empresas o quizás algo así como lo que en España se denomina cooperativas agrarias. Al parecer, el comandante en jefe es un tal Oluwafèmi Kochoni que, en principio merece todo mi respeto. Sin embargo, veamos un precedente que debe hacernos reflexionar.

Durante varios años, he leído innumerables notas de prensa, y algún que otro documento más extenso, sobre los microcréditos para mujeres (que no a hombres, argumentando razones lógicas para tal discriminación de género) y el éxito que se estaba obteniendo tal iniciativa. Sin embargo, a la hora de escribir este post, iba a utilizar tal ejemplo, cuando al teclear en mi motor de búsqueda vocablos sobre el tema, todas las primeras noticias, para mi sorpresa resultaron ser bastante negativas, como la del siguiente enlace “Mujeres africanas unidas contra los microcréditos, la estafa a las más pobres. Ser mujer, pobre y africana. Son los tres requisitos preferidos por los buitres de los microcréditos que, con la excusa de combatir la pobreza y con el beneplácito de organismos como Naciones Unidas (PNUD), USAID o el Banco Europeo de Inversiones (BEI), las estafan, las endeudan y las arruinan. No se trata de una opinión aislada, sino que repasé varias de la misma guisa.

¿Subsistencia o crear empresas agrarias y contactos con agro-empresarios-exitosos?. Si el patrocinio, proviene en parte de la UNESCO, ver la página Web del Gurú mentado, ¿no sería más lógico que estos talleres fueran gratuitos y destinados preferentemente a los más necesitados, es decir sin un miserable Euro?.

En esta sociedad de la posverdad y la tecnociencia, “Y es que en este mundo traidor / nada hay verdad ni mentira: / todo es según el color / del cristal con que se mira”, la denominada Ley de Campoamor. ¿Qué será esta vez?. ¡A saber!. Leo cientos, por no decir algunos miles, de noticias al año, notas de prensa como estas cargadas “aparentemente” de buenas intenciones, pero que la realidad termina desmintiendo. ¿Publicidad?;  ¿proyectos bien intencionados aunque destinados al fracaso? Lamentablemente suelen terminar así, y desde la distancia uno no sabe las razones. Es hermoso leer noticias de tal guisa. Sin embargo también me veo obligado a que comprobéis por vosotros mismos, los resultados de las que queráis seguir, según preferencias, tras unos años. En mi opinión, tan solo ofrecen una imagen de que también hay “chicos buenos” en esta película de terror que nos está tocando vivir. He reiterado hasta la extenuación que antes de impartir clases deberíamos llevar a cabo a escala mundial el Libro rojo de las prácticas tradicionales sustentables, para a la postre implementar fuertes programas comandados por entidades internacionales que guíen a las comunidades locales a implantar sistemas agroecológicamente sustentables, tras consultar el comentado inventario libro-rojo. Existen sistemas sustentables de unas partes del mundo que pueden implantarse con éxito en otros.  Oluwafèmi Kochoni, lleva diez años en tal “encomiable actividad”, pero nada de lo que leo sobre él me aclara su formación académica y de campo.

Si queremos desterrar el hambre en el mundo y garantizar la soberanía alimentaria, todas estas iniciativas no dejan de ser más que cantos de sirena, cargados de buenas intenciones o no. ¡A saber! En nuestras categorías “Etnoedafología y Conocimiento Campesino” y “‘Fertilidad de Suelos y Nutrición Vegetal” podréis encontrar abundante información sobre agricultura ecológica y conocimiento campesino. Francamente, este tipo de noticias, tras leer tanto fiasco, me dejan indiferente.

Os dejo pues con la noticia.

Juan José Ibáñez

Continúa…….

Oluwafèmi Kochoni tiene diez años de experiencia en el sector de desarrollo comunitario con enfoque en la agricultura orgánica. Actualmente soy el Director de Operaciones de “Les Jardins de l’Espoir”, una empresa social que aboga por un Benin más verde y que se enfoca principalmente en lograr un cambio de comportamiento con respecto a las prácticas y métodos agrícolas. Les Jardins de l’Espoir se ocupa principalmente de sentar las bases para una transición holística basada en la comunidad de desechos químicos / plásticos contaminados / mal administrados a una agricultura de base 100% orgánica en Benin, Costa de Marfil y Senegal. Tengo una licenciatura en Humanidades de la Universidad de Abomey-Calavi, República de Benin, con especialización en estudios africanos y de la diáspora. Estoy comprometido con una África autosuficiente donde cada africano tenga acceso a alimentos de calidad asequible, agua limpia y medio ambiente a través de prácticas agrícolas y de vida sostenible.

El campo de entrenamiento agrícola en el Oeste de África forma a los emprendedores verdes

Por Delphine Bousquet; Tori-Bossito, Benin (AFP) 9 de junio de 2019

Machetes en la mano y con un sombrero de paja contra el sol, los participantes de un “campo de entrenamiento” en las tierras de cultivo de la nación de Benin, en África occidental, cosechan maíz, caupí y arroz.

“Cortar en la base”, dice Oluwafemi Kochoni, un maestro de agricultura orgánica, quien dirige el taller agrícola para preparar a los jóvenes para un futuro que trabaje la tierra de manera sostenible.

“Luego, deje las plantas en su lugar, las enterraremos, se descompondrán y fertilizarán el suelo“.

Es un consejo para principiantes, pero el programa en Tori-Bossito, a las afueras de la capital económica de Benin, Cotonú, tiene como objetivo enseñar formas básicas y tradicionales de agricultura a aquellos que han olvidado o nunca han conocido una vida en la tierra.

En Benin, un país pobre al lado del gigante petrolero Nigeria, alrededor del 80 por ciento de sus 11 millones de personas dependen de la agricultura, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

La FAO advierte que la mayoría son agricultores de subsistencia que se dedican a cultivar cultivos vivos en pequeñas parcelas donde la falta de infraestructura, las inundaciones que pueden acabar con las cosechas y las reservas de semillas son desafíos clave.

Pero los “campamentos de arranque“, cuyo nombre proviene del entrenamiento intensivo del ejército estadounidense, se llevan a cabo cerca de los suburbios de la ciudad y están dirigidos a un mercado diferente…..

Son parte de un movimiento más amplio para alentar la autosuficiencia en el continente, que posee cerca de dos tercios de las tierras cultivables no cultivadas del mundo, pero gasta $ 64.5 mil millones al año en la importación de alimentos, según el Banco Africano de Desarrollo.

Por 27,000 francos CFA ($ 45, alrededor de 40 euros) a la semana, los agro-campistas aprenden técnicas agrícolas, siguen cursos de mercadeo y pueden establecer contactos con agroempresarios exitosos.

- ‘Empresarios ecológicamente conscientes’ -

Al igual que en la agricultura tradicional, el estilo de vida del campo de entrenamiento es comunal en el terreno de tres hectáreas (siete acres) que una familia pone a su disposición durante la semana a cambio de cestos de verduras.

En el borde de los campos, se cultiva un seto fronterizo de plantas y pastos de moringa para ayudar a estabilizar el suelo.

También hay una piscifactoría en un estanque, y otra área para cultivar hongos.

Detrás del esquema se encuentra Gardens of Hope, una organización que promueve formas sostenibles de cultivo.

“El consejo que generalmente reciben los agricultores se basa en el uso de productos químicos“, dijo la participante Rachidi Idrissou, estudiante de agronomía en Benin.

“Pensamos en rendimientos rápidos, y no en producción sostenible para preservar nuestra tierra“.

Benin es un país juvenil; Casi dos tercios de la población tiene menos de 25 años.

Los organizadores del campamento quieren mostrar a los jóvenes que luchan en las ciudades aglomeradas en busca de un trabajo que trabajar en la tierra puede ofrecer un medio de vida alternativo y exitoso.

Originarios de África y Europa, los 25 participantes en este tercer campo de entrenamiento agrícola son en su mayoría hombres y de ocho nacionalidades diferentes, pero comparten una visión de una forma ecológica y sostenible de cultivar.

Duermen en tiendas de campaña y se mantienen ocupados desde el amanecer hasta mucho después del anochecer.

“Creemos que para resolver el problema del empleo en nuestros países, los jóvenes deben crear sus negocios con conciencia de la ecología del clima“, dijo el coordinador Tanguy Gnikobou.

- ‘Una filosofía’ -

De acuerdo con los organizadores, de las 85 personas que participaron en los dos últimos campamentos de entrenamiento, 10 ya lanzaron nuevas actividades agrícolas, granjas o empresas.

Las redes sociales significan que los participantes y los organizadores pueden mantenerse en contacto para recibir apoyo a medida que desarrollan sus granjas y pequeñas empresas.

Los participantes cultivan de la manera que los agricultores hacían antes del movimiento masivo de personas a las ciudades.

“Inicialmente, era una alternativa a la agricultura convencional, para volver a los métodos ancestrales con el respeto del medio ambiente“, dijo Kochoni.

“Entonces se convirtió en una forma de vida, y una filosofía“.

Se planean más campamentos en el futuro, lo antes posible, que se ubiquen en el norte de Benin, luego en Chad y Costa de Marfil.

Cheikh Amadou Bass, de 36 años, funcionario de Nouakchott, capital de la nación desértica de Mauritania, posee una gran parcela de tierra del tamaño de cinco campos de fútbol en su pueblo natal.

Bass sueña con mostrar a sus jóvenes compatriotas que, en lugar de cruzar el mar en busca de una nueva vida en el extranjero, hay oportunidades en la tierra.

“Con la naturaleza, se tiene todo a nuestro alcance“, dijo Bass, entusiasmado con la idea de que el estiércol significa que no se necesitan fertilizantes químicos.

“He hecho un gran descubrimiento”, agregó.

W.African farm ‘bootcamp’ gets green entrepreneurs into shape
By Delphine Bousquet; Tori-Bossito , Bnin (AFP) June 9, 2019

Machetes in hand and wearing a straw hat against the sun, the participants of an “agro-bootcamp” in the farmlands of the West African nation of Benin harvest maize, cowpeas and rice.

“Cut at the base,” says Oluwafemi Kochoni, an organic farming teacher, who runs the agricultural workshop to prepare young people for a future sustainably working the land.

“Then leave the plants in place, we will bury them — they will decompose and fertilise the soil.”

It’s beginner’s advice but the programme in Tori-Bossito, just outside Benin’s economic capital Cotonou, aims to teach basic, traditional ways of agriculture to those who have forgotten or never known a life on the land.

In Benin, a poor country next to oil giant Nigeria, some 80 percent of its 11 million people depend on agriculture, according to the UN’s Food and Agriculture Organization (FAO).

Most are subsistence farmers eking out a living growing crops on small plots where a lack of infrastructure and flooding that can wipe out harvests and seed stocks are key challenges, the FAO warns.

But the “agro-bootcamps” — the name is borrowed from the intensive training of the US army — take place close to the suburbs of the city and are aimed at a different market.

They are part of a wider movement to encourage self-sufficiency on the continent, which has some two-thirds of the world’s remaining uncultivated arable land — but spends $64.5 billion a year importing food, according to the African Development Bank.

For 27,000 CFA francs ($45, about 40 euros) a week, agro-bootcampers learn agricultural techniques, follow marketing courses and can network with successful agro-entrepreneurs.

- ‘Ecologically-aware businesspeople’ -

Like in traditional farming, the agro-bootcamp way of life is communal on the three-hectare (seven-acre) plot of land put at its disposal for the week by a family in exchange for baskets of vegetables.

On the edge of the fields, a border hedge of moringa plants and grasses are grown to help stabilise the soil.

There is also a fish farm in a pond, and another area to grow mushrooms.

Behind the scheme is the Gardens of Hope, an organisation promoting sustainable ways of farming.

“The advice usually received by farmers is based on the use of chemicals,” said participant Rachidi Idrissou, an agronomy student in Benin.

“We think of quick yields — and not sustainable production to preserve our land.”

Benin is a youthful country; nearly two-thirds of the population is aged under 25.

Camp organisers want to show young people struggling in the crowded cities looking for a job that working the land can offer an alternative and successful livelihood.

Originating from Africa and Europe, the 25 participants in this third agro-bootcamp are mostly men and of eight different nationalities but share a vision of an ecological and sustainable way of farming.

They sleep in tents and are kept busy from dawn until long after dusk.

“Our belief is that to solve the employment problem in our countries, young people must create their businesses with awareness of ecology of the climate,” said coordinator Tanguy Gnikobou.

- ‘A philosophy’ -

Of the 85 people who have taken part in the last two bootcamps, 10 have already launched new agricultural activities, farms or enterprises, according to organisers.

Social networks mean that participants and organisers can stay in touch for support as they develop their farms and small businesses.

Participants farm in ways farmers did before the massive movement of people to the cities.

“Initially, it was an alternative to conventional farming, to return to ancestral methods with the respect of the environment,” said Kochoni.

“Then it became a way of life, and a philosophy.”

More camps are planned for later in the year in north Benin, then in Chad and Ivory Coast.

Cheikh Amadou Bass, 36, a civil servant in Nouakchott, capital of the desert nation of Mauritania, owns a large plot of land the size of five football pitches in his home village.

Bass dreams of showing his young compatriots that rather than crossing the sea in search of a new life abroad, there are opportunities on the land.

“With nature, you have everything at your fingertips,” Bass said, enthusing about how manure means chemical fertilisers are not needed.

“I have made a great discovery,” he added.

Suelos Negros: Colaje Imágenes Google

Los suelos antaño conocidos en muchas regiones del mundo, como “suelos negros”, a pesar de no cubrir más que el 7% de la Superficie terrestre libre de cubierta helada, son indispensables con vistas a mantener la soberanía alimentaria mundial. Se trata de suelos muy productivos, con buenas propiedades físicas y a menudo inmejorables condiciones de fertilidad. Obviamente y como podréis leer y consultar en el abundante material que os proporciono abajo, existen diferencias entre distintos tipos de suelos que pueden incluirse bajo tal denominación genérica. Este hecho, acarrea cierta ambigüedad, aunque no es inusual que se haga uso de “palabros” antiguos con vistas a agrupar con una terminología más amigable aquellos edafotaxa que actualmente pertenecen a diferentes categorías en los recientes constructos taxonómicos, como por ejemplo ocurre en el bioma mediterráneo  cuando se mentan a  los Suelos rojos mediterráneos y Terras Rossas Prácticamente todos los suelos negros fueron el fruto de las interrelaciones entre la biota y el medio abiótico que dieron lugar a las praderas, sabanas y estepas subhúmedas o húmedas. Nos referimos a las plantas herbáceas, el pastoreo, generalmente de rumiantes, así como a los pequeños ingenieros del suelo, como lo son las lombrices entre otros. Obviamente el vocablo “negro” se asocia a su color oscuro y este a un rico contenido en materia orgánica, aunque no siempre necesariamente sea así. Sin embargo, daremos el térmico por bueno.

Resulta curioso que se hablara hasta hace poco tiempo de que los suelos negros constituían el granero del mundo, mientras actualmente deseamos erradicar algunos de los factores formadores que dieron lugar a su génesis, es decir las estepas, sabanas y otros ecosistemas que primero mantuvieron gran parte de las inmensas manadas de herbívoros salvajes del planeta y a la postre terminaron en gran parte para mantener al doméstico, proporcionan carne no estabulada de  alta calidad. Hoy en día, deseamos paliar nuestros desmanes en materia de degradación ambiental y necesidades de la soberanía alimentaria impeliendo a la población a que mute su omnívora dieta hacia otra vegana o simplemente vegetariana.  Es decir, se desea transformar las antaño extensas praderas, sabanas, etc. en tierras de cultivo y así aprovechar los enormes rendimientos de los suelos negros.  Cabe mentar que la agricultura industrial los degradó en buena medida, al hacerles perder gran parte de su contenido en materia orgánica, elemento trivialmente vital incluso con vistas a clasificarlos como tales (en muchas de sus denominaciones por las taxonomías modernas). Posiblemente no existe otro remedio, empero, resulta un tanto triste y paradójico que la sustentabilidad nos encamine hacia la desaparición, no solo de estos suelos, sino de algunos de sus propios factores formadores.

No obstante y al mismo tiempo, deseamos que mantengan sus propiedades e incluso se enriquezcan más aun en materia orgánica, con vistas a maximizar su rendimiento, pero también a la hora de que secuestren carbono de la atmósfera, y no lo emitan a ella por degradación. Es decir, se trata de reconstruir todo lo que la agricultura industrial destruyó. Como corolario, retornamos la vista a los sistemas de manejo agropecuario de culturas indígenas que generaron suelos negros a partir de otros infértiles, como es el caso de las Terras Pretas do indio amazónicas. Y así, intentemos reproducir con dudoso éxito, las propiedades de esos antrosuelos indígenas bajo la denominación de biochar.

Este post consiste básicamente en una traducción del inglés al español-castellano, de tres textos de la FAO que versan sobre los suelos negros.  Tal material lo hemos enriquecido con los enlaces a los post previos que nos informan de la génesis, geografía, propiedades, usos y manejos, de aquellos tipos de suelos entre los cuales se han dividido estos genéricos suelos negros. Finalmente terminamos haciendo otro nuevo listado de los post previamente publicados relacionados  con las Terras Pretas y el biochar.

Espero que os resulte un material interesante para muchos de vosotros.

Juan José Ibáñez

Continúa………

‘Curso Básico: Tipos de Suelos del Mundo’

‘Geografía de Suelos y Megaedafología’

‘Fertilidad de Suelos y Nutrición Vegetal’

What is a black soil?

Black Soils refer to many different soil types that have:

- a well-structured, dark coloured surface horizon due to their enrichment of high-quality humus down to a depth of more than 40 cm – mostly 60 to 80 cm;

- a high base saturation (i.e. a high percentage of the cation exchange capacity is occupied by the basic cations Ca2+, Mg2+ and K+) and;

- a moderate to high content in organic matter.

The natural areas from which black soils developed are the prairies and steppes that experience summer-dry and freezing conditions. In the World Reference Base (WRB) for soil resources, black soils include Chernozems, Kastanozems and Phaeozems. In the USDA classification, black soils correspond to Mollisols.

Mollisols have a high soil organic matter (SOM) content. According to Buringh (1984), the average organic carbon content of a Mollisol is around 130 t/ha in croplands and 160 t/ha in grasslands. However, figures on organic carbon and organic matter are highly variable according to land-use and land-cover.

Chernozems are made up of very dark topsoil and secondary carbonates. Their mollic horizons are rich in organic matter (10–16%), are highly saturated with bases (Base saturation over 50%) and react neutrally in terms of soil pH. Chernozems are known for being well-tructured, chemical properties beneficial to biological activity and plant growth and inherent fertility. These soils are distinguished by a very deep (more than 1 m) organic matter-enriched layer, perfectly expressed granular structure, almost optimal bulk density, and a satisfactory stock of nutrients. Kastanozems have a similar profile to that of Chernozems, but the organic matter-rich surface horizon is thinner and not as dark, and they show more prominent accumulation of secondary carbonates. These soils are potentially fertile soils but suffer from periodic low soil moisture. Finally, Phaeozems are similar to Chernozems and Kastanozems, but they are leached more intensively. Consequently, they have dark, organic matter-rich surface horizons that are less rich in bases. Phaeozems are either free of secondary carbonates or have them only at greater depths. They all have a high base saturation in the upper meter of the soil.

Furthermore, Black Soils are included in many national soil classification systems. For example in India the soil group of Black soils was used for soils on the Decan plateau that are nowadays classified as Vertisols. In China, Black soils correspond with soils originally very rich in organic matter (6 – 8%) and are subject to a significant loss of soil carbon due to soil erosion. In Bangladesh, Black Terai soils are of alluvial origin classified in the Soil Taxonomy as Humic Dystrudepts.

¿Qué es un suelo negro?

Los suelos negros se refieren a muchos tipos de suelos diferentes que tienen en común:

- un horizonte superficial bien estructurado y de color oscuro debido a su enriquecimiento de humus de alta calidad a una profundidad de más de 40 cm, principalmente de 60 a 80 cm;

- una alta saturación de bases (es decir, un alto porcentaje de la capacidad de intercambio de cationes está ocupado por los cationes básicos Ca2 +, Mg2 + y K +) y;

- un contenido moderado a alto en materia orgánica.

Las áreas naturales a partir de las cuales se desarrollaron los suelos negros son las praderas y las estepas que experimentan condiciones secas y heladas de verano. En la Base de referencia mundial (WRB) para los recursos del suelo, los suelos negros incluyen Chernozems, Kastanozems y Phaeozems. En la clasificación del USDA, los suelos negros corresponden a mollisoles.

Los molisoles tienen un alto contenido de materia orgánica del suelo (SOM). Según Buringh (1984), el contenido promedio de carbono orgánico de un Mollisol es de alrededor de 130 t / ha en tierras de cultivo y 160 t / ha en pastizales. Sin embargo, las cifras sobre carbono orgánico y materia orgánica son muy variables según el uso y la cobertura del suelo.

Los Chernozems están compuestos de tierra vegetal muy oscura y carbonatos secundarios. Sus horizontes mólicos son ricos en materia orgánica (10–16%), están altamente saturados con bases (saturación de bases superior al 50%) y reaccionan de manera neutral en términos de pH del suelo. Los Chernozems son conocidos por su buena estructura, sus propiedades químicas beneficiosas para la actividad biológica y el crecimiento de las plantas y la fertilidad inherente. Estos suelos se distinguen por una capa muy profunda (más de 1 m) enriquecida con materia orgánica, estructura granular perfectamente expresada, densidad aparente casi óptima y un stock satisfactorio de nutrientes. Los Kastanozems tienen un perfil similar al de Chernozems, pero el horizonte superficial rico en materia orgánica es más delgado y no tan oscuro, y muestran una acumulación más prominente de carbonatos secundarios. Estos suelos son suelos potencialmente fértiles pero sufren de baja humedad periódica del suelo. Finalmente, los Phaeozems son similares a Chernozems y Kastanozems, pero se lixivian más intensamente. En consecuencia, tienen horizontes de superficie oscuros y ricos en materia orgánica que son menos ricos en bases. Los Phaeozems están libres de carbonatos secundarios o los tienen solo a mayores profundidades. Todos tienen una alta saturación de bases en el metro superior del suelo.

Además, los suelos negros están incluidos en muchos sistemas nacionales de clasificación de suelos. Por ejemplo, en India, el grupo de suelos de suelos Negros se utilizó para suelos en la meseta Decan que actualmente se clasifican como Vertisoles. En China, los suelos negros corresponden a suelos originalmente muy ricos en materia orgánica (6 – 8%) y están sujetos a una pérdida significativa de carbono del suelo debido a la erosión del suelo. En Bangladesh, los suelos de Terai Negro son de origen aluvial clasificados en la Taxonomía de Suelos como Humic Dystrudepts.

Black soils in the world

In total, black soils cover about 7 percent of the ice-free land surface and are distributed as follow:

Chernozems cover an estimated of 230 million hectares worldwide as a continuous belt in steppe and forest-steppe landscapes in:

·      Russia and Ukraine;

·      The Great Plains of the US;

·      Northern Kazakhstan, and;

·      Locally in some countries of Central Europe.

The total extent of Kastanozems is estimated to be about 465 million hectares. Major areas are in:

·      the Eurasian short-grass steppe belt (southern Ukraine, the south of the Russian Federation, Kazakhstan and Mongolia);

·      the Great Plains of the US and Canada;

·      Mexico, and;

·      The Pampas and Chaco regions of northern Argentina, Paraguay and south-eastern Bolivia.

Phaeozems cover an estimated 190 million hectares worldwide:

·      In the humid and sub-humid Central Lowlands and easternmost parts of the Great Plains of the US;

·      In the subtropical Pampas of Argentina and Uruguay;

·      In north-eastern China;

·      iDscontinuous areas in the centre of the Russian Federation;

·      Smaller, mostly discontinuous areas are found in Central Europe, notably the Danube area of Hungary and adjacent countries and;

·      In montane areas in the tropics.

Suelos negros en el mundo

En total, los suelos negros cubren aproximadamente el 7 por ciento de la superficie terrestre carente de hielo, distribuyéndose de la siguiente manera:

Los Chernozems cubren un estimado de 230 millones de hectáreas en todo el mundo como un cinturón continuo en paisajes de estepa y estepa forestal en:

· Rusia y Ucrania;

· Las Grandes Llanuras de los Estados Unidos;

· Norte de Kazajstán, y;

· Localmente en algunos países de Europa Central.

La extensión total de Kastanozems se estima en unos 465 millones de hectáreas. Las áreas principales están en:

· El cinturón estepario de hierba corta de Eurasia (sur de Ucrania, sur de la Federación de Rusia, Kazajstán y Mongolia);

· Las Grandes Llanuras de los Estados Unidos y Canadá;

· México, y;

· Las regiones pampeanas y chaqueñas del norte de Argentina, Paraguay y sureste de Bolivia.

Los Phaeozems cubren aproximadamente 190 millones de hectáreas en todo el mundo:

· En las tierras bajas centrales húmedas y subhúmedas y en las partes más orientales de las Grandes Llanuras de los Estados Unidos;

· En la Pampa subtropical de Argentina y Uruguay;

· En el noreste de China;

· Áreas continuas en el centro de la Federación de Rusia;

· Se encuentran áreas más pequeñas, en su mayoría discontinuas, en Europa Central, especialmente en el área del Danubio de Hungría y países adyacentes;

· En zonas montanas de los trópicos.

Why are black soils important?

Black soils constitute the food basket for many countries and for the world in general and are often recognized as inherently productive and fertile soils. They are extensively and intensively farmed, and increasingly dedicated to cereal production, pasture, range and forage systems. Given favourable climatic conditions, these soils allow a very high crop productivity.

More specifically, Chernozems are mainly used for growing wheat, barley and maize, alongside other food crops and vegetables. Part of the Chernozem area is also used for livestock rearing. Small grains and irrigated food and vegetable crops are the principal crops grown on Kastanozems, while they are also used for extensive grazing. In the US and Argentina, Phaeozems are mostly in use for the production of soybean and wheat. Irrigated Phaeozems on the high plains of Texas produce good yields of cotton. Phaeozems in the temperate belt are sown with wheat, barley and vegetables alongside other crops. Vast areas of Phaeozems are used for cattle rearing and fattening on improved pastures.

However, the significant soil organic carbon (SOC) content of black soils make them sensitive as potential large sources of greenhouse gases. Indeed, they are very sensitive to soil degradation (e.g. erosion, crusting and nutrient mining) and SOC losses. Therefor they need to be managed carefully to maintain their productive potential.

As a consequence, black soils are of particular global importance because of their relevance to food security and climate change. Considering the great importance of these soils, it becomes crucial to promote their conservation and sustainable use and maintain their functioning in the longer term to keep them supporting food security while protecting the environment and mitigating climate change.

¿Por qué son importantes los suelos negros?

Los suelos negros constituyen la canasta de alimentos para muchos países y para el mundo en general, y a menudo son reconocidos como suelos inherentemente productivos y fértiles. Se cultivan de forma extensiva e intensiva, y se dedican cada vez más a la producción de cereales, pastos, sistemas de pastoreo y forraje. Dadas las condiciones climáticas favorables, estos suelos permiten una productividad de cultivo muy alta.

Más específicamente, los Chernozems se usan principalmente para el cultivo de trigo, cebada y maíz, junto con otros cultivos alimenticios y vegetales. Parte del área de Chernozem también se utiliza para la cría de ganado. Los granos pequeños y los cultivos de hortalizas y alimentos de regadío son los cultivos principales que se cultivan en Kastanozems, mientras que también se usan para pastoreo extensivo. En los EE. UU. Y Argentina, los Phaeozems se utilizan principalmente para la producción de soja y trigo. Los Phaeozems regados en las altas llanuras de Texas producen buenos rendimientos de algodón. Los Phaeozems en el cinturón templado se siembran con trigo, cebada y verduras junto con otros cultivos. Grandes áreas de Phaeozems se utilizan para la cría y engorde de ganado en pasturas mejoradas.

Sin embargo, el contenido significativo de carbono orgánico del suelo (SOC) de los suelos negros los hace sensibles como grandes fuentes potenciales de gases de efecto invernadero. De hecho, son muy sensibles a la degradación del suelo (por ejemplo, erosión, formación de costras y extracción de nutrientes) y pérdidas de COS. Por lo tanto, deben gestionarse con cuidado para mantener su potencial productivo.

Como consecuencia, los suelos negros son de particular importancia mundial debido a su relevancia para la seguridad alimentaria y el cambio climático. Teniendo en cuenta la gran importancia de estos suelos, se vuelve crucial promover su conservación y uso sostenible y mantener su funcionamiento a largo plazo para mantenerlos apoyando la seguridad alimentaria mientras protegen el medio ambiente y mitigan el cambio climático.

International Network of Black Soils

Black Soils are characterized by a thick, dark-colored soil horizon rich in organic matter. Due to their inherent high fertility, these soils remain very sensitive to anthropogenic intervention and are prone to severe degradation. Because of their high soil organic carbon (SOC) content, they are also very sensitive and can be potential large sources of greenhouse gases. Extensively and intensively farmed, they constitute the food basket for many countries. Notwithstanding the relatively small percentage (7%) of the world’s ice-free land surface Black Soils cover, it is crucial to promote their conservation and sustainable use to maintain their functioning in order to sustain their supporting food security while protecting the environment and mitigating climate change.

Under the aegis of the GSP, the International Network of Black Soils (INBS) was established with the aim of providing a platform for knowledge sharing for countries with black soils to discuss common issues related to the conservation and sustainable management of these soils and the need to foster technical exchange and cooperation. Launched during the GSOC17 symposium in March 2017, in presence of representatives from national soil institutions from Argentina, Brazil, China, Russian Federation, and the USA, the INBS will foster collaboration among countries with Black Soils that will identify relevant research gaps to be addressed in a report on the global status, the current productivity and the challenges in black soils. The ITPS will provide the scientific advice needed while the GSP Secretariat will facilitate the implementation of agreed activities upon contribution of resource partners.

The delegates from 18 black soil countries/regions and members of the INBS signed the Harbin communiqué in China (September 2018) and agreed to advance science and technology of black soils management in the world…

Red internacional de suelos negros

Los suelos negros se caracterizan por un horizonte espeso, de color oscuro, rico en materia orgánica. Debido a su alta fertilidad inherente, estos suelos siguen siendo muy sensibles a la intervención antropogénica y son propensos a la degradación severa. Debido a su alto contenido de carbono orgánico en el suelo (SOC), también son muy sensibles y pueden ser grandes fuentes potenciales de gases de efecto invernadero. Extensa e intensivamente cultivados, constituyen la canasta de alimentos para muchos países. A pesar del porcentaje relativamente pequeño (7%) de la superficie terrestre libre de hielo del mundo que cubre Black Soils, es crucial promover su conservación y uso sostenible para mantener su funcionamiento a fin de mantener su seguridad alimentaria mientras se protege el medio ambiente y se mitiga el clima. cambio.

Bajo los auspicios del GPS, se estableció la Red Internacional de Suelos Negros (INBS) con el objetivo de proporcionar una plataforma para el intercambio de conocimientos para los países con suelos negros para discutir temas comunes relacionados con la conservación y el manejo sostenible de estos suelos y la necesidad para fomentar el intercambio técnico y la cooperación. Lanzado durante el simposio GSOC17 en marzo de 2017, en presencia de representantes de instituciones nacionales del suelo de Argentina, Brasil, China, la Federación de Rusia y los EE. UU., El INBS fomentará la colaboración entre países con Black Soils para identificar las brechas de investigación relevantes que se abordarán en un informe sobre el estado global, la productividad actual y los desafíos en suelos negros. El ITPS proporcionará el asesoramiento científico necesario, mientras que la Secretaría del SGP facilitará la implementación de las actividades acordadas con la contribución de los socios de recursos.

Los delegados de 18 países / regiones del suelo negro y miembros del INBS firmaron el comunicado de Harbin en China (septiembre de 2018) y acordaron avanzar en la ciencia y la tecnología del manejo de los suelos negros en el mundo ...

Material  Bibliográfico

Página Web de la WRB

Clasificación WRB 2006-2007

Lecture notes on the major soils of the world (versión personal traducida al español por Javier Manríquez Cosío)

Los suelos de Latinoamérica: retos y oportunidades de uso y estudio (ir al titulo correspondiente) Autores: Francisco Bautista, Alfred J. Zinck y Silke Cram. Boletín del Sistema Nacional de Información Estadística y Geográfica: VII(3) Septiembre-Diciembre 2009, páginas 94-142

Soils of the European Union (en Ingles)

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Regosoles

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Fluvisoles

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 Gleysoles

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Stagnosoles (WRB 2006-2007)

Stagnosoles

Histosoles

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Cambisoles

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Arenosoles

Dunas y Paisajes Arenosos (WRB 1998); Arenosoles; Arenosoles: Geografía; Ambiente y Paisaje; Arenosoles: Uso y Manejo; Arenosoles en Latinoamérica; Arenosoles en Europa; Tipos de Arenosoles y sus Mapas de Distribución en Europa

Vertisoles

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Andosoles

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Luvisoles

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Alisoles

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Lixisoles

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Acrisoles

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Albeluvisoles

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Podozoles

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Planosoles

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Criosoles

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Umbrisoles

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Calcisoles

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Nitisoles (Nitosoles)

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Solonetz (suelos Sódicos)

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Chernozems (Suelos de Estepas húmedas)

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Kastanozems (suelos de estepas secas)

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Pheozems (suelos de estepas subhúmedas)

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Antrosoles

Antrosoles (WRB, 1998)

Tecnosoles

Tecnosoles, Tecnosuelos y Suelos Urbanos (WRB, 2006/2007)

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Isla de Pascua, Rapa Nuí, Moái, fertilidad de suelos, minería extractiva, sustentabilidad. Fuente: Colaje Imágenes Google.

 Y los Rapa Nui  imploraron a sus Dioses para que el suelo permitiera suministrarles alimentos con los que saciar su hambre, construyendo con gran esfuerzo monumentales esculturas. Y su Dios, conmovido, les recompensó su más que generoso trabajo, fertilizando los suelos justamente mediante tales monumentos.

Tal narración se asemeja a un fragmento de algún texto sagrado ¿verdad?. Pues va a ser que no. Se trata de una metáfora de lo que allí al parecer ocurrió. Trabajo duro en la cantera de donde extraían los materiales litológicos para crear sus obras escultóricas, que a le vez fertilizaban la tierra, dando lugar a la siembra de policultivos. Gran parte de la agricultura se encuentra justamente en el enclave de tal actividad extractiva. Más trabajo, más monumentos, más fertilidad del suelo, mayor producción agraria, sostenibilidad.

Esta es la curiosa historia de la isla de Pascua que nos narra el estudio que os mostramos hoy en dos versiones. La primera procede de USA y es más completa y rica en detalles, mientras que la segunda ha sido redactada en español, y como en los medios de comunicación de masas españoles la edafología les genera una seria alergia, pues ¡se nota, se nota!, con independencia de su potencial calidad. Añadimos una tercera noticia por su indudable interés.

La relación entre suelos y esta misteriosa cultura que, por la razón que sea, ha atraído tanta atención y actividad investigadora, por fin parece aclararse gracias a una estudiosa edafóloga. Los suelos y la agricultura son el corazón del secreto de las Islas de Pascua, tanto o más que los archiconocidos Moái. Prefiero que descubráis poco a poco esta asombrosa historia. Empero tan solo un brevísimo comentario. La minería extractiva, como podemos observar en la actualidad, contamina y genera  graves problemas medioambientales y de salud pública, aunque solo sea por ese polvo fino que es suspendido en el aire (las conocidas PM de diferente tamaño). También produce materiales que pueden llegar a degradar el paisaje. Pues bien, los Rapa Nui, lograron en parte por observación y en parte por serendipia que tales materiales y los desechos de ellos derivados, dieran lugar a que florecieran los alimentos. En fin….. eso si es sustentabilidad.

Otra nota de prensa reciente, que añado al final del post, defiende que la cultura isleña no colapsó, sino que siguió su curso, a pesar de las tropelías de sus conquistadores europeos. Por tanto, de ser cierto, sus costumbres serían sustentables, pero aparecieron los del viejo continente y …..

Os dejo pues con esta asombrosa historia de los Moái que levantaban los Rapa Nui, implorando a su dios o dioses, surgieron efecto, ya que Pascua significa “celebración”. ¿Islas de Pascua?

Juan José Ibáñez

Continua…….

Unearthing the mystery of the meaning of Easter Island’s Moai
by Staff Writers; Los Angeles CA (SPX) Dec 16, 2019

Rapa Nui (or Easter Island, as it is commonly known) is home to the enigmatic Moai, stone monoliths that have stood watch over the island landscape for hundreds of years. Their existence is a marvel of human ingenuity – and their meaning a source of some mystery.

Ancient Rapanui carvers worked at the behest of the elite ruling class to carve nearly 1,000 Moai because they, and the community at large, believed the statues capable of producing agricultural fertility and thereby critical food supplies, according to a new study from Jo Anne Van Tilburg, director of the Easter Island Statue Project, recently published in Journal of Archaeological Science.

Van Tilburg and her team, working with geoarchaeologist and soils specialist Sarah Sherwood, believe they have found scientific evidence of that long-hypothesized meaning thanks to careful study of two particular Moai excavated over five years in the Rano Raraku quarry on the eastern side of the Polynesian island.

Van Tilburg’s most recent analysis focused on two of the monoliths that stand within the inner region of the Rano Raraku quarry, which is the origin of 95 percent of the island’s more than 1,000 Moai. Extensive laboratory testing of soil samples from the same area shows evidence of foods such as banana, taro and sweet potato.

Van Tilburg said the analysis showed that in addition to serving as a quarry and a place for carving statues, Rano Raraku also was the site of a productive agricultural area.

“Our excavation broadens our perspective of the Moai and encourages us to realize that nothing, no matter how obvious, is ever exactly as it seems. I think our new analysis humanizes the production process of the Moai,” Van Tilburg said.

Van Tilburg has been working on Rapa Nui for more than three decades. Her Easter Island Statue Project is supported in part by UCLA’s Cotsen Institute of Archaeology. Tom Wake, a Cotsen Institute colleague, analyzes small-animal remains from the excavation site. Van Tilburg also serves as director of UCLA’s Rock Art Archive.

Van Tilburg, in partnership with members of the local community, heads the first legally permitted excavations of Moai in Rano Raraku since 1955. Cristian Arevalo Pakarati, a noted Rapanui artist, is project co-director.

Los suelos de Rapaniu guardan el el misterio del significado del Moai de la Isla de Pascua

Los Ángeles, CA (SPX) 16 de diciembre de 2019: Rapa Nui (o Isla de Pascua, como se le conoce comúnmente) es el hogar de los enigmáticos Moai, monolitos de piedra que han vigilado el paisaje de la isla durante cientos de años. Su existencia es una maravilla del ingenio humano, y su significado es una fuente de cierto misterio. Los antiguos talladores de Rapanui trabajaron a instancias de la clase dominante de élite para tallar a casi 1,000 Moai porque ellos, y la comunidad … más..

Los antiguos talladores de Rapanui trabajaron a instancias de la clase dominante de élite para tallar a casi 1,000 Moai porque ellos, y la comunidad en general, creían que las estatuas eran capaces de producir fertilidad agrícola y, por lo tanto, suministros de alimentos críticos, según un nuevo estudio de Jo Anne Van Tilburg , director del Proyecto Estatua de la Isla de Pascua, publicado recientemente en Journal of Archaeological Science.

Van Tilburg y su equipo, trabajando con la geoarqueóloga y especialista en suelos Sarah Sherwood, creen que han encontrado evidencia científica de ese significado hipotético gracias al cuidadoso estudio de dos Moai en particular excavados durante cinco años en la cantera Rano Raraku en el lado este de la Isla polinesia.

El análisis más reciente de Van Tilburg se centró en dos de los monolitos que se encuentran dentro de la región interior de la cantera Rano Raraku, que es el origen del 95 por ciento de los más de 1,000 Moai de la isla. Extensas pruebas de laboratorio de muestras de suelo de la misma área muestran evidencia de alimentos como el plátano, el taro y la batata.

Van Tilburg dijo que el análisis mostró que, además de servir como cantera y lugar para tallar estatuas, Rano Raraku también era el sitio el enclave de un espacio agrícola productivo.

“Nuestra excavación amplía nuestra perspectiva de los Moai y nos anima a darnos cuenta de que nada, por obvio que sea, es exactamente lo que parece. Creo que nuestro nuevo análisis humaniza el proceso de producción de los Moai”, dijo Van Tilburg.

Van Tilburg ha estado trabajando en Rapa Nui durante más de tres décadas. Su Proyecto de la Estatua de la Isla de Pascua es apoyado en parte por el Instituto de Arqueología Cotsen de la UCLA. Tom Wake, un colega del Instituto Cotsen, analiza los restos de animales pequeños del sitio de excavación. Van Tilburg también se desempeña como director del Rock Art Archive de UCLA.

Van Tilburg, en asociación con miembros de la comunidad local, dirige las primeras excavaciones permitidas legalmente de Moai en Rano Raraku desde 1955. Cristian Arevalo Pakarati, un destacado artista rapanui, es codirector del proyecto.

The soils in Rano Raraku are probably the richest on the island, certainly over the long term, Sherwood said. Coupled with a fresh-water source in the quarry, it appears the practice of quarrying itself helped boost soil fertility and food production in the immediate surroundings, she said. The soils in the quarry are rich in clay created by the weathering of lapilli tuff (the local bedrock) as the workers quarried into deeper rock and sculpted the Moai.

A professor of earth and environmental systems at the University of the South in Sewanee, Tenn., Sherwood joined the Easter Island Project after meeting another member of Van Tilburg’s team at a geology conference.

She wasn’t originally looking for soil fertility, but out of curiosity and research habit, she did some fine-scale testing of samples brought back from the quarry.

“When we got the chemistry results back, I did a double take,” Sherwood said.

“There were really high levels of things that I never would have thought would be there, such as calcium and phosphorous. The soil chemistry showed high levels of elements that are key to plant growth and essential for high yields. Everywhere else on the island the soil was being quickly worn out, eroding, being leeched of elements that feed plants, but in the quarry, with its constant new influx of small fragments of the bedrock generated by the quarrying process, there is a perfect feedback system of water, natural fertilizer and nutrients.”

She said it also looks like the ancient indigenous people of Rapanui were very intuitive about what to grow – planting multiple crops in the same area, which can help maintain soil fertility.

The Moai that Van Tilburg’s team excavated were discovered upright in place, one on a pedestal and the other in a deep hole, indicating they were meant to remain there.

Los suelos en Rano Raraku son probablemente los más ricos de la isla, ciertamente a largo plazo, dijo Sherwood. Junto con una fuente de agua dulce en la cantera, parece que la práctica de la cantera en sí ayudó a aumentar la fertilidad del suelo y la producción de alimentos en los alrededores inmediatos, dijo. Los suelos de la cantera son ricos en arcilla creada por el desgaste de la toba de lapilli (roca madre local) mientras los trabajadores extraían rocas profundas y esculpían el Moai.

Profesor de tierra y sistemas ambientales en la Universidad del Sur en Sewanee, Tennessee, Sherwood se unió al Proyecto Isla de Pascua después de reunirse con otro miembro del equipo de Van Tilburg en una conferencia de geología.

Originalmente no estaba buscando fertilidad del suelo, pero por curiosidad y hábito de investigación, hicimos algunas pruebas a escala fina de muestras traídas de la cantera.

“Cuando obtuvimos los resultados de la química, hice una doble toma”, dijo Sherwood.

“Detectamos  niveles realmente altos de elementos que nunca hubieramos pensado que se encontrarían allí, como el calcio y el fósforo. La química del suelo mostró altos niveles de elementos que son esenciales para el crecimiento de las plantas y vitales con vistas a obtener altos rendimientos. En todas partes de la isla el el suelo se estaba desgastando rápidamente, erosionándose, siendo absorbidos por los elementos que alimentan a las plantas, pero en la cantera, con su constante y nuevo flujo de pequeños fragmentos del lecho de roca generado por el proceso de extracción, se produce un sistema de retroalimentación perfecto de agua, fertilizante natural y nutrientes “.

Dijo que también parece que los antiguos pueblos indígenas de Rapanui eran muy intuitivos sobre qué cultivar: plantar múltiples cultivos en la misma área, lo que puede ayudar a mantener la fertilidad del suelo.

Los Moai que el equipo de Van Tilburg excavó fueron descubiertos en posición vertical, uno en un pedestal y el otro en un hoyo profundo, lo que indica que estaban destinados a permanecer allí.

“This study radically alters the idea that all standing statues in Rano Raraku were simply awaiting transport out of the quarry,” Van Tilburg said.

“That is, these and probably other upright Moai in Rano Raraku were retained in place to ensure the sacred nature of the quarry itself. The Moai were central to the idea of fertility, and in Rapanui belief their presence here stimulated agricultural food production.”

Van Tilburg and her team estimate the statues from the inner quarry were raised by or before A.D. 1510 to A.D.1645. Activity in this part of the quarry most likely began in A.D.1455. Most production of Moai had ceased in the early 1700s due to western contact.

The two statues Van Tilburg’s team excavated had been almost completely buried by soils and rubble.

“We chose the statues for excavation based on careful scrutiny of historical photographs and mapped the entire Rano Raraku inner region before initiating excavations,” she said.

Van Tilburg has worked hard to establish connections with the local community on Rapa Nui. The project’s field and lab teams are made up of local workers, mentored by professional archeologists and geologists.

The result of their collective efforts is a massive detailed archive and comparative database that documents more than 1,000 sculptural objects on Rapa Nui, including the Moai, as well as similar records on more than 200 objects scattered in museums throughout the world. In 1995, UNESCO named Easter Island a World Heritage Site, with most of the island’s sacred sites protected within Rapa Nui National Park.

This is the first definitive study to reveal the quarry as a complex landscape and to make a definitive statement that links soil fertility, agriculture, quarrying and the sacred nature of the Moai.

“Este estudio altera radicalmente la idea de que todas las estatuas en pie en Rano Raraku simplemente estaban esperando el transporte fuera de la cantera”, dijo Van Tilburg.

“Es decir, estos y probablemente otros Moai erguidos en Rano Raraku se mantuvieron en su lugar para garantizar la naturaleza sagrada de la cantera. Los Moai fueron fundamentales para en su concepción de la fertilidad, así como en la creencia Rapanui de que su presencia aquí estimuló la producción de alimentos agrícolas“.

Van Tilburg y su equipo estiman que las estatuas de la cantera interior fueron levantadas antes de 1510 a. C. o hasta 1645 d. C. La actividad en esta parte de la cantera probablemente comenzó en A.D.1455. La mayor parte de la producción de Moai había cesado a principios de 1700 debido al contacto occidental.

Las dos estatuas excavadas por el equipo de Van Tilburg habían sido enterradas casi por completo por tierra y escombros.

“Elegimos las estatuas para la excavación en base al escrutinio cuidadoso de fotografías históricas y mapeamos toda la región interior de Rano Raraku antes de iniciar las excavaciones”, dijo.

Van Tilburg ha trabajado duro al objeto de establecer conexiones con la comunidad local en Rapa Nui. Los equipos de campo y laboratorio del proyecto están compuestos por trabajadores locales, guiados por arqueólogos y geólogos profesionales.

El resultado de sus esfuerzos colectivos es un archivo detallado masivo y una base de datos comparativa que documenta más de 1,000 objetos escultóricos en Rapa Nui, incluido el Moai, así como registros similares en más de 200 objetos dispersos en museos de todo el mundo. En 1995, la UNESCO nombró a la Isla de Pascua como Patrimonio de la Humanidad, estando la mayoría de los sitios sagrados de la isla protegidos dentro del Parque Nacional Rapa Nui.

Este es el primer estudio definitivo que revela la cantera como un paisaje complejo y hace una declaración definitiva que vincula la fertilidad del suelo, la agricultura, la extracción y la naturaleza sagrada de los Moai.

Ciéntíficos de UCLA descubren el propósito de los moáis

Un estudio publicado en el Journal of Archaeological Science concluye que los moáis mejoraban la fertilidad del suelo y aseguraban el abastecimiento de alimentos

En medio del océano Pacífico se extiende un conjunto de islas que constituyen la región Polinésica. Una de esas islas, conocida antiguamente como Rapa Nui, es mundialmente famosa por sus intrigantes esculturas: los Moáis. Nos referimos a Isla de Pascua y su pequeño territorio alberga más de mil moais.

Un nuevo estudio realizado por expertos en la Universidad de California en Los Ángeles (UCLA) ha concluido que la razón por la que los antiguos habitantes de la Isla esparcieron moais es porque creían que mejoraban la fertilidad del suelo y aseguraban el abastecimiento de alimentos. El equipo científico está dirigido por Jo Anne Van Tilburg, quien cree haber hallado evidencias para sustentar esta hipótesis después de realizar un estudio pormenorizado sobre dos moáis que fueron excavados de la cantera en Rano Raraku, donde se encuentra el 95% de estas estatuas talladas hace cientos de años.

No fue una cantera

Estas evidencias consisten en rastros de banana, taro y camote que habrían sido cultivados alrededor de los moáis. Además, un análisis del suelo mostró que el trabajo de tallado de las estatuas de piedra, así como los movimientos de tierra en la cantera, habían provisto a la tierra de importantes nutrientes.

El Rano Raraku es un volcán y sus erupciones debieron de ofrecer a la tierra los nutrientes necesarios. Según el estudio publicado en el Journal of Archaeological Science. El entorno se habría convertido en un importante centro agrícola y de producción de alimentos. Van Tilburg lleva tres décadas estudiando los moáis de la Isla de Pascua lo que junto al trabajo de Sarah Sherwood, especialista en suelo y parte del equipo, fue esencial para la hipótesis ahora planteada. “La química del suelo mostraba altos niveles de elementos que son claves para el crecimiento de las plantas y para lograr un alto rendimiento. En el resto de la isla el suelo se está gastando rápidamente, erosionando y vaciando de elementos que nutren las nutren.”

El hallazgo contradice la teoría de que la alta concentración de moáis en Rano Raraku como cantera y almacén para ser transportadas a diferentes puntos de la isla. Habrían sido creadas y enterradas allí específicamente para generar una zona fértil por parte de habitantes que confiaba en el carácter sagrado de los moáis y de su influencia en los cultivos, destacó Van Tilburg.

Rapa Nui no colapsó: los moai se construyeron durante mucho más tiempo de lo que se creía

Un estudio, que se publica en el Journal of Archaeological Science, desmonta la extendida teoría de que la civilicación de la Isla de Pascua desapareció en torno al siglo XVII tras una catástrofe ecológica, cultural y demográfica

El misterio que rodea a las enigmáticas esculturas moai de la Isla de Pascua ha acaparado el esfuerzo de los investigadores a lo largo de la historia desplazando al otro enigma de esta civilización: cuándo sucedió su colapso.

La teoría más extendida es que la construcción de las plataformas de sus enigmáticos moais, conocidas como ahus, cesó en torno al siglo XVII, tras una catástrofe ecológica, cultural y demográfica. Pero la cronología de estos sucesos se ha mantenido envuelta en ambigüedades hasta nuestros días.

Ahora, un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Binghamton y de la Universidad Estatal de Nueva York, que se ha publicado en Journal of Archaeological Science, desmonta ésta extendida hipótesis.

La investigación muestra que los ahu aparecieron antes de su colonización, entre principios del siglo XIV y la mitad del XV, se incrementaron rápidamente, y que, en contra de lo que se creía, tuvieron un ritmo constante de construcción que continuó más allá del contacto europeo en 1722, mucho más tiempo después de lo que se pensaba anteriormente.

Por tanto, el estudio no ha encontrado evidencias de un colapso anterior a esa colonización en la Isla de Pascua. Antes al contrario, coge fuerza el hecho de que se una a las filas de las comunidades resilientes que continuaron con sus tradiciones ancestrales a pesar del impacto de la llegada de los europeos.

«Una vez que los europeos llegan a la isla, hay muchos eventos trágicos documentados debido a enfermedades, asesinatos, asaltos de esclavos y otros conflictos», ha explicado a EP Carl Lipo, antropólogo de la Universidad de Binghamton. «Estos eventos fueron completamente extrínsecos para los isleños y tienen, indudablemente, efectos devastadores. Sin embargo -ha continuado este especialista-, la gente de Rapa Nui, siguiendo prácticas que les proporcionaron una gran estabilidad y éxito durante cientos de años, continuaron con sus tradiciones».

«Sabemos, por supuesto, que si tenemos razón, realmente necesitamos desafiarnos a nosotros mismos (y al registro arqueológico) para validar nuestros argumentos. En este caso, pensamos mirar cuidadosamente el ritmo de los eventos de construcción asociados con grandes estructuras», ha reconocido Lipo.

Los investigadores, dirigidos por Robert J. DiNapoli de la Universidad de Oregón, examinaron las fechas de radiocarbono, la estratigrafía arquitectónica relativa y los relatos etnohistóricos para cuantificar el inicio, la velocidad y el final de la construcción del monumento como un medio de probar la hipótesis del colapso.

«Los arqueólogos asignan edades al registro arqueológico al obtener lo que se conoce como fechas de radiocarbono», ha explicado Lipo. «Estas fechas representan la cantidad de tiempo transcurrido desde que ciertos organismos (un arbusto, un árbol, etcétera) murieron -ha continuado este especialista-. Reunir grupos de estas fechas para observar patrones requiere algunos análisis estadísticos sofisticados que solo recientemente han estado disponibles para los arqueólogos. En este documento, utilizamos estas herramientas para proporcionar el primer vistazo a la historia de la construcción de estructuras en la Isla de Pascua».

El grado en que se transmitió la herencia cultural de los Rapa Nui, y todavía está presente hoy en día a través del lenguaje, las artes y las prácticas culturales, es bastante notable e impresionante. «Creo que este grado de resistencia se ha pasado por alto debido a la narrativa del “colapso”, y merece reconocimiento», ha opinado este especialista.

Sistema Intensivo del Cultivo de arroz o SRI. Fuente: Colaje Imágenes Google

Hoy os informamos de otra noticia que da cuenta cómo se las gastan las multinacionales, en este caso del agronegocio, con los productores (y consumidores, por supuesto). Tanto unos como otros somos víctimas de la dictadura financiera y sus secuaces, que mienten como bellacos. Y como comienza a ser norma en la mayoría de los países, nuestros gobiernos nos dejan desamparados, cuando no ponen la mano aceptando la corrupción de estas empresas del agrocidio, por llamarlas algo. Ellas se llevan las guanacias no sembrando más que vegetales trangénicos, pobreza, enfermedad, así como degradación ambiental. No insistiré, no deseo repertirme, ya que he redactado centenares de post sobre el tema, como los archivados en estas categorías de la bitácora, aunque también en otras: “Fertilidad de Suelos y Nutrición vegetal”, “Etnoedafología y conocimiento campesino” y “Fraude y Mala praxis científica”. Pues bien, en muchos lares del globo, el campesinado arto de tanta esclavitud ha decidido buscar otras alternativas que alivien esas gravísimas penurias.   Por ejemplo, en diciembre de 2019 recibí la noticia que os proporciono hoy en inglés y traducida al español-castellano. En ella se constata el paso dado por muchos agricultores de arroz de aquel país (Tailandia), que ante tanto desmán han adoptado el “Sistema Intensivo del Cultivo de arroz o SRI”, mucho más amigable con el medio ambiente, sin o con escasos agroquímicos, y escasamente despilfarrador de recursos hídricos, sustentable, saludable (tanto en lo que concierne a los agricultoras y productores) y liberador. Del mismo modo, la nota de prensa constata que (i) otros muchos países se encuentran en situaciones similares adoptando las mismas medidas y (ii) como se las gastan estos amantes del “dinero para mí, y el veneno para los demás”.

Y la técnica la desarrolló un clérigo, que no un científico. Ósea que mientras muchos colegas colaboran con la nauseabunda y filibustera tecnociencia, hombres y mujeres de buen corazón hacen parte del trabajo que deberíamos estar abordando “todos” nosotros. ¡Materia de reflexión, que no de confesión”.  No he leído lo suficiente como para aseverar a “ciencia cierta” si el “Sistema Intensivo del Cultivo de arroz o SRI”, puede considerarse ecológico. Sin embargo, lo que no da lugar a dudas deviene en que es, “como mínimo” palmariamente menos dañino que los agro-negociantes manipuladores sostenidos para la cacareada dictadura financiera. ¡Este es el camino!. Ojalá los gobiernos de todo el mundo realizaran el trabajo que les corresponden, y así no debiéramos esperar interminables años o décadas a que se tomen las medidas oportunas para el bien de la biosfera y la humanidad. Abajo os dejo también información sobre este sistema de cultivo de arroz es decir el “SRI”.

Juan José Ibáñez

Continua…..

Thai rice farmers shun ‘big agribusiness’ and fight climate change
By Sophie DEVILLER and Anusak KONGLANG
Mae Rim, Thailand (AFP) Dec 12, 2019

Battling drought, debt and ailments blamed on pesticides, rice farmers in northern Thailand have turned to eco-friendly growing methods despite powerful agribusiness interests in a country that is one of the top exporters of the grain in the world.

Walking through a sea of green waist-high stalks, farmer Sunnan Somjak said his fields were “exhausted” by chemicals, his family regularly felt ill, and his profits were too low to make ends meet.

But that changed when he joined a pilot agricultural project for the SRI method, which aims to boost yields while shunning pesticides and using less water.

“Chemicals can destroy everything,” the 58-year-old said, adding that the harvest in his village in Chiang Mai province has jumped 40 percent since employing the new method.

There have been health benefits too.

“It’s definitely better, we don’t get sick any more,” he added.

SRI was invented in the 1980s in Madagascar by a French Jesuit priest, and the technique has spread globally.

Los productores de arroz tailandeses evitan el ‘gran agronegocio’ y luchan contra el cambio climático

Por Sophie DEVILLER y Anusak KONGLANG; Mae Rim, Tailandia (AFP) 12 de diciembre de 2019

Combatiendo la sequía, la deuda y las dolencias atribuidas a los pesticidas, los productores de arroz en el norte de Tailandia han recurrido a métodos de cultivo ecológicos a pesar de los poderosos intereses de los agronegocios en un país que es uno de los principales exportadores de granos del mundo.

Caminando a través de un mar de tallos verdes hasta la cintura, el agricultor Sunnan Somjak dijo que sus campos estaban “agotados” por los productos químicos, que su familia se sentía enferma regularmente y que sus ganancias eran demasiado bajas para llegar a fin de mes.

Pero eso cambió cuando se unió a un proyecto agrícola piloto para el método SRI, que tiene como objetivo aumentar los rendimientos mientras se evitan los pesticidas y se usa menos agua.

“Los productos químicos pueden destruir todo“, dijo el hombre de 58 años, y agregó que la cosecha en su aldea en la provincia de Chiang Mai ha aumentado un 40 por ciento desde que empleó el nuevo método.

También ha habido beneficios para la salud. “Definitivamente es mejor, ya no nos enfermamos”, agregó.

El SRI fue inventado en la década de 1980 en Madagascar por un sacerdote jesuita francés, y la técnica se ha extendido a nivel mundial.

It works by planting crops wider apart — thus drawing in more nutrients and light — and limiting the amount of water that gets into fields, which helps micro-organisms flourish to act as natural fertilisers.

In a plus for debt-laden farmers, it also uses fewer seeds, and they are encouraged to use plants and ginger roots that naturally deter insects rather than chemical alternatives — meaning fewer expenses.

Traditional Thai rice farmers earn around 3,000 baht a month ($100) but Sunnan was able to increase his income by 20 percent after adopting the SRI method.

“I’ve finally got rid of my debts,” he told AFP.

- Vicious cycle -

Rice is a staple in the diet of around three billion people globally.

But agricultural workers are locked in a vicious cycle: beset by drought and floods brought on by climate change, the farmers contribute to the disruption as their fields release methane and nitrous oxide, two greenhouse gases.

With SRI, paddy fields are not permanently flooded, which reduces methane emissions by 60 percent, according to Tristan Lecomte, founder of Pur Projet, a French company supporting the technique.

The project also helped Sunnan plant trees around his crops to reinforce the water table.

According to Lecomte, rice yields can jump from 20 percent to more than 100 compared to the traditional method.

Southeast Asia, where agriculture supports millions, is slowly embracing SRI.

Funciona plantando cultivos más separados, atrayendo así más nutrientes y luz, y limitando la cantidad de agua que ingresa a los campos, lo que ayuda a los microorganismos a florecer para actuar como fertilizantes naturales.

En una ventaja para los agricultores endeudados, también usa menos semillas, y se les alienta a usar plantas y raíces de jengibre que naturalmente disuaden a los insectos en lugar de alternativas químicas, lo que significa menos gastos.

Los productores tradicionales de arroz tailandés ganan alrededor de 3.000 baht al mes ($ 100), pero Sunnan pudo aumentar sus ingresos en un 20 por ciento después de adoptar el método SRI.

“Finalmente me libré de mis deudas”, dijo a la AFP.

- Circulo vicioso -

El arroz es un alimento básico en la dieta de alrededor de tres mil millones de personas en todo el mundo.

Pero los trabajadores agrícolas están atrapados en un círculo vicioso: acosados por la sequía y las inundaciones provocadas por el cambio climático, los agricultores contribuyen a la interrupción a medida que sus campos liberan metano y óxido nitroso, dos gases de efecto invernadero.

Con SRI, los arrozales no se inundan permanentemente, lo que reduce las emisiones de metano en un 60 por ciento, según Tristan Lecomte, fundador de Pur Projet, una compañía francesa que apoya la técnica.

El proyecto también ayudó a Sunnan a plantar árboles alrededor de sus cultivos para reforzar la capa freática.

Según Lecomte, los rendimientos de arroz pueden saltar del 20 por ciento a más de 100 en comparación con el método tradicional.

El sudeste asiático, donde la agricultura apoya a millones, está adoptando lentamente el SRI.

The US-based Cornell University created a centre specialising in the technique in 2010 and more than two million farmers in the region — especially from Thailand, Vietnam, Cambodia and Laos — have been trained.

In Bac Giang province in northern Vietnam, net profits for farmers were as much as 226 percent higher after adopting the SRI method than when using traditional ones, according to Abha Mishra, who led a large project on behalf of the Asian Institute of Technology.

The Philippines, which grows rice but is also one of the world’s leading importers, is also interested in this method and the Ministry of Agriculture has started training farmers.

- Harder but healthier -

The method is also used in parts of India, China, and Africa.

But, while there is support from NGOs, as well as some scientists and authorities, it still has a long way to go before widespread adoption.

It faces resistance domestically from agribusiness as there is no new hybrid seed or fertilizer to sell.

Industry lobbies are very active in Southeast Asia, particularly in Thailand, one of the largest users of pesticides in the world.

And they recently won a big battle over chemical use in agriculture.

Thai authorities, who had committed to ban controversial glyphosate, backtracked at the end of November, deciding that “limited” use would eventually be allowed. The use of two other herbicides has also been extended.

Lecomte says the other challenge potentially impacting the rate of adoption is the SRI method is quite complex to learn and it is labour intensive.

“You have to plant one by one and closely control the amount water,” he explained, adding that the extra manual effort required means some farmers don’t want to try the method, and others give up early on.

Sunnan admits that his workload is heavier but the financial and health benefits make it worth it in the end.

He added: “It is safe for our body, and the environment.”

La Universidad de Cornell, con sede en Estados Unidos, creó un centro especializado en la técnica en 2010 y más de dos millones de agricultores en la región, especialmente de Tailandia, Vietnam, Camboya y Laos, han recibido capacitación.

En la provincia de Bac Giang, en el norte de Vietnam, las ganancias netas para los agricultores fueron hasta un 226 por ciento más altas después de adoptar el método SRI que cuando se usaban los métodos tradicionales, según Abha Mishra, quien dirigió un gran proyecto en nombre del Instituto Asiático de Tecnología.

Filipinas, que cultiva arroz pero también es uno de los principales importadores del mundo, también se encuentra interesado en este método y el Ministerio de Agricultura ha comenzado a capacitar a los agricultores.

- Más duro pero más saludable -

El método también se usa en partes de India, China y África.

Pero, si bien hay apoyo de las ONG, así como de algunos científicos y autoridades, aún queda un largo camino por recorrer antes de la adopción generalizada.

Se enfrenta a la resistencia interna de los agronegocios, ya que no hay nuevas semillas híbridas o fertilizantes para vender.

Los grupos de presión de la industria son muy activos en el sudeste asiático, particularmente en Tailandia, uno de los mayores usuarios de pesticidas del mundo.

Y recientemente ganaron una gran batalla por el uso de químicos en la agricultura.

Las autoridades tailandesas, que se habían comprometido a prohibir el controvertido glifosato, retrocedieron a fines de noviembre y decidieron que eventualmente se permitiría el uso “limitado”. El uso de otros dos herbicidas también se ha extendido.

Lecomte dice que el otro desafío que puede afectar la tasa de adopción es que el método SRI es bastante complejo de aprender y requiere mucha mano de obra.

“Hay que plantar uno por uno y controlar de cerca la cantidad de agua”, explicó, y agregó que el esfuerzo manual adicional requerido significa que algunos agricultores no quieren probar el método, y otros se dan por vencidos desde el principio.

Sunnan admite que su carga de trabajo es más pesada, pero los beneficios financieros y de salud hacen que valga la pena al final.

Añadió: “Es seguro para nuestro cuerpo y el medio ambiente“.

EchoCommunity SICA, El Sistema Intensificado de Cultivo de Arroz

SICA, El Sistema Intensificado de Cultivo de Arroz

Escritor: Compilación de artículos de Notas de Desarrollo de ECHO (Número 70 [Berkelaar 2001], 102 [Haden 2009] y 120 [Berkelaar 2013]) y Notas de ECHO Asia (Número 2 [Burnette 2009] y 21 [Thansrithong; Uprety 2014])

Publicado: 21/9/2015

de: Notas Técnicas de ECHO (TN) | TN #82 SICA, El Sistema Intensificado de Cultivo de Arroz: Menos Puede Ser Más

 El Sistema Intensificado de Cultivo de Arroz (SICA) es un método de cultivar el arroz que produce las cosechas bastante más fructíferas con la siembra de muchas menos plantas de semillero y el uso de menos aportes que cualquier método tradicional (p.ej., la inundación) o más “moderno” (usar el fertilizante o agroquímicos). Este enfoque involucra usar varias prácticas para administrar las plantas, el suelo, el agua, y los nutrientes. SICA ha tenido éxito por estar usado en varios países y ha sido promovido extensivamente por el Dr. Norman Uphoff con la Universidad de Cornell.

¿Qué es SICA?

SICA involucra el uso de una combinación de las prácticas de administración que optimizan las condiciones para crecer las plantas de arroz, particularmente en la zona de las raíces. Fue desarrollado en Madagascar temprano en los 1980 por el Padre Henri de Laulaníe, un padre jesuita quien pasó más de 30 años trabajando con los agricultores en ese país. En 1990, la Asociación de Tefy Saina (ATS) se fundó como una ONG malgacha para promover SICA. Cuatro años después, el Instituto Internacional para la Agricultura, la Alimentación, y el Desarrollo (CIIFAD) [Cornell International Institute for Food, Agriculture, and Development] empezó colaborando con Tefy Saina para introducir el SICA alrededor del Parque Nacional Ranomafana en el este de Madagascar, respaldado por la agencia estadounidense para el desarrollo internacional. Desde entonces, ha sido probado en China, India, Indonesia, las Filipinas, Sri Lanka, y Bangladesh con resultados positivos.

Los resultados con los métodos de SICA son sorprendentes (ver Tabla 1 y pensamientos de Ryan Haden, ver “¿Se puede llegar a un acuerdo sobre los beneficios de SICA?”, para perspectiva adicional sobre rendimientos). En Madagascar, en algunos de los suelos más pobres encontrados y donde las cosechas de 2 t/ha eran normales, los agricultores que usaban SICA ahora producen un promedio de más que 8 t/ha, con algunos produciendo 10–15 t/ha. Algunos de ellos aun han producido más que 20 t/ha. En otras partes del país, durante un periodo de cinco años, cientos de agricultores producían un promedio de 8–9 t/ha.……. Con la mayoría, si no todas, de las variedades cultivadas usando SICA, los rendimientos del arroz han sido por lo menos doblados. Un agricultor no necesita aportes externos para sacar provecho. Los métodos deben funcionar con cualquier semilla usada. Sin embargo, se necesita tener una mente abierta sobre los métodos nuevos y una disposición a experimentar. Con SICA, las plantas están tratadas como los organismos vivos que son, en vez de como unas máquinas para manipular. El potencial de rendimiento de las plantas arroceras se maximiza al proveer las condiciones óptimas de crecimiento.

Al principio, las prácticas de SICA parecen algo contrario a la intuición; retan a las suposiciones y las prácticas que han estado fijadas durante cientos, aun miles de años. La mayoría de los agricultores de arroz siembran plantas de semillero bien maduras (20–30 días de edad) en matas bastante cercas una a la otra con el agua empozada en el campo durante tanto tiempo de la temporada posible. ¿Por qué? Estas prácticas parecen reducir el riesgo de la pérdida de cosecha. Parece lógico que las plantas más maduras sobrevivirían mejor; que sembrar en matas aseguraría que algunas de las plantas sobrevivan; que sembrar más plantas de semillero resultaría en más rendimiento; y que sembrar en el agua empozada significaría que las plantas nunca falten del agua y el hierbajo nunca tenga la oportunidad de crecer……….

Cultivo de Arroz Sistema Intensificado SICA-SRI en … – SRI-Rice

Sistema de Intensificatión del Cultivo del Arroz (SRI)

Cultivo de Arroz Sistema Intensificado SICA-SRI en … – SRI-Rice

Agricultura ecológica tropical y Biodiversidad. Fuente: Colaje Imágenes Google

Como hoy veremos, mediante una nota de prensa y el material del artículo original, junto con otro de la misma guisa, en materia de suelos, los estudios relacionados con el calentamiento climático siguen mareando la perdiz sin llegar a ningún resultado con sustancia. Pero hay más, partir de escenarios “virtuales”  y añadiendo la metralla de las modelizaciones numéricas, no pueden obtenerse conclusiones corroborarles dignas de mención. ¿Porque entonces presté la atención a este estudio?. Simplemente porque raramente se incluían tanta variables edáficas en artículos de tal naturaleza.  Empero si lo resultados no se pueden testar o corroborar, todo el esfuerzo deviene en un ejercicio que se perderá pronto en la espesura de las decenas de miles de publicaciones de este tipo, que no nos conducen a nada. Este es un mero ejemplo. Quizás la siguiente sentencia extraída del material que abajo os proporcionamos sea clarificadora: “Si los líderes mundiales, los administradores de tierras y otros diseñadores de políticas pueden encontrar una manera de limitar el calentamiento global a menos de 2 grados centígrados y conservar un tercio de la tierra en los trópicos, la pérdida global de especies podría reducirse a la mitad…… Los investigadores involucrados esperan que su trabajo guíe los planes para los esfuerzos de conservación global en el Foro Mundial de Biodiversidad”…. “Por lo tanto, los estudios que ignoran las restricciones edáficas sobre las respuestas al cambio climático pueden dar lugar a resultados engañosos”. Pues que esperen, que esperen, pero sentados, o mejor hibernando.  Obviamente la última frase si la firmaría, pero da igual, visto el objetivo subyacente del estudio.

 Veamos, creo que fue Francesco di Castri (1930 – 2005), aunque no puedo asegurarlo, el que advirtió, hace varias décadas, que el medio edáfico podría albergar taxones muy antiguos y especialmente en los horizontes profundos,  debido a que los superficiales actúan como tampón frente a los cambios del clima, entre otras variables. Y en efecto así ocurre, ya que, como hemos reiterado en otros post, las variaciones de temperatura y en algunos casos de humedad, se amortiguan rápidamente al descender a lo largo del perfil edáfico. Recordemos que la atmósfera del suelo, además es mucho más rica en CO2 que la que nosotros respiramos, es decir, que un incremento de este gas de invernadero en el aire no les debería afectar mucho. Del mismo modo, existen tipos de suelos y especialmente en aquellos edafotaxa poco evolucionados, en los que el material parental o litológico atesora unas propiedades poco propicias para la vida de muchos organismos aéreos y sub-aéreos, dan lugar a comunidades muy idiosincrásicas como ocurre con serpentinas y yesos, por ejemplo. Así pues comparado con la parte aérea de los ecosistemas terrestres, el medio edáfico, en ausencia de perturbaciones que lo afecten directamente, puede llegar a ser más resiliente que la aérea. A tales hábitats especiales los autores del estudio las denominan “islas edáficas”.

 Los investigadores que llevaron a cabo el estudio, citan otro publicado el mismo año en el que más o menos puede leerse (Corlett y Tomlinson 2020): “Los modelos de distribución de especies utilizados para predecir las respuestas al cambio climático pueden incluir factores edáficos, pero estos rara vez se mapean en un espacio con la suficientemente resolución. Usando análisis espaciales de baja resolución en lo concerniente a las variables edáficas probablemente obtengamos predicciones engañosas” o poco fiables…. Muchas islas edáficas se encuentran actualmente amenazadas por otros impactos humanos, incluyendo minería, deposición de nitrógeno y especies invasivas.” ¡Vale!,  hasta aquí todo perfecto ya que es bien conocido desde la década de los años 60 del siglo pasado.  ¿Y? Me quedo con cavilando… Dudo mucho que lograremos no sobrepasar el deseado  ascenso de temperatura de 2º Del mismo modo,  conservar un tercio de la tierra en los trópicos bajo medidas de protección se me antoja ilusorio bajo la dictadura financiara global. Tanto hoy como en el futuro, actúan y/o aparecerán muchos iluminados del tipo de Jair Bolsonaro, que se encargarán de destrozar cualquier figura e iniciativa proteccionista. De hecho ocurre diariamente, empero no aparecen en la prensa por ser menos estridentes que el dirigente aludido.

 Más adelante, en el material que os proporciono puede leerse “La agricultura de base ecológica es altamente productiva, y este enfoque puede complementar los tipos tradicionales de conservación” (…). “Necesitamos hacer una transición rápida de los desiertos agrícolas verdes a los oasis verdes que combinan la productividad económica con el movimiento y el hábitat de las especies afectadas por el cambio climático”. Sí, sí sí, vale, vale, vale, se ha dicho una y mil veces y todo para nada. ¿En qué mundo viven?.  Pues en eso consiste la ciencia en acción, como diría Bruno Latour.

¿Qué significa todo esto?. 

  Antes de las Convenciones como la aludida que versa sobre biodiversidad, y a la que yo fui invitado a asistir personalmente (aunque no lo hice, como al final del post dejo constancia), ciertas revistas publican este tipo de ¿indagaciones?. Se trata de una especie de tutifruti (mezcla de cosas o asuntos enormemente heterogéneos), en las que muchos los científicos, se aglutinan en grupos de presión, publicando con mayor o menor fortuna documentos con vistas a tomar posición y ver qué beneficios pueden extraer (dinero, influencias, poder) durante tales eventos. Y así terminan con sentencias como ésta: “Comprender la forma en que estos problemas apremiantes están interconectados resulta ser clave para implementar soluciones efectivas de conservación antes de que sea demasiado tarde“. Pero si hasta la ONU nos dice que ¡ya es demasiado tarde!. ¿No se han enterado?. Por supuesto que sí, pero estos cárteles actúan para deleitar a los políticos/dirigentes y extraer tajada en beneficio propio. Si se pronuncia “demasiado tarde”, los que ostentan el poder responderían, lógicamente, que (…) entonces “no hay pasta”. Lo mismo ocurrió hace unos meses (a la hora de escribir este post), con el COP25. Nada nuevo bajo el sol. ¡Política y oportunismo!.

 En fin me callo y os dejo con el material recopilado, que es mucho.

Juan José Ibáñez

 Continúa………

Study: To curb biodiversity declines, protect land in the tropics
by Brooks Hays; Washington DC (UPI) Feb 26, 2020

If world leaders, land managers and other policymakers can find a way to limit global warming to less than 2 degrees Celsius and conserve a third of the land in the tropics, global species loss could be cut in half.

Currently, planet Earth is losing biodiversity at a worrying clip. But according to a new study published this week in the journal Ecography, conserving 30 percent of the tropics will reduce the risk of extinction for plants, birds and mammals by 50 percent.

Dozens of studies have highlighted the importance biodiversity plays in sustaining healthy ecosystems. By preventing extinction and slowing biodiversity losses, efforts to conserve tropical lands will have a variety of secondary effects.

In addition to conserving land, authors of the new study suggest efforts must be made to encourage more sustainable agricultural practices.

“Ecologically-based agriculture is highly productive, and this approach can complement traditional types of conservation,” Jon Lovett, study co-author and head of Global Challenges depatment in the School of Geography at the University of Leeds, said in a news release. “We need to make a rapid transition from green agricultural deserts to verdant oases that combine economic productivity with movement and habitat of species affected by climate change. Our study shows where this needs to be done.”

Lovett is one of 21 global biodiversity and climate change scientists who contributed to the new study. The involved researchers hope their paper will guide plans for global conservation efforts at this week’s World Biodiversity Forum, held in Davos, Switzerland.

Authors of the study support plans to conserve 30 percent of the planet’s land area and 30 percent of Earth’s ocean area. In addition to protecting species that live in protected areas, conservation efforts could help species elsewhere avoid the effects of global warming.

“Climate change and species loss are largely human-driven despite the fact that we need stable temperatures and healthy ecosystems to thrive,” said Patrick Roehrdanz, co-author and scientist at Conservation International. “Understanding the way these pressing issues are interconnected is key to implementing effective conservation solutions before it’s too late.”

Estudio: Para frenar la disminución de la biodiversidad, es necesario proteger la tierra en los trópicos

por Brooks Hays; Washington DC (UPI) 26 de febrero d e 2020

Si los líderes mundiales, los administradores de tierras y otros diseñadores de políticas pueden encontrar una manera de limitar el calentamiento global a menos de 2 grados centígrados y conservar un tercio de la tierra en los trópicos, la pérdida global de especies podría reducirse a la mitad.

Actualmente, el planeta Tierra está perdiendo biodiversidad a un ritmo preocupante. Pero según un nuevo estudio publicado esta semana en la revista Ecography, la conservación del 30 por ciento de los trópicos reducirá el riesgo de extinción de plantas, aves y mamíferos en un 50 por ciento.

Docenas de estudios han resaltado la importancia que juega la biodiversidad en el mantenimiento de ecosistemas saludables. Al evitar la extinción y ralentizar las pérdidas de biodiversidad, los esfuerzos para conservar las tierras tropicales tendrán una variedad de efectos secundarios.

Además de conservar la tierra, los autores del nuevo estudio sugieren que se deben hacer esfuerzos para fomentar prácticas agrícolas más sostenibles.

“La agricultura de base ecológica es altamente productiva, y este enfoque puede complementar los tipos tradicionales de conservación“, dijo en un comunicado de prensa Jon Lovett, coautor del estudio y jefe del departamento de Desafíos Globales de la Facultad de Geografía de la Universidad de Leeds. “Necesitamos hacer una transición rápida de los desiertos agrícolas verdes a los oasis verdes que combinan la productividad económica con el movimiento y el hábitat de las especies afectadas por el cambio climático. Nuestro estudio muestra dónde llevar a cabo tal  misión”.

Lovett es uno de los 21 científicos mundiales en biodiversidad y cambio climático que contribuyeron al nuevo estudio. Los investigadores involucrados esperan que su trabajo guíe los planes para los esfuerzos de conservación global en el Foro Mundial de Biodiversidad de esta semana, celebrado en Davos, Suiza.

Los autores del estudio apoyan planes para conservar el 30 por ciento del área terrestre del planeta y el 30 por ciento del área oceánica de la Tierra. Además de proteger a las especies que viven en áreas protegidas, los esfuerzos de conservación podrían ayudar a las especies en otros lugares a evitar los efectos del calentamiento global.

“El cambio climático y la pérdida de especies dependen en gran medida de los seres humanos a pesar del hecho de que necesitamos temperaturas estables y ecosistemas saludables para prosperar”, dijo Patrick Roehrdanz, coautor y científico de Conservation International. “Comprender la forma en que estos problemas apremiantes están interconectados es clave para implementar soluciones efectivas de conservación antes de que sea demasiado tarde“.

30% land conservation and climate action reduces tropical extinction risk by more than 50%

Abstract

Limiting climate change to less than 2°C is the focus of international policy under the climate convention (UNFCCC), and is essential to preventing extinctions, a focus of the Convention on Biological Diversity (CBD). The post‐2020 biodiversity framework drafted by the CBD proposes conserving 30% of both land and oceans by 2030. However, the combined impact on extinction risk of species from limiting climate change and increasing the extent of protected and conserved areas has not been assessed. Here we create conservation spatial plans to minimize extinction risk in the tropics using data on 289 219 species and modeling two future greenhouse gas concentration pathways (RCP2.6 and 8.5) while varying the extent of terrestrial protected land and conserved areas from <17% to 50%. We find that limiting climate change to 2°C and conserving 30% of terrestrial area could more than halve aggregate extinction risk compared with uncontrolled climate change and no increase in conserved area.

Resumen

Limitar el cambio climático a menos de 2 ° C es el enfoque de la política internacional bajo la convención climática (CMNUCC), y es esencial para prevenir las extinciones, un enfoque del Convenio sobre la Diversidad Biológica (CDB). El marco de biodiversidad posterior a 2020 elaborado por el CDB propone conservar el 30% de la tierra y los océanos para 2030. Sin embargo, no se ha evaluado el impacto combinado sobre el riesgo de extinción de las especies al limitar el cambio climático y aumentar el alcance de las áreas protegidas y conservadas. Aquí creamos planes espaciales de conservación para minimizar el riesgo de extinción en los trópicos utilizando datos de 289 219 especies y modelando dos vías futuras de concentración de gases de efecto invernadero (RCP2.6 y 8.5) mientras variamos la extensión de la tierra terrestre protegida y las áreas conservadas de <17% a 50% Encontramos que limitar el cambio climático a 2 ° C y conservar el 30% del área terrestre podría más que reducir a la mitad el riesgo de extinción agregada en comparación con el cambio climático incontrolado y no aumentar el área conservada.

Fragmentos del Artículo Original traducidos al español-castellano

Datos de Suelos Utilizados.

Datos del suelo

Las variables del suelo utilizadas en los modelos de distribución de especies fueron profundidad hasta el lecho rocoso, pH, proporción de arcilla, proporción de limo y densidad aparente. Todas las variables relacionadas con el suelo se obtuvieron de Soilgrids ver. 1.0 (consultado en febrero de 2018) (Hengl et al.2017). Las variables con múltiples estratos disponibles son la media de los primeros 1 m (estratos 1-4). Se incluyeron variables de suelos, ya que se ha demostrado que los análisis del cambio climático que no incorporan la variabilidad de los suelos pueden tergiversar a los especialistas edáficos (Corlett y Tomlinson 2020).

Corlett, R. T. and Tomlinson, K. W. 2020. Climate change and edaphic specialists: irresistible force meets immovable object? – Trends Ecol. Evol. in press.

Resumen

Las especies expuestas al cambio climático antropogénico pueden aclimatarse, adaptarse, moverse o extirparse. A menudo se supone que el movimiento será la respuesta dominante, con poblaciones que rastrean sus envolturas climáticas en el espacio, pero las numerosas especies restringidas a sustratos especializados (suelos y litologías) no pueden moverse fácilmente. En las regiones más cálidas del mundo, tales especialistas edáficos parecen haberse acumulado in situ durante millones de años, persistiendo a pesar del cambio climático por movimientos locales, respuestas plásticas y adaptación genética. Sin embargo, los climas pasados fueron generalmente más fríos que los actuales y las tasas de calentamiento más lentas, mientras que las islas edáficas ahora están expuestas a múltiples amenazas adicionales, incluida la minería.

Por lo tanto, los estudios que ignoran las restricciones edáficas sobre las respuestas al cambio climático pueden dar resultados engañosos para una proporción significativa de todos los taxones.

Destacar (Highlights )

Los enfoques actuales para predecir las respuestas al cambio climático a menudo suponen que las especies se moverán para rastrear sus envolturas climáticas, pero los especialistas edáficos restringidos a sustratos globalmente raros y fragmentados no pueden hacer esto fácilmente.

Algunos hábitats edáficamente extremos han actuado como refugios durante períodos pasados de cambio climático, como resultado de la heterogeneidad ambiental y / o los rasgos funcionales tolerantes al estrés de sus biotas, pero los climas pasados eran generalmente más fríos que los actuales y las tasas de calentamiento más lentas.

Los modelos de distribución de especies utilizados para predecir las respuestas al cambio climático pueden incluir factores edáficos, pero estos rara vez se mapean en un espacio espacial suficientemente alto resolución. Usando resoluciones espaciales de baja resolución en lo concerniente a las variables edáficas es probable que los datos para las predicciones sean engañosos resultados.

Muchas islas edáficas se encuentran actualmente amenazadas por otros impactos humanos, incluyendo minería, deposición de nitrógeno y especies invasivas.

Datos de cobertura del suelo y uso del suelo

Las áreas de suelo urbanizado existente o agricultura intensiva se eliminaron del análisis y, por lo tanto, esas celdas no son parte de la solución de priorización. Las áreas urbanas y agrícolas se definieron como> 50% de la cobertura de píxeles para las clases ‘urbanas’ y ‘agrícolas’ del conjunto de datos de cobertura terrestre de consenso global de resolución de 1 km producido por Tuanmu y Jetz (2014) que se agregaron para coincidir con el arco 2.5 resolución minuciosa de análisis. Las áreas protegidas existentes (UICN y WCMC 2018) se resolvieron primero usando una máscara jerárquica para que las prioridades de conservación tengan en cuenta los efectos de la protección existente. El dominio de análisis se limitó a los reinos biogeográficos Afrotrópicos, Neotrópicos e Indo-Malayo con la porción de Indonesia y Papua Nueva Guinea del reino de Australasia también incluida en el dominio de Asia (Dinerstein et al.2017).

Invitation for the Global Symposium on Soil Biodiversity at FAO Headquarters (10-12 March 2020)

Bourhis, Hugo (CBLD)

22/01/2020 14:34

Dear Juan José Ibáñez Marti,

I hope this email finds you well.

Thank you for registering in June 2019 for the call for experts on soil biodiversity and supporting the work on soil biodiversity of the Food and Agriculture Organization of the United Nations and its Global Soil Partnership.

Given your expertise in this field, we would like to invite you to participate in the Global Symposium on Soil Biodiversity that will be held from 10-12 March 2020 at FAO Headquarters in Rome, Italy.

The Symposium, jointly organised by FAO, the Global Soil Partnership (GSP), the Intergovernmental Technical Panel on Soils (ITPS), together with the UN Convention on Biological Diversity (UNCBD) and the Global Soil Biodiversity Initiative (GSBI), aims at reviewing the role of soil biodiversity and ecosystem services in tackling environmental problems. It will also provide evidence to support actions that protect soil biodiversity and its sustainable use in view of the achievement of the Sustainable Development Goals (SDGs).

The 3 day event will bring together worldwide experts to discuss the status of the world’s soil biodiversity, trends and opportunities based on the best available scientific evidence, and other forms of knowledge such as indigenous and traditional knowledge.

Scientists, researchers, organizations and other stakeholders will have the opportunity to present the latest knowledge, the applications and the new developments on assessing and monitoring soil biodiversity through oral or written presentations. The call for abstracts is still open and will close on the 31 January 2020.  Further details can be found here.

There is no registration fee and participation in the symposium is free. Please note that registration will close on the 28 February 2020.

Do not hesitate to contact the GSOBI20 (GSOBI20@fao.org) organizing committee for any further queries.

Best regards,

The GSOBI20 Organizing Committee

10-12 March 2020 – FAO HQ – Rome, Italy

Global Soil Partnership Secretariat | Land and Water Division

Food and Agriculture Organization of the United Nations

Viale delle Terme di Caracalla

00153 Roma, Italy

Suelos, dehesas, ganado  y  cigüeña blanca: Fuente: Colaje Google imágenes

Ya hemos hablado acerca de las dehesas mediterráneas en multitud de ocasiones precedentes, por lo que no volveremos  repetirnos acerca de la belleza y bondades de estos sistemas agrosilvopastirles (ganaderos, forestales y agrarios), típicos de la gestión del territorio del Oeste de la península Ibérica. Digamos simplemente que se trata de bosques aclarados con fisionomía sabanoide, y en cuyos claros medra los pastos, que actualmente consumen las especies ganaderas domésticas o el toro bravo Ibérico, y que tradicionalmente también atesoraban parcelas para el cultivo, a menudo cambiantes al objeto de evitar o paliar el embrutecimiento del pasto. Del mismo modo, el árbol ofrece madera y leña, las imprescindibles bellotas para el engorde del ganado porcino, y cuando existen alcornocales, el corcho. Tradicionalmente han disfrutado de varios tipos de pastos muy variados en función de la gestión y carga ganadera y variedad de hábitats edafo-geomorfológicos. La ganadería solía ser variada (rebaños de distintas especies en el mismo predio), cambiando también las especies en función del clima. Como ya os mostramos abajo, la cigüeña ha sido parte de los paisajes mediterráneos campesinos, colocándose en enclaves altos, como los campanarios de las iglesias. En la tradición popular, mentar que viene la cigüeña, era casi sinónimo del alumbramiento de un hijo en la comunidad. Un ave que ha causado casi siempre simpatía entre la población.  Las dehesas son especialmente frecuentes en los bosques de frondosas perennifolias del genero Quercus, ya que en climas más frescos y húmedos, los setos, y estructuras de bocage o campo cerrados, las reemplazan. Sin embargo, en las rampas de las Sierras y en contacto frecuente con las dehesas de Quercus, pueden también moldearse las de las fresnedas, bosques caducifolios que por requerir abundante humedad edáfica,  dan lugar a pastos y forrajes abundantes. Sin embargo se trata de una singularidad, como las de sabina que también he podido visitar.

La noticia que os ofrecemos hoy atesora un cierto interés,  por cuanto tiene muy en cuenta los suelos, en el caso concreto de las fresnedas, demostrando que estas aves migratorias pueden cambiar tanto la composición florística del pasto, como de la denominada calidad de los suelos. Tal nota de Prensa lleva el título de: “Especies silvestres y especies ganaderas ¿compatibles en las dehesas mediterráneas?”. Y resulta, que tal dicotomía se me antoja irritante. Discrepo del contenido de la publicación.

La dicotomía entre animales domesticados y salvajes puede dar lugar a confusiones de gran calado. Las cigüeñas llevan anidando en las dehesas secularmente, ayudando a conformar su estructura. La agricultura industrial y otras prácticas hicieron languidecer sus poblaciones durante décadas, pero el despoblamiento del campo, lo que en este país denominamos la España Vaciada, ha vuelto a reestablecer un hábitat propicio para su retorno, aunque también otras fuerzas menos amigables. Y digo retorno, ya que ellas ya habían buscado un nicho alternativo muy tóxico, aunque nutritivo, siendo especialmente abundantes en los vertederos periurbanos. En estos últimos y hediondos enclaves, ya no se otean esos nidos en lugares aislados, sino que se las detectan agregadas en grupos de varios individuos. Resumiendo la cigüeña también ha hecho, “de algún modo” a la dehesa mediterránea tradicional. En este sentido discrepo abiertamente con las conclusiones de los autores.

Por lo que respecta a los pastos, la heterogeneidad de hábitats y la gestión del ganadera , dan lugar a un mosaico de distintas comunidades vegetales, como los idiosincrásicos vallicares, majadales, etc., cada uno de ellos con propiedades del suelo diferentes. En general, no se puede defender que exista unos pastos canónicos y otros “alterados”. También la carga ganadera es otro factor muy a tener en cuenta. Si el pastoreo es escaso, los pastos se degradan, cambiando su composición otros con plantas herbáceas menos palatables, que a la postre serán sustituidas por matorrales.  Por el contrario, el sobrepastoreo degrada la cobertura vegetal dejando los suelos desnudos y a proclives a ser erosionados. Digamos también que la carga cinegética, ha dado lugar a otro tipo de dehesas, a veces exclusivas como cotos de caza.

Veamos ahora algunos fragmentos de la noticia original que comentaré, dejando la nota de prensa íntegra para el  final del post. Y así los autores (en palabras de los plumillas de la prensa ciudadana) comentan:

(…) ¿es compatible su presencia en ciertas zonas con el uso de las mismas para la ganadería extensiva? la importancia de equilibrar la presencia de la cigüeña blanca en las dehesas para evitar que sus hábitos reduzcan la diversidad florística en ciertas áreas y por tanto limiten que estos terrenos puedan utilizarse para el pastoreo.

Por lo general, las cigüeñas construyen sus nidos en pareja, siendo tradicionalmente inusual fuertes densidades en nuestras latitudes, por lo que en “condiciones normales” no alteran el ecosistema de la dehesa.  Sin embargo, las cigüeñas, como todos los seres vivos,  buscan enclaves con alimento, y  si este se produce en abundancia, la densidad de la cigüeña también.

Las dehesas son hábitats reconocidos internacionalmente por su importancia ecológica, socioeconómica y cultural ya que mantienen niveles de diversidad biológica más elevados que los bosques originales de los que proceden (…) evaluar el impacto causado por la presencia de una colonia de cigüeñas con una elevada densidad de individuos sobre algunos servicios ecosistémicos (…) cantidad y calidad de forraje (…) ciclo de nutrientes, biodiversidad (…. ) (secuestro de carbono, estructura del suelo) generados en una dehesa de fresnos (…) para su conservación, las dehesas ibéricas requieren de la  actividad ganadera, ya que el ganado o los grandes herbívoros silvestres como los ciervos son los que se encargan de mantener y perpetuar la diversidad de especies herbáceas a través del pastoreo. De ahí la importancia que la introducción de especies protegidas, como la cigüeña blanca, no altere el equilibro de vegetación que caracteriza a estos ecosistemas.

Desconozco si en este caso concreto las cigüeñas fueron introducidas, empero por lo general regresaron espontáneamente tras el declive aludido que, también ocurrió en otros lugares de Europa. Actualmente, dado su aumento demográfico, el riesgo de extinción es mínimo, por lo que supongo que también debieran serlo las normas de protección. Han vuelto, a su casa, que no introducidas por primera vez, dando pues  más valor, colaborando en la restauración, del ecosistema tradicional.

(…) en las áreas proyectadas bajo las copas arbóreas que mantenían un nido de cigüeña se produjo una reducción (….) calidad del forraje ciclo de nutrientes y biodiversidad (….), “Encontramos un incremento de los nutrientes del suelo (nitrógeno, fósforo y sodio) y de la producción de gramíneas (….) una reducción de la producción de leguminosas y de la diversidad de plantas, y por tanto una reducción de la calidad del pasto herbáceo en esas áreas. Además, la composición florística estuvo dominada por unas pocas especies altamente demandantes de nutrientes y colonizadoras”.

El objetivo de este estudio fue evaluar el impacto causado por la presencia de una colonia de cigüeñas con una elevada densidad de individuos sobre algunos servicios ecosistémicos.

Pues bien es aquí en donde no encontramos, posiblemente, con el meollo de la cuestión. Tradicionalmente el número de cigüeñas era escaso en el centro de la Península Ibérica, esparciéndose a modo territorial en los enclaves adecuados.

Veamos al respecto algunos párrafos de la página Web de Wikipedia sobre la cigüeña blanca: Las zonas de alimentación preferidas de la cigüeña blanca se componen de pastos verdes, tierras de cultivo, y humedales poco profundos. Evita las áreas cubiertas de hierba alta y arbustos (…) También existen informes de cigüeñas blancas buscando alimentos en basureros en el Oriente Medio, África del Norte y África del Sur, fuera de la temporada de cría (La cigüeña blanca se reproduce en zonas agrícolas abiertas con acceso a humedales pantanosas; construye un nido grande en la cima de árboles, edificios, o en plataformas artificiales levantadas específicamente para este propósito.(…)  El nido se construye de ramas y palos, y tiene un diámetro de (… ) las aves que no se reproducen, se reúnen en grupos de 40 o 50 durante la temporada de cría.

El comportamiento, por pareja o grupal, en el lugar de anidamiento, no parece claro y puede depender de las circunstancias. Con la proliferación de vertederos alrededor de los núcleos de población comencé  observar por primera vez las aludidas colonias, no lejos del lugar de este estudio. Cabe pues conjeturar que pudiera ser la mentada cercanía a los vertederos, la que ha dado lugar a una “sobrecarga” de cigüeñas en ciertas dehesas. De cualquier modo, la sobrecarga puede también producirse por el mal manejo del ganado, no habiendo pues diferencias entre especies salvajes y domesticadas.  Confundir sobrecarga con competición entre especies estantes y aves salvajes “introducidas” se me antoja descabellado.

En la nota de prensa, pero especialmente en el resumen del artículo original (ver al final del post) se deja patente que el impacto sobre suelos y vegetación solo ocurre bajo la sombra del arbolado, quedando el resto del ecosistema intacto. Se trata fundamentalmente de las heces de las aves, que al caer al suelo, generan un exceso de nutrientes (eutrofización) y así alteran la composición del pasto. Personalmente he observado “todo tipo” coberturas y zonas desnudas bajo la canopias arbóreas de la dehesa: Desde esplendorosas en herbáceas, hasta totalmente descarnadas, en función del manejo del ganado.

Y es que, aunque la protección de especies favorece la conservación y persistencia de las mismas; la competición por los recursos naturales puede, a veces, causar un conflicto entre los variados intereses humanos, incluyendo la gestión de la fauna silvestre, que origine impactos negativos tanto para el bienestar del ser humano como de la conservación de la fauna silvestre.

Me callo, ya que he vuelvo a sostener que en la nota de prensa se intenta mezclar el agua con el aceite. Especies silvestres y especies ganaderas ¿compatibles en las dehesas mediterráneas?. Me parece un paupérrimo ejemplo con vistas a intentar responder a una pegunta tan importante como la señalada en el título de la nota de prensa.

Siempre he sido un apasionado del mundo de las dehesas. Mi primera publicación, a finales de la década de los 70 del siglo  XX, fue precisamente sobre ellas. He leído muchos libros sobra la gestión “tradicional” de las dehesas en los últimos siglos. Esta resultaba ser muy compleja y muy variada, cambiando también en cada región. Actualmente, la mayor parte de ellas no siguen aquellos cánones, y se encuentran bastante degradadas. Más aun, las dehesas de fresnos son una singularidad, no siendo representativas del acervo campesino tradicional que involucra a las dehesas en general. Y si los enclaves se encuentran cerca de las ciudades, repletas de vertederos ricos en materia orgánica, es decir con abundancia, por no decir exceso de nutrientes……

Juan José Ibáñez

Continúa…..

SeoBirdLife sobre la Cigüeña Blanca: “(Ciconia ciconia)

Pocas aves resultan tan familiares como la cigüeña blanca y pocas están tan arraigadas en las tradiciones como esta enorme zancuda que un día abandonó sus hábitos montaraces para asociarse al hombre en busca de sustento y protección. Esta especie hubo de soportar durante el pasado siglo una serie de drásticos cambios en los paisajes y los usos rurales que la llevaron a desaparecer en muchas regiones y de los que hoy día —gracias, en parte, a un cambio de hábitos—, se recupera asombrosamente.”.

Y en la Página de Wikipedia La cigüeña blanca (Ciconia ciconia) se puede leer:

Al ser un ave carnívora, la cigüeña blanca se alimenta de una gran variedad de pequeños animales, incluyendo insectos, peces, reptiles y pequeños mamíferos y aves. Consigue la mayor parte de su comida en el suelo, en zonas de baja vegetación o en fuentes de agua de poca profundidad. Es un reproductor monógamo que se empareja para toda la vida. Los dos miembros de la pareja construyen un nido de gran tamaño que puede ser utilizado por varios años. Cada año la hembra pone alrededor de cuatro huevos, que eclosionan de forma asíncrona treinta y tres o treinta y cuatro días después de haber sido puestos. Los dos adultos hacen turnos para incubar los huevos y ambos deben alimentar a los polluelos. Las crías dejan el nido entre los cincuenta y ocho a sesenta y cuatro días después de haber nacido; luego de ese periodo deben continuar siendo alimentados por los adultos por un periodo de siete a veinte días más.

La cigüeña blanca fue catalogada como una «especie bajo preocupación menor» por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN). Se benefició durante la Edad Media con ciertas actividades humanas, como el corte y despeje de áreas forestales, pero los cambios en los métodos agrícolas y la industrialización hicieron declinar su población e incluso causaron su desaparición de algunas regiones de Europa durante los siglos xix y xx. Los programas de conservación en Europa hicieron que la cigüeña blanca volviese a reproducirse en los Países Bajos, Bélgica, Suiza, Suecia y Portugal. Tiene pocos predadores naturales, pero acoge a varios tipos de parásitos. En su plumaje pueden habitar piojos y ácaros y, en su nido, varios tipos de mesostigmatas. Esta ave ha dado origen a muchas leyendas e historias a lo largo de su área de distribución, de las cuales la más conocida es la historia que le atribuye traer a los bebés al nacer (…).

Especies silvestres y especies ganaderas ¿compatibles en las dehesas mediterráneas?

Un trabajo desarrollado por investigadores UPM analiza el impacto de la proliferación de la cigüeña blanca en las dehesas de la madrileña sierra de Guadarrama y muestra que las grandes colonias cambian la composición del pasto herbáceo bajo las copas de los árboles

Pocas especies de aves resultan tan reconocibles y familiares a simple vista como la cigüeña blanca, que tras un tiempo en el que su supervivencia estaba en entredicho, ha visto cómo los cambios de hábitos propiciados para su conservación han hecho que vuelva a estar presente en nuestros ecosistemas. Pero, ¿es compatible su presencia en ciertas zonas con el uso de las mismas para la ganadería extensiva? Un trabajo desarrollado por investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid subraya la importancia de equilibrar la presencia de la cigüeña blanca en las dehesas para evitar que sus hábitos reduzcan la diversidad florística en ciertas áreas y por tanto limiten que estos terrenos puedan utilizarse para el pastoreo.

El trabajo, uno de los pocos que se centran en cómo la conservación de una especie protegida puede afectar a la composición del estrato herbáceo en las dehesas en que se concentran densamente, pone de manifiesto la capacidad de colonización de la cigüeña blanca y su potencial para modificar la estructura de las dehesas si no se limita su presencia en ellas.

 “El objetivo de este estudio fue evaluar el impacto causado por la presencia de una colonia de cigüeñas con una elevada densidad de individuos sobre algunos servicios ecosistémicos de aprovisionamiento (cantidad y calidad de forraje para el ganado), de soporte (ciclo de nutrientes, biodiversidad) y de regulación (secuestro de carbono, estructura del suelo) generados en una dehesa de fresnos localizada en la sierra de Guadarrama (Madrid)”, explica Aida López, investigadora del Departamento de Sistemas y Recursos Naturales de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros de Montes, Forestal y del Medio Natural de la UPM y una de las autoras de este trabajo.

Las dehesas son hábitats reconocidos internacionalmente por su importancia ecológica, socioeconómica y cultural ya que mantienen niveles de diversidad biológica más elevados que los bosques originales de los que proceden. Además, los beneficios que proporcionan a nivel medioambiental hacen que sean considerados como sistemas de alto valor natural.

“Aunque a veces no se las tenga en suficiente consideración, las dehesas cumplen importantes funciones entre las que destacan la protección del suelo, la mitigación de los microclimas, el secuestro de carbono, funciones de recreo e incluso de mantenimiento de los valores estéticos del paisaje y otras muchas con las que contribuyen al mantenimiento de la fauna y la flora, pero también al bienestar humano”, explica Ramón Perea, otro de los investigadores y profesor de la UPM participantes en el estudio.

Lograr el equilibrio, la clave para el mantenimiento del ecosistema

Sin embargo, para su conservación, las dehesas ibéricas requieren de la  actividad ganadera, ya que el ganado o los grandes herbívoros silvestres como los ciervos son los que se encargan de mantener y perpetuar la diversidad de especies herbáceas a través del pastoreo. De ahí la importancia que la introducción de especies protegidas, como la cigüeña blanca, no altere el equilibro de vegetación que caracteriza a estos ecosistemas.

Los resultados del análisis desarrollado en la ETSI de Montes y en el que también ha participado la Comunidad de Madrid, pone de manifiesto que en las áreas proyectadas bajo las copas arbóreas que mantenían un nido de cigüeña se produjo una reducción de algunos servicios ecosistémicos de aprovisionamiento (calidad del forraje) y de soporte (ciclo de nutrientes y biodiversidad), tal y como explica Sonia Roig, también investigadora y profesora de la UPM. “Encontramos un incremento de los nutrientes del suelo (nitrógeno, fósforo y sodio) y de la producción de gramíneas. También se observó una reducción de la producción de leguminosas y de la diversidad de plantas, y por tanto una reducción de la calidad del pasto herbáceo en esas áreas. Además, la composición florística estuvo dominada por unas pocas especies altamente demandantes de nutrientes y colonizadoras”.

Y es que, aunque la protección de especies favorece la conservación y persistencia de las mismas; la competición por los recursos naturales puede, a veces, causar un conflicto entre los variados intereses humanos, incluyendo la gestión de la fauna silvestre, que origine impactos negativos tanto para el bienestar del ser humano como de la conservación de la fauna silvestre.

“A nivel social, esto significa que debe establecerse un equilibro entre determinadas políticas proteccionistas y de uso, aprovechamiento y conservación de recursos del medio natural a través de información científica y de la formación e información a la sociedad”, explican los investigadores que añaden que  con más estudios como este, se podrán establecer conclusiones más ajustadas sobre las interacciones exactas al respecto antes de poder establecer soluciones concretas, especialmente en el caso de trabajar con especies protegidas asociadas a grandes impactos sociales.

“Es necesario aplicar unas medidas de gestión adecuadas que reduzcan los conflictos entre los intereses de los humanos y la fauna silvestre, para asegurar la conservación de las especies protegidas a la vez que se mantiene la sostenibilidad del ecosistema y la provisión de importantes servicios ecosistémicos”, concluye Aida López.

Referencia bibliográfica:

López-Sánchez A., Perea R., Roig S. (Octubre, 2019). Are large-nested bird colonies compatible with the conservation of grazed woodlands? Global Ecology and Conservation 20, e00705. doi: 10.1016/j.gecco.2019.e00705

Resumen del trabajo Original

Are large-nested bird colonies compatible with the conservation of grazed woodlands?  [2019]

López-Sánchez, Aida Perea, Ramón Roig, Sonia

Grazed woodlands provide important ecosystem services (ESs) that contribute to human well-being. Conservation towards protected bird species may sometimes threaten the preservation of protected habitats or the persistence of other threatened species. Studies evaluating the effect of species conservation programs on ecosystem services are yet unusual. Here, we evaluated the effect of white storks (Ciconia ciconia), a gregarious and protected large-nested bird species on the provisioning, supporting and regulating ecosystem services delivered by highly valuable grazed woodlands. We recorded herbaceous floristic composition, net primary productivity (ANPP), organic matter, bulk density, N–P–K, and soil organic carbon under and in-between trees with and without nests in protected grazed woodlands of Spain. We found that white storks only affected the projected area under the nested trees by increasing soil nutrients (N: 1.65-, P:14- and K: 3.40-fold) and grass yield (1.40-fold); and by reducing forage quality (75% reduction in legume yield), plant diversity (60% reduction) and floristic composition heterogeneity (with increased abundance of nutrient-demanding, often invasive, species). Thus, only under the tree canopy (and not in-between trees or ecotone microsites), certain provisioning (forage quality) and supporting (nutrient cycling and biodiversity) ESs decreased. However, large-nested colonies may compromise the long-term conservation of the necessary tr…

ees that create and maintain important plant communities underneath.

Fuente: Colage Imágenes Google

Me intrigan muchas veces las políticas de las revistas de mayor prestigio, por cuanto abundan los artículos en ellas que las “desprestigian”. La noticia que os ofrecemos hoy lleva el pomposo título de “Cómo la edad del bosque afecta a la acumulación de carbono en el suelo”. Pues bien, para echar más leña al fuego, tras leer las primeras líneas de  nota de prensa, redactada por un noticiero  “español” me he visto obligado inmediatamente a recurrir a la revista leer, el resumen y traducirlo. Veamos la razón. El subtitular cuenta para nuestro asombro que “Los científicos del suelo han demostrado que cuanto más antiguo es el ecosistema, más nitrógeno y carbono se acumulan en él en todas las capas del suelo y en la basura”. ¿Basura?. Se supone que los redactores de este tipo de boletines electrónicos debieran, “al menos”, poseer algún mayor conocimiento del tema que los de la prensa en general, empero en este caso el “e-plumillas” se ha cubierto de basura. ¡Increíble!. Se refería a la hojarasca que cubre la superficie del suelo y entre la cual debiera esconderse. ¡Vergüenza patria!. Y cito tan solo lo de la basura, porque la nota resulta ser rebosante de errores (por ejemplo en donde pone roble debía haberse escrito “encinas”). A pesar de todo, entre ella y el resumen traducido  del suajili al español-castellano podéis extraer conclusiones generales. Pero vayamos al grano, separando esta “paja mental” del redactor.

A lo largo de la historia, en los periodos de mayor penuria, se labraba hasta el límite de lo imaginable, en lugares inhóspitos y casa ineccesibles. Cuando llegaba un nuevo periodo de bonanza tales tierras eran abandonadas, como ocurre actualmente. Resulta archiconocido que con las labores agrícolas y la extracción de biomasa, el suelo pierde tanto nutrientes como carbono y nitrógeno. Del mismo modo al volverlo a abandonar a su suerte, es decir la revegetación natural, vuelven a incrementarse la cantidad de nutrientes, carbono y nitrógeno. Se trata del conocido proceso de la sucesión ecológica secundaria. Todo esto era bien conocido cuando comencé mi carrera investigadora allá en 1977. Ahora resulta que una revista de norme impacto publica un trabajo más entre miles, diciéndonos más de lo mismo. Si los autores lo hubieran enviado a una revista de suelos, posiblemente se lo hubieran rechazado por no aportar novedad alguna. El siguiente error mayúsculo deviene de generalizar a partir de un único caso concreto. Dependiendo de la naturaleza de las especies que intervienen en la sucesión ecológica secundaria, el impacto sobre el suelo puede ser bien distinto, aunque no debe discutirse el incremento del carbono y el nitrógeno (a no ser que la parcela cultivada fuera un huerto estercolado), en ausencia de otras perturbaciones. Por ejemplo, muchos viñedos mediterráneos son reemplazados durante tal sucesión por matorrales pirófilos y pinos, que también pueden serlo. En este caso, su devenir se encontraría en riesgo ya que son especies que propician la aparición y expansión de los incendios forestales. Todo ello resulta ser muy frecuente en los ecosistemas forestales bajo ambientes mediterráneos, como demostraron muchos autores, al menos durante los últimos 60 o 70 años, denominándolos paraclimax debidos a la acción recurrente del fuego. En este último caso, tras los incendios, el suelo se erosiona, perdiéndose a veces por completo. Así pues, ni incremento e nutrientes, C, y N, sino todo lo contrario. Afortunadamente, en el caso que nos ocupa, un encinar (que no un robledal), este se fue restableciendo, pasando por  un estadio intermedio al que denominamos maquis/maquia o garriga, según lares, autores y antojos.

Realmente estamos hablando de un proceso reconocido por los agricultores desde tiempos inmemoriales. Tras el cultivo, los nutrientes se van exportando, vía cosechas, y a menudo por el propio manejo del suelo. Por esta razón, dependiendo de su fertilidad intrínseca, solían ser abandonarlos durante uno o más años, con vistas a que fueran recuperando “naturalmente” o ayudados (barbecho semillado) parte de los nutrientes perdidos, carbono, nitrógeno y así recuperar/mejorar también la estructura edáfica. Tal práctica, con multitud de variantes es denominada en España  barbecho, aunque también ha sido denominada, más recientemente, como “descanso del suelo”.

Reitero que un estudio no hace doctrina, tanto más cuando en otras publicaciones no se alcanzan las mismas conclusiones. Todo ello me recuerda al propio abandono de tierras, muy usual en los ambientes mediterráneo de Europa, debido a la migración de la población rural hacia las ciudades. Pues bien, cabía esperar que tras dejar de ser cultivadas, en las parcelas la sucesión secundaria diera paso, a alcanzar los mismos resultados que en el estudio que analizamos hoy. Sin embargo los científicos se toparon con muchas sorpresas, como un aumento considerable de la erosión, los aludidos incendios e incluso la pérdida de biodiversidad cuando se trataba de pastos. No deseamos decir que en muchos casos, ocurriera el patrón mentado, sino que dependía de cada localidad y sus pasadas historias. Lo dicho, generalizar de la manera que hacen, los autores o el e-plumillas, convierte la verdad en medias verdades, lo cual en ciencia no deja de ser una falacia. Os dejamos con el material mencionado.

Juan José Ibáñez

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Cómo la edad del bosque afecta a la acumulación de carbono en el suelo

FECHA | 06.02.2020; FUENTE | NCyT Noticias de la Ciencia y la Tecnología

Los científicos del suelo han demostrado que cuanto más antiguo es el ecosistema, más nitrógeno y carbono se acumulan en él en todas las capas del suelo y en la basura

Unos ecologistas de la RUDN (Rusia) que exploraron los viñedos y bosques abandonados en Italia descubrieron que en el suelo de un viejo bosque de robles, que se había “liberado” del estrés antropogénico hace unos 200 años, se observaba una alta concentración de nitrógeno y carbono, mientras que en los suelos de viñedos recientemente abandonados este parámetro era muchas veces menos. Estos datos dicen que incluso en las tierras mediterráneas afectadas por los humanos en el proceso del cambio de una comunidad de plantas a otra, los ecosistemas pueden acumular grandes cantidades de carbono y nitrógeno. El artículo fue publicado en la revista PLOS One.

En los últimos 100 años los ecosistemas mediterráneos han dejado de ser intensamente dominados por los humanos. Además, el régimen ambiental en Europa se ha fortalecido. Por lo tanto, una parte de bosques comenzó a recuperarse y pasar por los procesos de la sucesión secundaria, el cambio de una comunidad de plantas a otra después de su destrucción. Una de las consecuencias importantes de este proceso es la restauración de la fertilidad del suelo, agotado por las actividades humanas, en particular, el aumento en la concentración de carbono y nitrógeno en el suelo y la biomasa. Antes los investigadores creían que los ecosistemas forestales necesitaban al menos varios siglos para acumular carbono primero en las plantas, luego en el suelo, de modo que la cantidad de este elemento alcanzara al menos el promedio de un bosque virgen. Sin embargo, no hubo datos exactos sobre estos procesos, y prácticamente no hay investigación sobre los antiguos bosques de robles mediterráneos, aunque ocupan 160 mil hectáreas solo en Italia.

Giovanni Sala y Ricardo Valentini de la Universidad RUDN y sus colegas de Alemania e Italia exploraron los viñedos en la isla de Pantelleria, en Sicilia. Algunos de ellos fueron abandonados hace relativamente poco tiempo, hace varias décadas; otros, liberados de la influencia humana hace más de un siglo, ya se ha sustituido por un bosque de robles.

Los investigadores agruparon las zonas abandonadas hace menos de 45 años a una clase que se caracteriza por las especies típicas de arbustos: el árbol de masilla (Pistacia lentiscus) y phylaea de hoja ancha (Phillyrea latifolia). Segunda clase se compone por los territorios abandonados desde hace 45 a 70 años. Estas hábitats se caracterizan por los robles de piedra (Quercus ilex) que crecen solo hasta 5 metros y los arbustos, el árbol de masilla y filoera. La tercera clase es el bosque de maquis que tiene de 70 a 100 años. Los ecologistas usan el término “maquis” (del francés maquis) para los ecosistemas que están dominados por matorrales de arbustos espinosos de hoja perenne y los árboles de tamaño pequeño.

Los ecologistas compararon estos ecosistemas maquis con el bosque viejo de más de 100 años completamente formado por robles de piedra y lianas del género Smilax (Smilax).

Los investigadores evaluaron la composición química de la biomasa subterránea, la del suelo y de la basura para nitrógeno y carbono mediante el secado, el pesaje y el análisis químico de las muestras. Los resultados mostraron que los bosques antiguos dejan atrás los viñedos abandonados por la cantidad de nitrógeno y carbono en todas las capas del suelo. Si la biomasa subterránea de los maquis más jóvenes era 15 miligramos de carbono por hectárea, en el bosque de encinos de crecimiento antiguo esta cifra ya es 100 miligramos.

Al analizar las capas superficiales del suelo se observó la misma situación: la composición de carbono para los bosques viejos era 100 miligramos, y para los viñedos anteriores, 30 miligramos. La cantidad de nitrógeno en los viñedos abandonados fue 3.5 miligramos, y en los viejos bosques de roble, 10. Los ecologistas compararon los datos recopilados y descubrieron que la relación de carbono / nitrógeno no cambiaba durante el cambio de los ecosistemas, sus partes permanecieron iguales.

Los ecologistas de la RUDN mostraron la dinámica del desarrollo de los ecosistemas forestales durante el cambio de una comunidad de plantas a otra después de años de destrucción de los bosques por parte de los humanos. Los científicos del suelo han demostrado que cuanto más antiguo es el ecosistema, más nitrógeno y carbono se acumulan en él en todas las capas del suelo y en la basura.

Resumen del Trabajo Original

Carbon stock increases up to old growth forest along a secondary succession in Mediterranean island ecosystems

Emilio Badalamenti, Giovanna Battipaglia, Luciano Gristina, Agata Novara, Juliane Rühl, Giovanna Sala, Luca Sapienza, Riccardo Valentini, Tommaso La Mantia

Research Article | published 24 Jul 2019 PLOS ONE; https://doi.org/10.1371/journal.pone.0220194

Abstract

The occurrence of old-growth forests is quite limited in Mediterranean islands, which have been subject to particularly pronounced human impacts. Little is known about the carbon stocks of such peculiar ecosystems compared with different stages of secondary succession. We investigated the carbon variation in aboveground woody biomass, in litter and soil, and the nitrogen variation in litter and soil, in a 100 years long secondary succession in Mediterranean ecosystems. A vineyard, three stages of plant succession (high maquis, maquis-forest, and forest-maquis), and an old growth forest were compared. Soil samples at two soil depths (0–15 and 15–30 cm), and two litter types, relatively undecomposed and partly decomposed, were collected. Carbon stock in aboveground woody biomass increased from 6 Mg ha-1 in the vineyard to 105 Mg ha-1 in old growth forest. Along the secondary succession, soil carbon considerably increased from about 33 Mg ha-1 in the vineyard to about 69 Mg ha-1 in old growth forest. Soil nitrogen has more than doubled, ranging from 4.1 Mg ha-1 in the vineyard to 8.8 Mg ha-1 in old growth forest. Both soil parameters were found to be affected by successional stage and soil depth but not by their interaction. While the C/N ratio in the soil remained relatively constant during the succession, the C/N ratio of the litter strongly decreased, probably following the progressive increase in the holm oak contribution. While carbon content in litter decreased along the succession, nitrogen content slightly increased. Overall, carbon stock in aboveground woody biomass, litter and soil increased from about 48 Mg ha-1 in the vineyard to about 198 Mg ha-1 in old growth forest. The results of this study indicate that, even in Mediterranean environments, considerable amounts of carbon may be stored through secondary succession processes up to old growth forest.

 Resumen

La presencia de bosques primarios es bastante limitada en las islas mediterráneas, que han estado sujetas a impactos humanos particularmente pronunciados. Se sabe poco sobre las reservas de carbono de ecosistemas tan peculiares en comparación con las diferentes etapas de sucesión secundaria. Investigamos la variación de carbono en la biomasa leñosa aérea, en la hojarasca y el suelo, y la variación de nitrógeno en la hojarasca y el suelo, en una sucesión secundaria de 100 años en los ecosistemas mediterráneos. Se compararon un viñedo, tres etapas de sucesión de plantas (maquis alto, maquis-bosque y bosque-maquis) y un bosque antiguo. Se recolectaron muestras de suelo a dos profundidades de suelo (0–15 y 15–30 cm) y dos tipos de hojarasca, relativamente sin descomponer y parcialmente descompuesta. La reserva de carbono en la biomasa leñosa aérea aumentó de 6 Mg ha-1 en el viñedo a 105 Mg ha-1 en el bosque viejo. A lo largo de la sucesión secundaria, el carbono del suelo aumentó considerablemente de aproximadamente 33 Mg ha-1 en el viñedo a aproximadamente 69 Mg ha-1 en el bosque viejo. El nitrógeno del suelo se ha más que duplicado, oscilando entre 4,1 Mg ha-1 en el viñedo y 8,8 Mg ha-1 en el bosque viejo. Se encontró que ambos parámetros del suelo se vieron afectados por la etapa sucesional y la profundidad del suelo, pero no por su interacción. Mientras que la relación C / N en el suelo se mantuvo relativamente constante durante la sucesión, la relación C / N de la hojarasca disminuyó fuertemente, probablemente debido al aumento progresivo de la contribución de la encina. Mientras que el contenido de carbono en la hojarasca disminuyó a lo largo de la sucesión, el contenido de nitrógeno aumentó ligeramente. En general, las existencias de carbono en la biomasa leñosa aérea, la hojarasca y el suelo aumentaron de aproximadamente 48 Mg ha-1 en el viñedo a aproximadamente 198 Mg ha-1 en los bosques primarios. Los resultados de este estudio indican que, incluso en ambientes mediterráneos, se pueden almacenar cantidades considerables de carbono a través de procesos de sucesión secundaria hasta bosques primarios.

Control biológico versus plaguicidas. Producción Vegetal. Fuente: Colaje Imágenes Google

Interesantísima la noticia que os reproducimos hoy basada en una nota de prensa en suajili, traducida al español castellano. Esta lleva por título “La agricultura sin pesticidas produce miles de millones en beneficios anuales en Asia-Pacífico”. Se trata justamente lo que han solido negar los defensores de la agroindustria y el agronegocio bajo el paraguas de esa pseudociencia a la que denominan Tecnociencia actual. Se ha defendido que los males que padecemos, tales como la contaminación global, polución de la biosfera y la propia salud pública, fueron generadas por la  Revolución verde. Empero hasta sus detractores suelen creer, erróneamente, que tal revolución sirvió para paliar el hambre y la miseria en las décadas los años  60 y 70 del Siglo XX. ¿No había otra alternativa?. Una y otra vez se ha negado con contundencia, arrogancia y cinismo. Empero hoyos vamos a mostrar que se trataba de una pura falacia, como La FAO, ONU, UE, etc., han terminado por reconocer. Y aun si hubiera sido el caso, desde hace muchos años existen contramedidas, es decir alternativas, que hubieran evitado el desastre ambiental global que ahora sufrimos. ¿Entonces?. Simplemente las multinacionales del agronegocio no dejan de poder ser también etiquetadas como las multinacionales del agrogenocidio, que de paso, han resultado ser también ladronas de ingentes sumas de dinero que habría que calcular. ¡Robo y magnicidio!. La noticia nos habla de la lucha biológica, siendo ambigua respecto a otras alternativas sustentables, si  bien la mayoría de ellas son complementarias.  Durante 15 años os hemos mostrado, en cientos de post, esta tragedia que amenaza nuestro destino. Cientos de entregas las hemos ido incluyendo en las siguientes categorías de nuestra bitácora. Se trata de una noticia que es fruto de un artículo publicado en Nature, para que no se nos tache de fanáticos ecologistas. Ciencia en acción, traducido en un éxito sensacional que ya se ha producido, como veréis…

 ‘Etnoedafología y Conocimiento Campesino’

‘Degradación de Suelos: Contaminación’

‘Fertilidad de Suelos y Nutrición Vegetal’

‘Los Suelos y la Salud ’

‘Fraude y Mala Praxis Científica’

 Y no os comento nada más, ya que esta investigación hunde el dedo en la llaga mostrándonos el caso de una región concreta. Os ruego encarecidamente que la leáis, y comprobéis que somos idiotas por naturaleza, sin excluir a una considerable parte de la comunidad científica que, desafortunadamente, aún cree que ese es el atufante camino …¿¿??… hacia el abismo, digo yo.

 Os añado aquí el principio para estimular vuestra curiosidad, aunque abajo reproduzco el texto completo.

Juan José Ibáñez

“Como muchos de los programas subyacentes se ejecutaron con muy poco dinero, la tasa de rendimiento de la ciencia del control biológico es extraordinaria“, dijo el coautor Michael Furlong, investigador del Centro de Agricultura y Biociencia Internacional.

“Nuestro trabajo constituye una demostración empírica de cómo el control biológico de insectos ayudó a solidificar la base agraria de varias economías de Asia y el Pacífico y, al hacerlo, coloca el control biológico en pie de igualdad con otras innovaciones biológicas como el germoplasma de la Revolución Verde“.

Continua……

Pesticide-free farming yields billions in annual benefits in Asia-Pacific

La agricultura sin pesticidas produce miles de millones en beneficios anuales en Asia-Pacífico; por Brooks Hays

Washington DC (UPI) 31 de agosto de 2020

Las estrategias de control de plagas sin pesticidas generaron importantes dividendos económicos en toda la región de Asia y el Pacífico en el último siglo, generando beneficios anuales entre $ 14.6 y $ 19.5 mil millones en 23 países.

Según la nueva investigación, detallada el lunes en la revista Nature Ecology and Evolution, la protección de cultivos no química ha demostrado ser mucho más valiosa que el desarrollo de variedades de granos de alto rendimiento, a menudo referidas como la Revolución Verde.

Para el estudio, los científicos examinaron los esfuerzos biológicos de 43 plagas de invertebrados exóticos en Asia y el Pacífico. Los esfuerzos de control encuestados fueron abrumadoramente exitosos, lo que resultó en una reducción de la pérdida de rendimiento de entre un 73 y un 100 por ciento en una variedad de cultivos, incluidos el banano, el árbol del pan, la yuca y el coco.

“A la Revolución Verde se le atribuye el alivio de la hambruna, la mitigación de la pobreza y el impulso del crecimiento económico agregado desde la década de 1960, gracias a la triplicación de la producción de arroz”, dijo en un comunicado el autor principal del estudio, Kris Wyckhuys, ingeniero en biociencia y ecólogo de insectos belga. comunicado de prensa.

El desarrollo de variedades de cereales de alto rendimiento y resistentes a enfermedades impulsó la producción agrícola en todo el mundo. Muchos estudios se han centrado en los beneficios proporcionados por la Revolución Verde.

 ”Nuestra investigación es la primera en medir el beneficio financiero de usar el control biológico para combatir las plagas de cultivos en la región de Asia y el Pacífico y demuestra cómo estos enfoques basados en la ecología promovieron el crecimiento rural y la prosperidad en entornos marginales, pobremente dotados y sin arroz, “Dijo Wyckhuys.

Según el nuevo estudio, los agentes de control biológico no solo son más saludables para el medio ambiente, evitando muchos de los daños ecológicos asociados con el uso intensivo de pesticidas, sino que también son baratos.

Pesticide-free farming yields billions in annual benefits in Asia-Pacific
by Brooks Hays
Washington DC (UPI) Aug 31, 2020

Pesticide-free pest control strategies paid serious economic dividends throughout the Asia-Pacific region in the last century, yielding annual benefits between $14.6 to $19.5 billion across 23 countries.

According to the new research, detailed Monday in the journal Nature Ecology and Evolution, non-chemical crop protection has proven far more valuable than the development of high-yield grain varieties, often referred to as the Green Revolution.

For the study, scientists examined biological efforts for 43 exotic invertebrate pests across the Asia-Pacific. The surveyed control efforts were overwhelmingly successful, resulting in between 73 and 100 percent yield loss reductions across a range of crops, including banana, breadfruit, cassava and coconut.

“The Green Revolution is credited with alleviating famine, mitigating poverty and driving aggregate economic growth since the 1960s — enabled through a tripling of rice output,” lead study author Kris Wyckhuys, a Belgian bio-science engineer and insect ecologist, said in a news release.

The development of high-yielding, disease-resistant cereal varieties boosted agricultural production all over the world. Many studies have focused on the benefits provided by the Green Revolution.

“Our research is the first to gauge the financial benefit of using biological control to fight crop pests in the Asia-Pacific region and demonstrates how these ecologically-based approaches promoted rural growth and prosperity in marginal, poorly-endowed, non-rice environments,” Wyckhuys said.

According to the new study, biological control agents are not only healthier for the environment, avoiding many of the ecological damages associated with heavy pesticide use, they’re also cheap.

“As many of the underlying programs were run on a shoestring, the rate of return on biological control science is extraordinary,” said co-author Michael Furlong, researcher with the Center for Agriculture and Bioscience International.

“Our work constitutes an empirical demonstration of how insect biological control helped solidify the agrarian foundation of several Asia-Pacific economies and, in doing so, places biological control on an equal footing with other biological innovations such as Green Revolution germplasm.”